[廢] 續上ㄧ噗
英文我目前覺得最無言的分類是：冰淇淋 和 奶昔
但是很生活化，所以建議大家都要學起來(咦
(冷凍優格不討論，因為我不認為這有人會跟冰淇淋搞錯）
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冰淇淋基底分兩種：
Ice cream(一般的冰淇淋)
Frozen Custard(冷凍卡士達醬)
吃起來幾乎一模一樣，材料也一模一樣，只是後者多加了蛋黃，口感較濃郁而已。
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奶昔主要分五種： Smoothie(主要為水果，濃稠感是水果本身的口感) Milkshake(上述兩種冰淇淋打成膏，可加料在上面) Malt(加入malt粉[ex.阿華田、美祿]一起打的milkshake) Concrete(專指有加料一起打成冰炫風狀的冷凍卡士達醬) McFlurry(麥當勞冰炫風不解釋)

也讓機器狼吃一口嘛汪 (｡・ω・｡)

機器狼真的... 不知道汪... (☍ω⁰。)

聖代呢

人理研究私塾-語貓 : 哇喔，感謝提醒，查完才發現我完全漏掉了聖代
聖代有專門的字：sundae
特指上面有加料的冰淇淋或冷凍卡士達醬

到底是對冰淇淋有多狂熱才會造一堆專有單字出來啊⋯⋯

英文很少過50的我真的會混亂

天劍龍夜 : 覺得混亂+1
印象很深是因為，這對他們來說是不可以搞錯的分類

疑，我從來沒把他們分類在同一類耶，對我來說奶昔就是水水的冰淇淋（

好亂（（（（（

然後 smoothie 比較像水果冰沙、Malt 就是 Malt（

eviljph: malt會這樣分只是因為我覺得他們很像。水果冰沙則是真的有人翻成奶昔....

含水/油脂比例不一樣的關係吧

炎暴龍 : 真假... smoothie 好可憐

シュリウス@ : 有可能，但我沒有去深究不太清楚，這邊僅提供生活經驗
eviljph: 幫smoothie QQ

感覺起來是。
含油脂高的打空氣越越綿密越接近ice cream, smoothie比較像是水果的果汁結冰做成的冰沙，水比較多而且比較沒有空氣。
含麥芽粉成分的就是malt, 含蛋黃量多的就是custard
concrete不是水泥嗎

シュリウス@ : 而且ice cream 用力打打到最後就會變成gelato (義式冰淇淋)喔
只要成分有加蛋黃&牛奶&糖，就會變成custard，不論含量 (ex. Japanese custard pudding, 日式雞蛋布丁)
對，跟水泥同一個字，我也不懂是怎麼來的

恐哭力（

eviljph: 小卡快開西文教室（拍打

シュリウス@ : 這個光隔壁國用字就不一樣的語言，覺得教起來會很厭世

eviljph: 我們可以先從比較友好的字開始
像是puta=friendly之類的
(不要亂教

frozen custard 和custard concrete → concrete 應該是一樣的東西，也被形容是 super-thick milkshake
會被稱為 concrete 可能是因為製作方式像是在攪拌水泥

ice cream 比較像是總術語，底下可以細分定義 「frozen custard」 「frozen yogurt」 「sorbet」「gelato」等，而無法歸類到這些細項的直接總稱為 ice cream

政府（食品標準）行政定義的術語有時會和日常生活用法或某些專業領域的命名衝突，就像台灣的農業部把「漁獲」也歸類為「農產品」

McFlurry 分類是 icecream 不是 milkshake

霜淇淋有另一個問題，以美國聯邦食品法規來說，霜淇淋（軟冰淇淋 soft serve ice cream）不算冰淇淋（乳脂成份至少需為重量的百分之十）

冷凍優格的好菌應該都沒了吧哈哈

BGs : 好專業！喔喔原來乳脂太低的霜淇淋不算是ice cream！

炎暴龍 : 西班牙的婊子=puta

人理研究私塾-語貓 : 他知道，所以才故意講（

eviljph: 特地破他更(壞心

BGs : 感謝專業解說！
人理研究私塾-語貓 : eviljph: 我暗示的很明顯了，應該沒人被騙吧⋯⋯