Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 1:57 AM
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房價漲，外送夯，乾脆不要店面了！溫蒂漢堡要開「鬼廚房」攻下市場
天光已現 | pee
@peeplurk
Mon, Dec 2, 2019 2:08 AM
Mon, Dec 2, 2019 2:08 AM
在美國怎麼可能是因為房地產價錢飆漲，應該是沒人上門吧
相聲藝術工程師
@leafy7382
Mon, Dec 2, 2019 2:09 AM
讓我想到 O 董說的不管怎樣一定要擺一張桌子
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:15 AM
在房地產價格遭到炒作過高的地區，外送可以免除大量店租成本，亦即讓食物回歸食物，而不是消費者付出大部分的錢是在買空間租金，遭房地產所有者剝削，因此外送與純外送廚房的興起，底層原因之一，正是房地產的炒作過度。
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:16 AM
啊就越好的地段越多人想在那開店居住，租金就越貴啊
天光已現 | pee
@peeplurk
Mon, Dec 2, 2019 2:18 AM
Mon, Dec 2, 2019 2:18 AM
Jinbo : 可是我看到美國加州、美東等地的malls，都是一家比一家人少，一家 跟著一家關門
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:18 AM
怪炒作咧，披薩店早七八百年就開這種店內沒有座位，專做外送與外帶的了，也不是什麼很新的經營模式，被他講得像什麼創新model一樣XD
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:18 AM
天光已現 | pee : 實體店面輸給網路商店啊，全面收縮中起碼10年了
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:19 AM
說食物回歸食物更是可笑萬分，員工薪水店內環境廚房設備都不是花費就對了，跟那種"原料鋼一噸XXX元所以只有O噸的戰鬥機要賣多少多少是詐欺"一樣XD
天光已現 | pee
@peeplurk
Mon, Dec 2, 2019 2:20 AM
Mon, Dec 2, 2019 2:21 AM
你可以把中央廚房設在工業區
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:20 AM
一看作者果然又是個自稱專業經理人，別名出一張嘴把成本責任都堆到別人頭上的爛貨XDDD
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:21 AM
天光已現 | pee : 只要你health and safety inspection能通過+有辦法把餐飲和這家店開在這可以買的資訊送到顧客手上，有何不可?
天光已現 | pee
@peeplurk
Mon, Dec 2, 2019 2:22 AM
Jinbo : 但就只能靠外送
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:23 AM
天光已現 | pee : 披薩店這樣開幾十年了啊XD
天光已現 | pee
@peeplurk
Mon, Dec 2, 2019 2:24 AM
Mon, Dec 2, 2019 2:28 AM
實體mall真的落敗的很快。。。十幾年前南加州(特別是我較熟的del amo mall)的mall，這個時間都是擠滿人。。mall甚至要在很遠地區租用停車場，再用shuttle把顧客載進來，員工停車更是要停更遠。。。現在是有點人潮(比起其他月份)，但停車場都停不太滿
Ralph Wang
@Ralph0910
Mon, Dec 2, 2019 2:24 AM
只是大家想窩在家裡等送貨邊打PS4吧，死亡擱淺了解一下
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:24 AM
Ralph Wang : 糞game
Messiah.jis
@mesiah
Mon, Dec 2, 2019 2:26 AM
必勝客表示: …………
慣房東: 政府快出來商圈再造，拯救收租業噢
天光已現 | pee
@peeplurk
Mon, Dec 2, 2019 2:26 AM
Messiah.jis : let it fall, let it fall...
拉拉魯娜@異世界轉生失敗
@LunaArc
Mon, Dec 2, 2019 2:40 AM
Jinbo : 寶可夢劍盾才是糞GAME
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:54 AM
拉拉魯娜@異世界轉生失敗 : pokemon一開始就是糞game
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 2:54 AM
Messiah.jis : 這邊接近高地價地帶的domino就是店內沒有桌椅，只有一排讓人等著拿外帶的凳子
拉拉魯娜@異世界轉生失敗
@LunaArc
Mon, Dec 2, 2019 2:56 AM
Jinbo : @@
dtbow
@dtbow
Mon, Dec 2, 2019 3:49 AM
藍戈丰應該沒有自稱專業經理人啦。他之前出了幾本書，橡皮推翻了滿清還蠻好看的～
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 6:07 AM
dtbow : 這傢伙還出了台灣漫畫月刊咧
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 6:08 AM
想想專業經理人大概是沒有的，但賣弄嘴砲勝過實際能力鐵定是有的
Jinbo
@Jinbo
Mon, Dec 2, 2019 6:09 AM
光一個台灣漫畫月刊這人號稱總編，結果弄成這樣大家卻只記得楊蕙如，出一張嘴把責任都堆到別人頭上這就跑不掉
dtbow
@dtbow
Mon, Dec 2, 2019 7:25 AM
台灣漫畫月刊真的是超級大悲劇 XDD
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