ಠ_ಠ
上課有點無聊
想來問問大家
請問大家覺得台灣料理是什麼?
shabu7278
香菜
蔥花
香菜和蔥花
venus3963
各家料理大雜燴 我也想知道台灣代表性的還有什麼
sesame3201
屬於中華料理的亞種 偏甜
vodka934
雞排(#
lynx8166
珍奶
vodka934
我跟樓上心有靈犀
tiger9547
擅長把各國食物調整成在地特有種
human7641
醬油、糖、九層塔一下去就是了
star2741
酸甜口
litchi7914
醬油醬油醬油
ಠ_ಠ
shabu7278: 還有蔥薑蒜!
ಠ_ಠ
venus3963: 昨天被朋友這樣問的時候完全回答不出來
bun4250
珍奶、黑糖系列
九層塔炒蛤蜊🤔
fairy1937
灑滿蔥花
banana5804
三杯系列!
ಠ_ಠ
sesame3201: 我只知道中國好像都重油重鹹(
mousse9290
小吃
ಠ_ಠ
tiger9547: 比如說?
prince1763
灑滿蔥花 但我討厭香菜
ಠ_ಠ
個人覺得台灣料理很像是中國菜的少油少鹽版
fairy771
快炒、手搖杯、甕仔雞、原住民料理,總而言之,集世界各國之大成,改良成鹹鹹甜甜的台式料理
taco858
三蔡一湯配飯
tiger9547
ಠ_ಠ: 比如說 台式牛排 台式拉麵 台式義大利麵 台式燒臘飯 台式生魚片吃法諸如此類
lime2939
油蔥,一加下去台味就飄出來了
ಠ_ಠ
tiger9547: 台式生魚片是什麼?
rice2872
麻油米酒料理算台灣的嗎?
tiger9547
ಠ_ಠ: 就是那種醬油膏加哇沙比的吃法啊
litchi7914
tiger9547: 原來日本人不這樣吃的嗎,那日本人怎麼吃
ಠ_ಠ
rice2872: 喔對欸還有麻油料理
我記得國外的麻油好像跟台灣的味道不一樣
tiger9547
litchi7914: 沒有日本人這樣吃的吧 尤其是油膏
venus6063
客家小炒 還有家九層塔的各種東西!
ಠ_ಠ
tiger9547: 我第一次聽說生魚片加醬油膏的
tiger9547
ಠ_ಠ: 還滿多的 就熱炒店的生魚片都會附上油膏與一大拖哇沙比
滿有特色的
banana5804
tiger9547: 然後還會把哇沙米拉散
coffee6571
麻醬麵 苦茶油拌麵
crane5474
https://images.plurk.com/33oX6JaMtYNarKaRSdGtHY.jpg
tiger9547
banana5804: 哇沙比越多越嗆越濃越道地
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