omeraliao
在超商如何挑對適合增肌減脂的食物?李芷薇指出,大原則是:1. 看蛋白質、醣類,2. 比較脂肪,3. 選少鈉。

1蛋白質:醣類(碳水化合物)含量為1:3~4。無論是單一商品或自行組合都可以。
2脂肪儘量不飽和:避免脂肪含量高的食品,而且若在兩樣含同樣分量脂肪的產品中選擇,儘量選擇不飽和脂肪酸較高的產品,不妨依魚、白肉(例如雞肉)、紅肉(例如牛肉)的優先順序挑選。

李芷薇特別強調,麵包雖然是很多人的偏好,但通常油脂含量高,尤其是有包餡的、或鮮奶吐司的油脂和熱量都高,因此如果真的要吃麵包的話,最好選原味或一般吐司即可。3少鈉:加工食品的鈉含量通常較高,即便是看似健康的三角飯糰也難避免,因此她建議看營養標示,選擇鈉含量最少的口味,而關東煮則以蘿蔔、菇類、海帶等原型食物為主。
載入新的回覆