大夜蘋果(*´o`)~♪♪
@apple60931
Tue, Jun 25, 2019 9:52 AM
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紀錄食譜:
大夜蘋果(*´o`)~♪♪
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Tue, Jun 25, 2019 9:52 AM
蒜香烤香菇
阿基師教你烤香菇
大夜蘋果(*´o`)~♪♪
@apple60931
Tue, Jun 25, 2019 9:54 AM
香菇挑選方法:
1.含苞
2.菌褶細膩，較新鮮
大夜蘋果(*´o`)~♪♪
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Tue, Jun 25, 2019 9:57 AM
步驟
1.剪掉蒂頭
2.翻到背面畫三刀
3.放入烤箱或是加熱鍋裡面烘烤，※菇邊緣裂開表示已經熟了
大夜蘋果(*´o`)~♪♪
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Tue, Jun 25, 2019 9:58 AM
調味料製作:
1.奶油
2.黑胡椒粉
3.蒜泥
4.鹽少許
大夜蘋果(*´o`)~♪♪
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Tue, Jun 25, 2019 10:00 AM
調味料拌在一起後，塗抹在香菇內，繼續回去烤，直到奶油融化
大夜蘋果(*´o`)~♪♪
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Tue, Jun 25, 2019 10:00 AM
重點:剛開始的烘烤是為了將香菇水分排出，之後奶油跟鹽才能吸進菇內
大夜蘋果(*´o`)~♪♪
@apple60931
Tue, Jun 25, 2019 10:01 AM
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