ಠ_ಠ
「幫轉變成農廢討論」
以下原文轉好人會館,因為原文的看法與推銷方式有爭議,
內有許多人已經提出不同看法的討論,屬於自由討論區的狀態
好人會館
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第一, 請大家一年一度的吃柚子季節。今年的柚子好吃,節前劫後的柚子都進入了最佳的風味期。正是吃柚子的時候。尤其腸胃不佳的人,更應該利用這個盛產的季節挑整腸胃,當然吃藥的人就不必幫忙了。
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第二, 製作酵素、果醬。請大家卯起來做柚子酒、柚子醋、柚子果醬、柚子酵素。柚子醋最容易,買一瓶現成的醋,加入柚子果肉,就能從新發酵成柚子果醋。一瓶醋390元,自己做賺很多。
現在做年底送禮也可以省一大筆錢,還能賺到賢慧助人的讚賞。
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第三, 製作環保酵素。
作法很簡單。將柚子切開,生冷不忌、好壞不拘。加上糖蜜和水六個月後就成了對環境有幫助酵素—液態肥料。
這樣的環境酵素可以混合清潔劑、洗碗精,用來洗衣服、洗碗、洗車子。尤其擦地板,可以減去地板的清潔劑汙染、促進寵物的健康。請大家動手做,既幫助自己又幫助農民。
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第四, 以上都無法幫忙的請大家一人出資一千元,我們來向農民訂購酵素。一千元20瓶。既幫助農民,又不必運送、製作。讓農民直接在田裡製作,半年以後大家開始領酵素。
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現在問題嚴重,請大家幫忙。願意跟隨的朋友請到臉書+1 1000元/20環保酵素/半年後開始提領

柚子一卡車50袋1500斤 二萬元

好人會館0987362780
好人會館
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hippo645
請問一下柚子皮對狗不好 但成為環境酵素就可以嗎?
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這是原文~我先修正,也請提醒好人會館確認感謝~
cheese69
不能洗貓噢~
sun433
9/26中秋節,白露前就採收了,放到現在也不能吃了,剩下的劣品下品,作成清潔劑或是堆肥,滿合理的啊,上品中品早就賣完了。
hawk241
現在的應該都已經吸飽水準備爛了
virgo845
好品質的柚子在前一波都賣光光囉,國外也搶得兇的。
wizard61
我們家九月上旬採的,到現在還在吃XD
今年的柚子真的很好吃!
lord221
這種價格好就搶種,隔兩年產量過剩或品質不好就逼政府用納稅錢買單的風氣真希望能端正一點....
tuna141
推樓上
virgo845
好吃的,好品質的,其實很搶手,賣價也非常漂亮,通常在禮盒那一區就賣掉一大堆。剩下沒進禮盒的品質不錯的,就算是市場拍賣價也是很不錯的,幾乎沒剩太多。
通常是沒辦法進禮盒,好品質百分比不穩定、又沒好到可以去市場的,就會堆置在路旁空地或放在樹上懶得採了。若真的要幫忙,建議拿來做酵素或清潔品或堆肥比較好。
mussel97
我正想講樓樓上的話.........總之,要幫農民沒問題,但不覺得認為政府應該全部買單的思想是正確的
pirate37
推lord221
hen349
為什麼求幫轉要用敲敲說阿 真的覺得是好事怎麼又不想具名了
cashew97
柚子應該沒有搶種的問題
fries597
hen349: 偷偷說會自動出現在首頁 比較多人看到
bacon221
某樓只吃米沒種米的人想法真的好傻好天真(rofl)怎麼會有人推
virgo845
今年主要是因為氣候好,沒受到颱風問題,比往年多了一成產量,多了八千公噸
apple885
上個月柚子一斤60現在一斤20
virgo845
頂級的柚子,農民也不會交給盤商,通常產地直銷最好賺。
中級品的會交給盤商。
但因為節慶關係,不管是哪年,都是中秋節過後就開始掉價。
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偷偷說觸及率比較多啊,最近有議題或推廣都是用偷偷說~~~
cashew97
農民不想看到自己作物放到爛掉很正常,只是不能收益要政府買單。如果以惜物角度出發很樂意幫忙
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對啊,真的只是覺得很討債不想浪費而已
virgo845
若是上等品的禮盒,中秋節前的10台斤價格大概依等級600~1500台幣不等。
virgo845
好人會館的文有點暗示這樣是政府無能,也難免在這裡被吐槽啦。
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不合規格的瑕疵農廢就算不是盛產季,數量就已經很驚人了,其實這是長期的問題。
jay173
覺得今年是因為天氣好所以盛產+1
bee261
我昨天吃到這柚子真的好吃 比以往都甜都多水、看到這樣的資訊我也好難過
virgo845
欸,太多瑕疵農費當然是長期問題,但這不能政府負責啊,這是農戶專業啊
lord181
農作物難道不是投資嗎 但每年好像都能看到投資失利 卻要希望全民買單的事情出現呢
cola85
只有我覺得今年收到的柚子沒有往年酸甜嗎?
virgo845
lord181
更別提真正好吃的作物都銷往國外了
bear701
我店裡賣的好的文旦禮盒一斤六百五百都有,也是賣到嚇嚇叫
只要農產品夠好不管多貴都有人買
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也沒有要吵這個,文內其實有說「政府已經埋單到沒地放了」,我來看是不完全是指責就是了。
virgo845
欸,真正好吃的文旦是真的留在國內賣啦,因為利潤夠好,壹等品都在台灣賣,次等才銷國外,其他種類水果不一定,但文旦是這樣的
coffee53
為什麼我在水果攤、水果店看到的柚子仍然貴到嚇人……
ಠ_ಠ
等級、通路等很多原因喔
lord181
噗主抱歉 看到這類消息 難免聯想一些醜陋的嘴臉 那就不多做討論囉
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謝謝你~
crane181
今年的很好吃……
最近去水果攤買的也是很好吃
steak685
難怪我去水果店買柚子一顆才10元,還以為是節日後本來就降價,原來是今年過剩,而且真的都很好吃喔,雖然有些還是要挑一下~
worm249
現在的柚子?直接翻耕入土啦,台灣柚子需求量可沒高到C級貨能上市
sesame73
沒有市場只靠補貼收購,穩死.
sun433
農產品有分等級捏,白露後採收的文旦,到現在大概也都黃熟將近腐壞,不能賣了。

