~欣迪~
@cindy234
Tue, Sep 10, 2019 3:07 AM
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[關於海產的疑問]~有個朋友有時來台北時，會送我透抽，然後這些透抽都是略略燙過的(就不是那種全生的)。是因為這樣比較好保存嗎?
阿華-養老電信
@minuture
Tue, Sep 10, 2019 3:08 AM
生的魷魚/透抽很容易腐敗
~欣迪~
@cindy234
Tue, Sep 10, 2019 3:09 AM
阿華-養老電信 : 我第一次打開沒留意，結果這些透抽被我炒得像橡皮筋一樣..........
stock0129
@stock9210
Tue, Sep 10, 2019 3:12 AM
管足類，一抓起來就開始壞掉
阿華-養老電信
@minuture
Tue, Sep 10, 2019 3:13 AM
要保存的唯一方法就是抓起來就立刻丟冷凍
chiwen
@chiwenho11
Tue, Sep 10, 2019 3:14 AM
所以我常常乾脆買冷凍的，有時候看起來新鮮煮過腥味很重
midori
@midori09
說
Tue, Sep 10, 2019 3:14 AM
~欣迪~ : 我朋友家賣的小捲就有分有煮過跟全生的，煮過的只要再蒸就好，這種東西真的很難保存
~欣迪~
@cindy234
Tue, Sep 10, 2019 3:19 AM
原來如此!!感謝各位解惑~
~欣迪~
@cindy234
Tue, Sep 10, 2019 3:20 AM
實在很好奇為甚麼這些透抽要先燙過。但是又不能即食。
千山萬水
@dongxo666
說
Tue, Sep 10, 2019 3:21 AM
長知識了
$卜之娘$
@queenahsu
Tue, Sep 10, 2019 3:22 AM
原來如此。
midori
@midori09
說
Tue, Sep 10, 2019 3:26 AM
順便幫朋友打一下廣告 XD 熟小捲、生小捲、跟透抽都有得買唷 商品 : 新合發鯖魚
千山萬水
@dongxo666
說
Tue, Sep 10, 2019 3:52 AM
foxglove1109
@foxglove1109
Tue, Sep 10, 2019 4:36 AM
海產類好像都這樣，我同事鄰居之前送他幾隻活的大閘蟹，他直接丟冷凍，三四天之後拿出來煮，結果當天晚上送急診......
chiwen
@chiwenho11
Tue, Sep 10, 2019 4:46 AM
midori : 最近常看到白帶魚肉捲廣告，那是要攤平煎，還是可以整捲煎煮呢？
midori
@midori09
說
Tue, Sep 10, 2019 5:31 AM
chiwen : 這裡有食譜唷~我是整捲煎~怕散掉就用牙籤或是用烤的 白帶魚 : 新合發鯖魚
chiwen
@chiwenho11
Tue, Sep 10, 2019 5:34 AM
midori : 謝謝
chiwen
@chiwenho11
Tue, Sep 10, 2019 5:34 AM
midori : 白帶魚整捲吃應該超過癮 XD
midori
@midori09
說
Tue, Sep 10, 2019 5:35 AM
chiwen : 我原本都買原本的但吃過魚捲不用挑刺後就買魚捲了 XD 懶人福音
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