志乃≡重返社畜生活
試著煮溫泉蛋 第一回太生 然後第二回過熟啊啊啊啊
志乃≡重返社畜生活
熱水泡太久 蛋白硬梆梆
志乃≡重返社畜生活
來去洗碗
Naoto✩🐙🌽👾⚒
一回生二回熟用在煮蛋上面好虐(不
志乃≡重返社畜生活
Naoto✩🐙🌽👾⚒ : 太虐了......
白蓮ビャクレン
常溫的蛋下滾水開始計時7分到7分半之後撈起來泡冰水或用冷水讓他一直流水,這樣的熟度跟拉麵店就差不多了
志乃≡重返社畜生活
白蓮ビャクレン : 噢噢噢!!!(筆記 謝謝白蓮...!!
白蓮ビャクレン
下鍋等大概三四分鐘的時候可以開始輕輕攪拌,這樣蛋黃會比較容易集中在中心而不會沉在蛋的最下面,如果一開始就攪拌的話只要稍微產生裂痕就會有美麗的蛋花出現了(?

煮的時間可以先以七分半為基準抓看看,因為各家的瓦斯爐火力大小還是略有不同
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目標是這樣的程度...
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