ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Fri, Dec 13, 2019 1:54 PM
Fri, Dec 13, 2019 5:10 PM
5
因為有吃法很異常的自覺所以發偷偷說。
----------
很好奇加了巧克力的咖哩的味道,就把小七的爪哇咖哩和重乳可可奶茶一起吃了。
微波完的咖哩澆在飯上後,局部滴一點拌進去,確實能有效增加香氣層次並緩和辣味。(建議不要冒險直接倒進咖哩醬,否則萬一覺得味道很糟就無法挽回了
---------
之前做過的另一次實驗是用愛之味梅子蕃茄汁
偽造蕃茄咖哩
增加酸甜味中和辣度。
對了我是有微波過再吃的請不用擔心(?
順便在這邊推一下光泉的重乳可可奶茶。原料還滿單純的,用了生乳、奶粉、紅茶萃取物、蔗糖和可可粉,喝起來的香氣與口感基本上和巧克力牛奶差不多。
至少我是絕對不會瘋到拿別牌的巧克力奶茶幹這種事的
taurus6608
Fri, Dec 13, 2019 2:02 PM
通常加這些料還是需要加熱一下吧
ಠ_ಠ
說
Fri, Dec 13, 2019 2:03 PM
taurus6608: 有微波啊
cola5934
Fri, Dec 13, 2019 2:03 PM
感覺不錯(?
hawk411
Fri, Dec 13, 2019 5:23 PM
屏東也有巧克力咖哩可以吃 推推
ಠ_ಠ
Sat, Dec 14, 2019 4:49 AM
hawk411: 牛角灣巧克力莊園嗎?不過我應該不會特意跑去屏東吃就是了
ಠ_ಠ
Sat, Dec 14, 2019 4:58 AM
遇上巧克力。日式咖哩牛腩 @ 珈常日々雜話曆/Roka's Kitchen :: 痞客邦 ::
看來也有人跟我一樣覺得用爪哇配巧克力才不會失去辣度
雖然我超怕辣又愛吃
加了巧克力跟蘋果,好好吃的咖哩雞肉!! @ 甜蘇打小姐的異想世界 :: 痞客邦 ::
不吃牛肉又嗜甜的人可以用的食譜。
載入新的回覆
----------
很好奇加了巧克力的咖哩的味道,就把小七的爪哇咖哩和重乳可可奶茶一起吃了。
微波完的咖哩澆在飯上後,局部滴一點拌進去,確實能有效增加香氣層次並緩和辣味。(建議不要冒險直接倒進咖哩醬,否則萬一覺得味道很糟就無法挽回了
---------
之前做過的另一次實驗是用愛之味梅子蕃茄汁
偽造蕃茄咖哩增加酸甜味中和辣度。對了我是有微波過再吃的請不用擔心(?
順便在這邊推一下光泉的重乳可可奶茶。原料還滿單純的,用了生乳、奶粉、紅茶萃取物、蔗糖和可可粉,喝起來的香氣與口感基本上和巧克力牛奶差不多。
至少我是絕對不會瘋到拿別牌的巧克力奶茶幹這種事的雖然我超怕辣又愛吃