休息中
@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 6:40 AM
Sat, Nov 30, 2019 8:26 AM
2
【Day1打工:
天大地大吃飯最大
】
吶吶、說到回憶裡的一道菜妳會想到什麼呢?
是烤得金黃酥脆的肋排、酸辣有勁的檸檬魚,還是下課時和朋友一起吃的餅乾小食?路邊傳來引人食慾的鹹酥雞呢?
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 7:00 AM
Sunny包包裡放著從工廠裡拿來的木盒,在商店街行走著,為了完成打工任務她必須先去尋找需要的食材,因為並不是很困難的菜色,食材們在市集裡都買的到,所以她帶著雀躍的心情在商店街四處看看。
「米的話請培森準備吧,搬著一袋米回去很重的呢,還要皮蛋、雞蛋、肉、高湯,還有很重要的胡椒和蔥。」Sunny扳著手指清點了下需要的食材,順便想了想料理步驟,魔法超市很厲害,在點單後她需要的材料都出現了。
「高湯用雞骨頭熬吧,加入高麗菜和白菜超好吃的!」Sunny拿起了一盒雞放入推車中,帶著愉快的心情結帳,並提著大包小包的去家政教室。
家政教室裡什麼料理工具都有,當然桶子雞的料理器材也是有的。
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 7:15 AM
「啊!忘了茄苳葉和蒜頭,鹽巴、鹽巴,還有麥芽糖,還好家政教室有調味料。」Sunny在準備要塞雞腹的材料時才發現有些材料她忘記買,萬能的培森能變出來嗎?
Sunny向萬能的培森說了需要米、茄苳葉、蒜頭後,培森變成運轉中的紅色,過了會後又變成米白色,打開的禮物盒中躺著Sunny需要的材料。
「太好了!這樣就齊全了!」Sunny挽起袖子開始處理雞。
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 7:25 AM
首先-
1.把洗好的茄苳葉(以所謂的紅骨最佳)和蒜頭塞入雞腹中,然後調好鹽水噴在雞的表面。
2.將木炭點火,由於烤熟一隻雞需要好幾個小時,木炭的量要足。
3.雞好好的穿過鐵條固定在桶子內,收集雞汁的小桶需要加點鹽巴會比較好吃。
4.麥芽糖加點熱水融化,在悶烤雞時需要不斷的以刷子沾麥芽糖水刷過雞的表面,讓雞皮看起來金黃酥脆。
5.適時的需要鹽水、糖水交互著使用,少了哪個就少了那一味了喵~
6.烤熟加上點胡椒就很好吃了!
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 7:31 AM
在烤雞的時間中,Sunny開始洗米煮飯,再切了些高麗菜、白菜,嗯,林叔說多吃點蔬菜對身體比較好那就再多準備點吧!
於是Sunny又切了紅蘿蔔、香菇和南瓜,反正在雞還沒烤好前很~閒~~
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 7:40 AM
她就跑去
看看雕像
、
玩玩雪戰
,繞了一圈後才回來家政教室。
烤雞的陣陣香味從桶子裡傳來,Sunny最後再噴了次鹽水後,將烤雞從桶子裡拿出。
烤雞表皮金黃酥脆,用筷子戳後雞油就流出來了,Sunny取出手套,俐落的開始撕起雞來,雞皮被撕開時發出清脆的聲響,裡面的肉仍帶著淺淺的粉紅色看起來特別好吃。
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 7:50 AM
骨和肉很輕易的就分開了,Sunny留了些雞油和腹部的蒜頭,雞骨頭和收集雞油的小桶就拿去煮湯,將切好的蔬菜們全數下鍋,吸收雞油的蔬菜超美味的呢!