如果你看到某個農友''倉庫還有一萬台斤文旦賣不掉''這種新聞,請先想一想分母是多少。

告訴你一個數字,今年全台灣的文旦產量,根據統計是八萬七千''公噸''

一公噸=1000公斤

一台斤=0.6公斤

請用整體數字去思考,所謂''文旦滯銷''的比例是多少?

一萬台斤=六千公斤

目前為止假設把所有文旦滯銷的新聞數字加起來,大約是三萬台斤好了,大約也就是一萬八千公斤,相當於10.8公噸。

這滯銷的比例,可以說幾乎就等於劣品下品的比例啊。

是在傻甚麼。
ಠ_ಠ
原來如此,那C級能找到再利用的價值不是也很好嗎?
honey885
覺得噗主沒必要為了這個求幫轉,基本上今年會有讓各位體感上怎麼這麼多的柚子(或是農產品)只是剛好沒有颱風而已
換個角度想就是現在多的這些都是如果有颱風來會被打掉的,本來就在農民預期的耗損裡了
bear701
喔對了至於是否為搶種,文旦要樹越老越好吃,新種的樹生的文旦就比較大比較不值錢比較次,這是真的,所以也難免是跟風種所以是過渡期內的次品
virgo845
其實疑問是,農廢品再利用非常好,但為什麼是出於幫助的心情,特別是這個量聽起來很多,但其實是正常比例,本就預期會有的農廢品,那為什麼是幫助。
chili817
我也覺得不該用幫助心態
但噗主本意是良善的
virgo845
同意樓上,同意噗主善良本意發噗。但不同意幫助這個角度。
shabu181

