素的「未來漢堡」正夯！WILDWOOD點餐送薯條或洋蔥圈

看到這個就忍不住思考一個可能有點雷的議題

很多素食料理或是加工品，都會把食物口感弄得跟肉很像

就覺得蠻奇怪的
既然都已經在吃素了，為什麼還要特地營造出在吃肉的感覺
加工品也要取的很像在吃肉食、例如：素雞、素火腿之類等

給我一種為了肉食者而改造成這樣，他們才願意吃，為了迎合他們的感覺

素肉原意是給要從葷轉素的人適應的，也有人並不是因為宗教原因，只是不想消費動物製食品才吃素，Beyond meat的成立原因就是這一種

事實上有些人吃素習慣之後就不會再碰素肉類了，因為那些調味都偏重

看了一下，我想可能是因為畢竟大多數人類都還是習慣甚至喜歡肉類的口感，所以哪怕是素食，做出了肉的風味，都會比較好銷售？

而且Beyond Meat並不希望被定為成素食者才會吃的食物，而是希望被定位成是動物肉的代替品，在國外生的會被擺在肉類區，生動物肉一起賣的

攻殼電視版就問過一樣的問題，公安九課的人在討論台灣和尚吃素肉，就有人說為何不吃肉算了？因為日本的和尚是吃葷的。

藍色史萊姆FINO㌠ : 原來如此，學到知識了🤔

燁冥🐧🪼戒糖中 : 這種原因也是有可能的🤔

愛米羅 : 這可能關係到文化脈絡
在台灣，有佛教信仰的人也不見得全都吃素呢

佛教一開始在印度是收到任何佈施品都會吃，在傳入中國後才加入了茹素的規定，從中國又傳到日本時，本來也是吃素，但是後來日本政府下令可以不吃素還可以結婚，此後日本寺院住持就變成一種世襲制的「職業」

台灣其實大部分宗教都不強調一定要吃素，有人會發願不吃葷，來減少自己今世的業障，同時加上修行來償還前世累積的業障，如果要出家的話就是更上一層，連世俗的欲望都要斷絕，不過我看是沒有多少人有做到啦