爐 主
@iamcafe_nado
Tue, Oct 8, 2019 1:05 AM
1
上週去的小賣鋪見剩下的五根黃色櫛瓜，一台斤60，想也不想就統統包起來。
很節制的，一根一根地料理。這倒數第二根是煎餅。
味道沒有綠色的濃烈，但賣相超級好，黃澄澄的富裕到流油～
小鴿子
@little_dove
说
Tue, Oct 8, 2019 2:16 AM
外衣的麵糊有加蛋，是嗎？
黃澄澄的很有秋天的味道
爐 主
@iamcafe_nado
Tue, Oct 8, 2019 2:54 AM
小鴿子
: 先沾蛋液，再沾乾麵粉呀
用不沾鍋，熱鍋冷油，下鍋不動，轉中火，一面金黃，再翻面、不動，兩面都煎透就起鍋。
Jamón Jamón
@shoppig05162002
Tue, Oct 8, 2019 4:03 AM
櫛瓜我愛，炸櫛瓜花也非常好吃
爐 主
@iamcafe_nado
Tue, Oct 8, 2019 4:16 AM
Jamón Jamón
: 櫛瓜花用炸的，是非常高級的料理呢。
Jamón Jamón
@shoppig05162002
Tue, Oct 8, 2019 4:35 AM
爐 主
: 歐洲應該還好，算農家料理(⁇)，畢竟這裡櫛瓜很普遍且售價很便宜，櫛瓜一公斤在一歐左右，傳統市場不難買櫛瓜花，我自己也有種櫛瓜，我喜歡鑲起司在花裡再沾麵糊油炸
爐 主
@iamcafe_nado
Tue, Oct 8, 2019 4:49 AM
Jamón Jamón
: 羨慕⋯
Jamón Jamón
@shoppig05162002
Tue, Oct 8, 2019 4:53 AM
跟妳分享我上星期採收的白色茄子，照片裡的蔬菜都是自己種的
在家當香菇🍄阿酥
@asu
Tue, Oct 8, 2019 7:40 AM
看小圖以為是炸雞塊，想說怎麼那麼圓XD
爐 主
@iamcafe_nado
Tue, Oct 8, 2019 1:16 PM
Jamón Jamón
: 有自己的田地，很奢侈的。白色圓茄這麼飽滿，想著可以對切做田樂燒。
爐 主
@iamcafe_nado
Tue, Oct 8, 2019 1:17 PM
在家當香菇🍄阿酥
: 是櫛瓜。今年算是季尾了。
爐 主
@iamcafe_nado
Tue, Oct 8, 2019 1:18 PM
Jamón Jamón
: 炸櫛瓜花在日本料理店是天婦羅的定番菜。
在家當香菇🍄阿酥
@asu
Wed, Oct 9, 2019 5:18 AM
爐 主
: 超愛
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很節制的，一根一根地料理。這倒數第二根是煎餅。
味道沒有綠色的濃烈，但賣相超級好，黃澄澄的富裕到流油～
黃澄澄的很有秋天的味道
用不沾鍋，熱鍋冷油，下鍋不動，轉中火，一面金黃，再翻面、不動，兩面都煎透就起鍋。
跟妳分享我上星期採收的白色茄子，照片裡的蔬菜都是自己種的