噗主也是好心啦
至於會怎麼做也是各自的事了
shabu181
至於什麼政治手法、農民操作
還是推薦再建一樓偷偷說討論 (dance_okok)
ಠ_ಠ
謝謝大家體諒,一方面好奇:也就是說這麼高的農廢比例,一直都是由農民自己吸收的話,A、B級的價格應該要到什麼程度才能補足廢品與氣候等等的成本呢?
virgo845
這不覺得,大家也是很平心靜氣地討論事情的真相啦,我是覺得不需要額外建噗,搞得好像皇城內的和諧一樣。
sun433
大家都以為頂級文旦外銷,那就錯了,文旦的頂級品,台灣內銷的價格特別好,農民根本不肯放給盤商外銷出去,都在中秋節前內銷賣光了,捨得放出去給中國人跟香港人吃的反而是中品,文旦就是這麼神奇的水果阿!所以你在台灣買到的頂級文旦就真的是頂級的喔!
virgo845
其實農廢比例不高啊,你再看一下那個全部總產額和報廢的次級品的比例,其實很低>
chili817
我是覺得農民本身也要想想過剩後有沒有辦法成為新產品(像上面提到的清潔劑之類的)
而不是年年都狀況很慘很可憐的樣子
當然政府也要幫忙,但不該是直接全民買單的方式
而是多開發產品或幫助行銷才是
virgo845
這家農民說收入落空,恐怕不是農廢品比例的問題,也不是政府不幫忙的問題啊。
ಠ_ಠ
所以如果正視農廢的存在並成為固定的產銷商品,比如柑橘類適合做清潔劑,就直接成為農產品的一環。中間其他人插手炒作的問題會不會更少?
cashew97
其實農廢品或次級品加工利用是平常年就該做的事,只是往年有颱風、落果嚴重,生吃都不夠還給你拿去曬乾?如果農家趁此機會認真開發副產品也是好事,只是這就不太適合"幫助"了
lord221
>> 而是多開發產品或幫助行銷才是
跟風型農民只要看到政府提供的現金,他們明年就跟風改種其他的了,沒人要跟妳花費心力開發新產品或加工
garlic73
老家就種文旦的,文旦這種一年一收又跟著節日跑的作物,不管是送禮自用大家都會偏向買高品質高單價的,畢竟一年就吃這麼一次。新叢量大等次級低級貨本來就不好賣,還已經這時間了用送的也沒人要了拉。
以往這種低次級品都是因為高級品賣光了沒得買只好買這種或外銷,然而今年台灣氣候好產量多,連高品質的產量也多,自然就壓縮到了次低級品的銷售空間了,這些量產低次級品的農民會受到影響其實是可以預期的。
virgo845
不然若照你說的,這麼高的農廢比例都由農民吸收,AB級補不了C品的成本的話,怎麼還這麼多人種文旦,今年八千多噸的產量咧。
mussel97
我老家務農,基本上分散風險很重要,多種不同的東西,然後農廢品用來做堆肥,至於那種採收不合成本的,有的就放著讓它自然掉落,有的在還算好吃時,開放給民眾當採收樂趣,採了什麼就自行帶走那樣(觀光果園)
chili817
噗主說的我覺得是一定要做的
不過中間商其實也不算炒作,畢竟中盤商要負責的事情很多
coffee53
sun433: 謝謝分析。
這例子讓人想到經常在路口喊著「幫幫忙」在叫賣的喜憨愛心餅乾,該組織的動機其實很好,但使用的叫賣詞很讓人倒彈……正常賣就好了啊。買過幾次發現餅乾明顯潮軟,感覺實在很像浪費資源,就沒再買過。反而另一種在路邊賣喜憨手工蛋捲的,碰上都一定會買,因為是正常叫賣,蛋捲品質也優。
virgo845
文旦中間人插手炒作機會不大啦,上級品多自己直銷,次級品主要有合作的通路或盤商,但就算是次級品,盤商也不敢亂喊的
ಠ_ಠ
chili817 我不是指中間商,是coffee53 說的這種「有問題的叫賣」,這是我這噗被質疑的問題。(滿幸運是大家理性討論,沒有變成吵架><
garlic73
至於文旦廢品做新產品開發,從麻豆到花蓮所有有再種文旦的地方都在研究,但我也要直接說,到目前為止,這個水果除了直接吃以外真的有夠廢,加工製成食物都不好吃,什麼文旦酒文旦果醬都不好喝不好吃,做清潔劑沐浴乳等香精味道又太刺鼻聞起來不舒服,做酵素大概是比較可以的用途了,但需求量也沒這麼多,所以基本上賣不完都是拿去堆肥當飼料拉...
virgo845
今年文旦啤酒算不錯啦 但剛開發出來不好買就是惹
tako665
救命ㄚ,我投資失利了,大家快給我錢啊
virgo845
哎,其實台灣好人真的好多啦,這樣理性討論,大家會更知道事情的真相,所以大家不要怕不同的意見啊。
chili817
謝噗主解釋
如果做起來都不適合,那發展成生質能不曉得可不可行?
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柑橘類應該還能發展精油之類,花很香❤️
cashew97
在ptt有看過柚子精油、純露很受好評,應該也是個方向
