塑化劑風暴後，台灣人對塑膠製品存有戒心，很多攤家也紛紛換成紙袋使用，但這些「防油紙袋」竟然也含有高風險物質？網路就謠傳，炸雞排對人體健康影響不大，反而最可怕的是裝雞排的「防油紙袋」，含有全氟烷化合物會致癌

防油紙袋主要是在紙袋內層塗上「全氟烷化合物」（perfluorinated compounds， PFCs），屬於一種穩定的長碳鏈結構化學物質，食藥署解釋，長碳鏈一端擁有疏水特性，另一端則有親水性，因此，全氟烷化合物含有防水、防油的效果，不僅可以作為表面塗層劑，也用於工業上，作為界面活性劑及添加劑等材料。

正因為全氟烷化合物具有防油、防水特性，常用於表面處理，使用在紙袋、紙餐盒上已有很長一段時間，這幾年來有專家警告，這些物質遇熱可能成為毒素，甚至有國外研究認為有致癌風險。