亜図POP笑わない
@artur009
Tue, Jan 15, 2019 7:52 AM
煮滷肉醬汁4.0
這次來試著把紅蔥頭通通換成洋蔥
用的醬油不甜，爆香階段加入紅糖來焦糖化
poclee
@poclee
Tue, Jan 15, 2019 8:05 AM
其實你這樣不如直接弄點糖色
亜図POP笑わない
@artur009
Tue, Jan 15, 2019 8:08 AM
我以為是一樣的
poclee
@poclee
Tue, Jan 15, 2019 8:09 AM
亜図POP笑わない : 理論上來說糖色比較簡單
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