taurus5
做成防蚊磚呢?
那麼多的農廢其實拿來堆肥很不錯耶,而且也夠熟了,要是政府主持不知道能不能變成便宜好用的堆肥,進而促進農業?
我這方面比較不熟,是都市俗,請各位指正,也歡迎討論。
garlic73
推肥生質能什麼的隨便去找一年多產的食物廢品量都比一年一產的文旦廢品多,所以更不可行....
文旦皮的油非常的有刺激性,遠遠淡淡的聞很香,靠近聞太濃會很不舒服,更何況是濃縮成精油。
至於常見的柚子產品,通常不是用「文旦」,而是一些紅柚大白柚或葡萄柚韓國柚等其他品種的。
ox309
放同一噗平衡報導很好啊,為甚麼一定要再另外開噗?憑什麼一定要讓別人利用資訊不對等賺錢?
ಠ_ಠ
覺得賺錢沒有不對只是手法高低問題啦。而且大家並沒有不同意直接繼續討論啊
camel521
我好想吃柚子QAQQQQ
camel521
要是可以有泡澡精油的商品,感覺也很棒
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nori233 生直能的發電效率有多低是否有數據之類供大家參考呢?
swan121
可不可以做柚子茶 好想喝
bagel85
想要政府買單 又想要自由市場價格 又要關稅進口保護
crab605
做純露其實不錯耶 只是費工要把白皮刮掉不然會苦
bear285
今年的雜學展剛好有個學校就是做這個主題的,是現場試吃柚子貢丸、柚子漢堡什麼的,其實滿好吃的,不知道展出後有沒有食品加工廠跟他們接洽
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通常廠商會遭遇的問題第一步是量產工序規格化,所以不只是發明新菜色,還有流程化與產銷問題,要是沒有大問題能生產就好了
ginger73
這種季節性的農產品滯銷很正常啊>…
bear701
我覺得做果醬泡茶蠻好喝的啦⋯⋯
beetle89
大家都好認真討論…路過看到只單純的覺得住在外面又沒吃到柚子了好想吃柚子啊…覺得愧疚OTL
pigeon73
柚子精油跟純露是真的不錯 不用擔心刺激性問題 因為精油本來就是需要稀釋才能使用
引申到柚子空氣清淨噴霧 乾洗手 香氛蠟燭 柚子香皂等 有很多想法
柚子酒 柚子茶 柚子氣泡飲...
不過這些應該有產銷班會輔導農民做? (我不清楚)
ptt芳療版上有一家很紅的果園就有不只一種柚子精油,當初看好像是有去產銷班上課的樣子
pigeon73
告訴大家 (可食用的)柚子純露加可樂 味道超棒(p-drinking)
cow265
麻豆農會研發的柚香系列清潔產品和柚子醬之類的都很不錯啊,另外今年麻豆雖然ㄧ
cow265
雖然遇上淹水減產大約一兩成左右,但幾乎沒影響到味道(家裡三箱柚子天天吃,還有親戚限定特A級品,超讚)
sun545
我家這裡是八里文旦,每年都皮厚肉少難剝,味道要看運氣。
送人不好看,堆在地上爛
parrot37
我現在看到這種文章都先覺得是造假再說
pie625
期貨失利
請給我錢
大概是這樣
wolf805
親戚家是麻豆的,文旦一般在節前都會賣完,好的賣禮盒,不是很好的給盤商,最後留一些不好看的親戚朋友送一送。基本上柚子園就那個規模也不會特別多種很多。
butter61
八里的頂級柚子其實很好吃,只是知名度有夠低。
butter61
我老家長輩(大園)吃完文旦隨口吐到菜圃裡種的柚子雖然小但是也是甜美多汁,北部柚子未必會差。
mango837
陰謀論之前
勿忘衛生紙現在的價格
lemon981
超討厭柚子嘔嘔嘔...我的天啊怎麼會有那麼多...
加油...該想想該怎麼分配資源...不喜歡柚子要勇敢說出來......
我這家幾乎是眾所皆知憎恨柚子的也拼命有人在送(我通常會把箱子換掉再寄回去假裝是新柚子)
pamelo33
柚子不能堆肥,會改變土質
giant449
這噗我不多做評論,文旦這種產期集中又有節日效應的東西,本來時節過了就會價錢掉下來
不過倒是想講一下上面說價錢好就跟風搶種文旦的
先不說就算是最快的嫁接苗定植後都要3~4年才會開花了,一般說「年輕」不好吃的文旦也應該都差不多樹齡10年起跳,老欉有的都二三十年甚至更老都有
而且文旦一般2~4月開花,7~9月採果,你跟我說搶種?這不是小白菜耶拜託一下
bagel85
不是搶種問題 主要是沒天候因素自然減產
bison133
文旦是很一翻兩瞪眼的作物,非常看樹叢年資,30年以上稱老欉,越老越好吃。往年麻豆文旦預期都會因為雨或是颱風被打掉或泡水一部分(文旦樹很矮,種植區又很多地方都是淹水區),但是今年颱風來的少,高級品保存的量多。自然會排擠到新欉市場。

