小肥魚
@erhugreatwall
Thu, Sep 26, 2019 4:06 AM
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台灣獨有的總匯三明治竟是個以訛傳訛的美麗錯誤
「總匯三明治」的英文原名叫做Club Sandwich，香港人稱作「會館三明治」或「公司三明治」，並沒有林林總總匯聚一堂的意思，「總匯」2字恐怕是台灣人的誤解
總匯2個字乍看跟Club沒什麼關係，但只要寫作「總會」，相信很多人就恍然大悟。我們現在多半把Club翻譯成「俱樂部」，這是沿用上海洋涇濱式英語的音譯。以前Club的正式中文翻譯就叫「總會」
巨林美而美創業於1981年，距離台美斷交不過3年。原本在南亞塑膠上班的林先生可能並沒有受過專業的廚師訓練，也不知道總匯三明治的由來。總匯這2個字感覺氣派豪華，後來的早餐店在望文生義自由發揮下，終於讓台版總匯三明治與傳統「B.L.T.加煎烤雞胸肉」漸行漸遠，變成1種「什麼餡料都來上一點」的無敵海景三明治
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「總匯三明治」的英文原名叫做Club Sandwich，香港人稱作「會館三明治」或「公司三明治」，並沒有林林總總匯聚一堂的意思，「總匯」2字恐怕是台灣人的誤解
總匯2個字乍看跟Club沒什麼關係，但只要寫作「總會」，相信很多人就恍然大悟。我們現在多半把Club翻譯成「俱樂部」，這是沿用上海洋涇濱式英語的音譯。以前Club的正式中文翻譯就叫「總會」
巨林美而美創業於1981年，距離台美斷交不過3年。原本在南亞塑膠上班的林先生可能並沒有受過專業的廚師訓練，也不知道總匯三明治的由來。總匯這2個字感覺氣派豪華，後來的早餐店在望文生義自由發揮下，終於讓台版總匯三明治與傳統「B.L.T.加煎烤雞胸肉」漸行漸遠，變成1種「什麼餡料都來上一點」的無敵海景三明治