三寶米媽
來到夫家,才接觸到,婆婆切的木瓜一定會抹鹽,吃原味不好嗎?有誰家吃木瓜也是會抹鹽的?
掰噗~
那麼你覺得呢?
星の雫
我媽
星の雫
你婆婆是不是南部來的啊?
星の雫
但我媽這幾年好像沒抹了
星の雫
我好久沒吃木瓜囉 有沒有三年啊(我很愛吃的水果 可以一次吃掉一顆
三寶米媽
她北部人,大概是有人介紹她這樣做她就照作,但我們那邊是吃原味的
星の雫
以前時代的人 什麼都抹鹽是一個心理安慰 想說可以殺菌
三寶米媽
上網查了一下,有2種說法,一是木瓜性涼加鹽防胃脹氣,二是以前水果不會很甜,加鹽可逼出水份及甜味