狸長辦公室 LaiPhauTe
【狸長日安】20191108
跟著狸長樂生活 立冬補冬
狸民們早安!好久不見了!
今天是24節氣的「立冬」,也就是冬天的開始,天氣真的也變冷了!
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在這一天,「 稻成熟,入冬田頭空 」、「 立冬收成期,雞鳥卡會啼 」,農民們在田間忙碌收割熟成的稻作,一旁的雞鳥因有豐富的穀物食用而生機勃勃地啼叫🐔

還有一句俗諺是:「 立冬補冬,補嘴空 」,古人認為冬天寒冷需要以食補來補充能量。
狸民們是不是準備今晚大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、燒酒雞等藥膳佳餚,好好進補一波了呢?
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不過不是每個人都適合進補,藥膳補錯或補過頭反而不太好,最好能夠「補得巧妙」,要怎麼吃得均衡、少油、低鹽、高纖,還可以享受立冬進補的氣氛呢,那就往下看看吧!
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一、吃薑母鴨、羊肉爐等藥膳,多搭配葉菜類、菇類,如高麗菜、金針菇等,攝取足夠膳食纖維。
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二、去除羊肉、鴨肉、雞肉等的肥肉、皮等油脂較多的部位,避免攝取太多動物油脂。
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三、少喝湯,淺嚐即止。藥膳湯雖然又濃又香又好喝,但含有不少鹽分和油脂,影響心血管健康。
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四、少沾醬,酌量即可。醬油膏、豆瓣醬、花生醬等沾醬和佐料,鈉含量和油脂含量都很高。
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五、糖尿病患注意含醣類食材攝取,以維持血糖濃度穩定。如果藥膳中有南瓜、玉米、芋頭等根莖類食物,就要減少主食米飯、面、冬粉等的份量。
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六、慢性腎臟病患先向醫師、營養師諮詢是否適合要善進補,避免造成腎臟的負擔。
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七、年長者、小孩、腸胃不佳的人,也要避免吃太多食補,以免身體不適唷。
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希望大家在開心吃大餐的同時,也可以健健康康的唷!
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「立冬補冬,補嘴空」小心別食補過頭囉~|狸長辦公室 Laiphaute
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狸民們喜歡吃 ❶羊肉爐 ❷薑母鴨 ❸麻油雞 ❹燒酒雞
以上哪一道食補佳餚呢?留言跟我們分享吧!
朝 顏
好漂亮的立冬祝賀圖喔~正好可以拿來回送給家母傳來立冬圖。謝謝狸長!
痛哭貼布(・ω・)今哭棒
羊肉爐+1
圖片有鳥又有雞湯是在暗示什麼嗎
阿邪🎇
羊肉爐
✽祕而不宣則成花
羊肉爐
毛絨絨屁股控-Ling
燒酒雞
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