跑去南港摩斯吃幾個月前新創圈很瘋的Beyond Meat人造肉漢堡，單點就要180、特定店才有鋪貨，看起來跟一般漢堡肉很像、吃起來有點像結合起來的軟魯肉、但味道很淡，對我來說跟一般肉主要的差別在於沒有咬到動物肌肉的那種彈性，但還算是有點新奇的體驗，之前看科技導讀的討論也很有趣，主要是培養的土水耗能都比傳統畜牧業少許多、素食者也可以接受，加上專利牆不夠厚實有許多突破機會、未來規模經濟搞起來搞不好可以成為主流的蛋白質供應產品，剛好這週股票的閉鎖期要結束了，不知道這幾個月的炒作風潮告一段落後會維持漲勢還是大跌一跤 哈哈哈

單點180的話還是樂檸吃起來