硒

硒在細胞中破壞過氧化物，具抗氧化力，幫助膽固醇與三酸甘油酯代謝。硒能清除血管壁上沉積的膽固醇、降低血液黏稠度。與維生素Ｅ搭配，還能產生抗體，改善免疫功能，避免血液出現凝塊，促進循環。

良好硒來源：魚類、柴魚片、牡蠣、蛋、瘦肉、蛤蜊、雞肉

鈣

血液中的鈣具有調節血壓的作用，當鈣充足時，也能增加鈉被尿液排出體外的機會，有利降低血壓。

良好鈣來源：小魚乾、香魚、起司、柳葉魚、油炸豆腐、鮮奶、無糖優格、炒芝麻、油菜