紐約森林小丘
泰國小鮮肉同事自己烤了酥皮泡芙給我吃!
紐約森林小丘
內餡是泰式奶茶口味的卡士達醬 https://images.plurk.com/mPYipVdNFsw65zNcCIM4M.jpg https://images.plurk.com/64RBslnAOmbz9owYi9gIkn.jpg
書 書
為了報答他只好以x相許了
紐約森林小丘
書 書 : 你太飢渴了吧,難道你被 中西部可憐蟲 : 盜帳號了?
ken
好厲害喔!
siobhanwei
看起來很不錯耶~😋
書 書
你可以填以 PAPA 泡麩回報ㄚ
紐約森林小丘
書 書 : 就是一個 中西部可憐蟲 : 躺著也中槍的概念
書 書
他是謝祖武
紐約森林小丘
書 書 : 他會說他是張孝全 XDDD
紐約森林小丘
ken : siobhanwei : 是啊,我們剛剛還討論內餡可以作什麼其他的口味;像是 Nutella、抹茶、伯爵茶、檸檬萊姆、義大利陳酒醋與草莓口味之類的
大蘋果小蜜賤
嗯~~ 看起來挺不爽口的嘛
tpe
感覺很好吃呢
ken
我也覺得抹茶和伯爵他會是好選擇,因為酥皮泡芙一般有比較甜一點,所以家一點苦味的內餡會比較好。黑巧克力+櫻桃酒應該也會很不錯。
oakville
伯爵一票,應該很搭
紐約森林小丘
ken : 櫻桃酒是 kirsch 嗎?
ken
是喔~ 這樣可以少放糖,但是又提出黑巧克力的味道。
紐約森林小丘
ken : 好厲害喔
ken
紐約森林小丘 : 沒啦! 我只會講,不會做。 Max跟他媽媽做巧克力甜點,都是用這兩種東西,然後可以減很多糖,所以巧克力會顯得特別濃。 當然櫻桃的味道也會加分。 因為泡芙內餡不怕太濕,另外可以用Fabbri Amarena Cherries的糖漿,那個味道又更好了。 如果是乾的甜點(蛋糕,餅乾之類的)就不行喔!
紐約森林小丘
ken : 櫻桃加巧克力很像黑森林蛋糕
紐約森林小丘
大蘋果小蜜賤 : 我知道你就是要把「泰」這個字套用進去... 這個卡士達餡不太甜又不膩口,質感滑順
ken
紐約森林小丘 : 所以這兩個東西真是非常適合。 最近老爺很愛黑醋栗+橘子酒的混和。 不過無糖的黑醋栗很難買,所以不是天天可以做的東西。
紐約森林小丘
ken : 你跟老爺的味覺都很敏銳
ken
紐約森林小丘 : 人會胖不是沒有原因的啊!
大蘋果小蜜賤
紐約森林小丘 : 你泰瞭解我了
Luc
ken : 我昨天看到家裡剩了兩顆大蕃薯,結果一顆氣炸薯條給小弟,然後另一顆作蜜地瓜(幹嘛要作這麼肥的東西為難自己 )
紐約森林小丘
Luc : 真是巧手慧心
ken
Luc : 我超愛蜜地瓜的。 前天老爺說他太胖要減肥,結果我們晚上去吃義大利麵。 昨天又說要減肥,結果晚上去吃匈牙利燉雞(結果半夜說肚子餓,又把剩下的都吃掉了.....)這就是人生啊!
Luc
紐約森林小丘 : 是省錢,不想浪費食物
Luc
ken : 人生 然後我其實是想說家裡還有塊冬瓜糖和一包綠豆,原本是要作薑汁綠豆蜜地瓜冬瓜湯拿來天冷喝的,實在太肥小弟又不太吃這個就沒做了
Pandita
也太幸福!!!
紐約森林小丘
Pandita : 我吃到一個
ken
Luc : 我們今天下大雪,所以薑汁綠豆蜜地瓜聽起來好棒喔!
大蘋果小蜜賤
Luc : 可以改做薑汁撞奶啊
ken
大蘋果小蜜賤 : 薑汁撞奶超級難做的啊~
Luc
大蘋果小蜜賤 : 你先去跟軍人做好了
Luc
ken : 小醫生講得不是正常的薑汁撞奶啦(LOL)
waterm00n
紐約森林小丘 : 酥皮烤的很漂亮說
紐約森林小丘
waterm00n : 右下那顆最漂亮
大蘋果小蜜賤
Luc : 軍人不是薑男啊
中西部可憐蟲
大蘋果小蜜賤 : 韁肢撞奶,問題是你有奶可以撞嗎?
haymuhaymu
小鮮肉的照片呢?
大蘋果小蜜賤
中西部可憐蟲 : 比撞你這米其林輪胎人來得好
ken
紐約森林小丘
haymuhaymu : 沒有照片啦
Doris 淘樂司
好厲害的酥皮泡芙唷
Doris 淘樂司
這噗已經到薑汁撞奶歪掉了
紐約森林小丘
lanachristy
看起來也太可口了
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