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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 10:54 AM
2
【Habs食記】
在一堆狂推的聲浪裡面，我要給普雷
提拉米蘇怎麼可以沒有手指餅乾在裡面！！！
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 10:57 AM
我覺得Habs的蛋糕大概跟我相性不合，我不能說它用料不好，
但我就是不喜歡
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:00 AM
三塊蛋糕都沒有一塊戳中我也是很厲害。
我感覺我自己就是跟N年前喝到標榜超高級，用Dr.Milk的牛奶+天仁茗茶的茶葉+好珍珠煮出來的天仁珍珠奶茶。
那味道我永世難忘。
那就是一杯，
珍珠很珍珠奶很奶茶很茶的珍珠奶茶
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:00 AM
味道完全三足鼎力不會融合ㄛ
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:03 AM
先來說說第一塊招牌的水果千層派。
倉庫廚＠本丸想粗器玩＠
@athena885
Thu, Feb 14, 2019 11:04 AM
我吃過也覺得超雷........，網路上一片好評是
水果千層派裡面的奶油是我這輩子吃過最不好入口的奶油，吃下去充滿油味，去除奶油可能會比較好一點
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:05 AM
我，不喜歡這個的最大原因是在。
它吃下口完全不是可麗餅的口感
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:06 AM
那個餅皮與其說是可麗餅，
不如說是蛋皮
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:08 AM
所以我就一個，在吃水果蛋餅的概念。
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:09 AM
奶油跟卡士達倒不是我不喜歡的重點，主要是我覺得這款水果塔的水果搭得很......
妙
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:13 AM
草莓+奇異果的清爽系我覺得ok，但底層的哈密瓜跟香蕉我就
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:15 AM
這是一個你在吃酸甜水果配上濃厚奶香到一半的時候突然半路給你殺出一個味道跟口感都很濃重的香蕉(然而你在咬香蕉的時候哈密瓜會出來搶戲)，
然後他們就融合了
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:17 AM
然而香蕉的口感還是那種特別厚重黏稠的咬感，於是在嘴裏就是一個，嗯，最後變成了很奇妙的水果糊
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:18 AM
於是最後這塊千層派是被我拆開一層一層吃的(。
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:21 AM
然後是提拉米蘇。
不能說難吃但是我不喜歡。
我喜歡傳統食譜的提拉米蘇，所以我的要求就很簡短，1.不求全部但至少要有一點拇指餅乾 2.可可粉不能太甜
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:23 AM
然後我吃進嘴就死了
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:25 AM
沒有拇指餅乾其實不可怕但是裡面的蛋糕體一直讓我覺得我自己就是在吃黒糖糕
真心不騙我還塞了我室友一口，它就是黑糖糕的口感跟味道！
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:26 AM
巧克力粉太甜了，酒味倒是不強求，但這塊蛋糕本身的奶油體很高蛋糕很少，所以裹上巧克力粉的結局就是
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:26 AM
我覺得我在吃半固態的巧克力牛奶
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:29 AM
室友的草莓蛋糕還可以但我不喜歡鮮奶油這是個人口味問題(。
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:29 AM
結果我給好評的東西是飲料玄米綠茶
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:37 AM
總體來說我的感想就是我吃得出材料好但它給我的味道是用1/3的金錢就能吃到的東西
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:41 AM
eatta
: 我喜歡手指餅乾
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@yoomiwei
Thu, Feb 14, 2019 11:42 AM
倉庫廚＠本丸想粗器玩＠
: 它一層鮮奶油一層卡士達，我是覺得這些是還好但再加上一個更黏稠的香蕉就真的很可怕
晴💜💛
@zona8038
說
Thu, Feb 14, 2019 7:24 PM
harbs???水果千層派當時吃覺得好吃，雖然用的水果組合當時覺得怪怪的
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在一堆狂推的聲浪裡面，我要給普雷
提拉米蘇怎麼可以沒有手指餅乾在裡面！！！
我感覺我自己就是跟N年前喝到標榜超高級，用Dr.Milk的牛奶+天仁茗茶的茶葉+好珍珠煮出來的天仁珍珠奶茶。
那味道我永世難忘。
那就是一杯，珍珠很珍珠奶很奶茶很茶的珍珠奶茶
水果千層派裡面的奶油是我這輩子吃過最不好入口的奶油，吃下去充滿油味，去除奶油可能會比較好一點
它吃下口完全不是可麗餅的口感
不能說難吃但是我不喜歡。
我喜歡傳統食譜的提拉米蘇，所以我的要求就很簡短，1.不求全部但至少要有一點拇指餅乾 2.可可粉不能太甜
真心不騙我還塞了我室友一口，它就是黑糖糕的口感跟味道！