Yilan
今日晚餐:婆家中秋聚餐在華泰王子「九華樓」。

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好多年不曾訪,記得以前原本印象就不錯,這回明顯更勝當年。

烤鴨出色,尤其重新調味後再上桌的鴨腿之美味一點不輸鴨皮;叉燒酥與XO醬蘿蔔糕質感曼妙,避風塘軟殼蟹噴香有味。從技法、思維以至火候與調味掌控都吃得出功力與用心,闔家大飽盡歡。
Yilan
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Rachel
是九吃的多人套餐嗎?
Yilan
Rachel : 不是。只點了三吃,其餘自己點菜。
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