她最常和室友們這樣吃著雞汁火鍋,配著白飯就是很豐富飽足的一頓飯。
室友們還會研發各種獨門配方,據她的說法,獨家配方僅此一家,每次的比例還都不同呢。
火鍋果然是最熱鬧的一種傳遞溫暖的菜餚。
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 7:54 AM
最後-
1.將白飯加入濃縮的雞汁湯頭一道煮,加些肉絲、切碎的皮蛋。
2.煮滾後拌入蛋汁。
3.灑上切細的蔥、胡椒。
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 8:03 AM
「熱熱的粥適合宵夜、早點當作小食。」Sunny像是附註一樣補充道,將貼著額頭散發著漂亮光芒的水晶球放回木盒中:「請享用,希望喜歡!」
那是對於Sunny而言,最能暖胃的、屬於回憶的味道。
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 8:03 AM
-完-
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 8:05 AM
使用tag:
回憶裡的那道菜餚
食材
市集
那一味
獨門配方
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@stellaconvallaria
Sat, Nov 30, 2019 8:26 AM
特別回去翻繭貓的噗不過翻不到……奇怪我怎麼記得有印象Sunny有和室友們一起吃火鍋耶ww 用火鍋湯煮稀飯這招是室友教的可是我就是找不到那噗orz…… 謎耶
PFOC / 元沐安❄
@yuan_muan
Sun, Dec 1, 2019 2:07 PM
這篇半夜看會餓,太有畫面了><
不論是烤雞或者是冬天最溫暖的火鍋都能暖著被冷風給摧殘的身心呢(而且罪惡的很好吃)!然後,想著大貓咪作菜也感覺很溫柔又治癒
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@stellaconvallaria
Mon, Dec 2, 2019 5:25 AM
PFOC / 元沐安❄
: Sunny食量挺大,然後無肉不歡下就決定烤雞+火鍋的罪惡組合XDDD 冬天果然不能沒有火鍋呢!本來肉類會更多,不過經歷林叔推薦了很多蔬菜,於是再多增加了蔬菜們
是毛茸茸和暖洋洋套餐
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吶吶、說到回憶裡的一道菜妳會想到什麼呢?
是烤得金黃酥脆的肋排、酸辣有勁的檸檬魚,還是下課時和朋友一起吃的餅乾小食?路邊傳來引人食慾的鹹酥雞呢?
「米的話請培森準備吧,搬著一袋米回去很重的呢,還要皮蛋、雞蛋、肉、高湯,還有很重要的胡椒和蔥。」Sunny扳著手指清點了下需要的食材,順便想了想料理步驟,魔法超市很厲害,在點單後她需要的材料都出現了。
「高湯用雞骨頭熬吧,加入高麗菜和白菜超好吃的!」Sunny拿起了一盒雞放入推車中,帶著愉快的心情結帳,並提著大包小包的去家政教室。
家政教室裡什麼料理工具都有,當然桶子雞的料理器材也是有的。
Sunny向萬能的培森說了需要米、茄苳葉、蒜頭後,培森變成運轉中的紅色,過了會後又變成米白色,打開的禮物盒中躺著Sunny需要的材料。
「太好了!這樣就齊全了!」Sunny挽起袖子開始處理雞。
1.把洗好的茄苳葉(以所謂的紅骨最佳)和蒜頭塞入雞腹中,然後調好鹽水噴在雞的表面。
2.將木炭點火,由於烤熟一隻雞需要好幾個小時,木炭的量要足。
3.雞好好的穿過鐵條固定在桶子內,收集雞汁的小桶需要加點鹽巴會比較好吃。
4.麥芽糖加點熱水融化,在悶烤雞時需要不斷的以刷子沾麥芽糖水刷過雞的表面,讓雞皮看起來金黃酥脆。
5.適時的需要鹽水、糖水交互著使用,少了哪個就少了那一味了喵~
6.烤熟加上點胡椒就很好吃了!
於是Sunny又切了紅蘿蔔、香菇和南瓜,反正在雞還沒烤好前很~閒~~
烤雞的陣陣香味從桶子裡傳來,Sunny最後再噴了次鹽水後,將烤雞從桶子裡拿出。
烤雞表皮金黃酥脆,用筷子戳後雞油就流出來了,Sunny取出手套,俐落的開始撕起雞來,雞皮被撕開時發出清脆的聲響,裡面的肉仍帶著淺淺的粉紅色看起來特別好吃。
她最常和室友們這樣吃著雞汁火鍋,配著白飯就是很豐富飽足的一頓飯。
室友們還會研發各種獨門配方,據她的說法,獨家配方僅此一家,每次的比例還都不同呢。
火鍋果然是最熱鬧的一種傳遞溫暖的菜餚。
1.將白飯加入濃縮的雞汁湯頭一道煮,加些肉絲、切碎的皮蛋。
2.煮滾後拌入蛋汁。
3.灑上切細的蔥、胡椒。
那是對於Sunny而言,最能暖胃的、屬於回憶的味道。
回憶裡的那道菜餚 食材 市集 那一味 獨門配方
不論是烤雞或者是冬天最溫暖的火鍋都能暖著被冷風給摧殘的身心呢(而且罪惡的很好吃)!然後,想著大貓咪作菜也感覺很溫柔又治癒