上面有人說60元和20元基本上已經是老欉和新欉的價格差,雖然差一個禮拜可能已經是不一樣的東西了。
ಠ_ಠ
農產因為天候問題本來就會預期農損而規劃栽種數量,比如有機稻米可以有五成的農損,所以價格跟產量跟慣行農作的米不同可以懂。但慣行農作的價格拉不上來,農損發生時自己吸收。大出時價格暴落。嗯?這門生意怎麼做啊。
bull653
噗主說這話其實就覺得你可能不是農家出來的,要比較也拿去年利潤高今年跌倒不行的火龍果
稻米台灣是有收購制度的⋯
ಠ_ಠ
真的不是啊XD,不然應該連這噗都不會發了
ಠ_ಠ
......對了不只柚子,今年所有水果好像都大出呢。所以慘的不只是柚子?
pigeon57
現在沒用本帳發我不太會想相信,之前鳳梨一波,香蕉一波,現在是柚子了?
bison133
氣候變遷阿,不轉型沒辦法阿,除非農產品質到頂不然現在都要思考對付接下來氣候變化要怎麼辦了。季節移動和極端氣候已經是未來狀況,第一個影響的就是農產。

今年都滿慘的阿,一堆季節性水果都大出,因為大部分都是因為氣候變化。
bull653
今年年初到年中都沒下雨 之後又沒有颱風
所以所有水果都大出
clam373
再過一陣子大概又要換高麗菜了
chili817
不只氣候變遷,還有今年政府處理農業的部門毫無作為吧
pigeon57
開始帶到政府了是吧…鳳梨的假新聞呢?
ಠ_ಠ
pigeon57: 原出處是好人會館,這裡原本想幫宣,但現在只是純討論區了,完全說不上需要相信與否。
pigeon57
ಠ_ಠ: 抱歉原PO,但你用偷偷說信任度至少對我來說是很低的
ಠ_ಠ
我沒有要取信於你,你不是世界的中心。
bison133
水果大出和葉菜類大出的狀況不太一樣是水果很多是樹種,彈性沒有菜類那麼好,投入和收成時間長。政府幫水果多半是外銷管道。但是如果氣候變遷持續,要想的是怎麼轉作,不是靠政府硬吃那麼多低階水果,沒辦法也不可能。
pigeon57
ಠ_ಠ: 你也不是
ಠ_ಠ
有這麼多人表示意見,你想看就看想消音就消音,想討論就討論,純頂嘴不知來幹嘛的。
pigeon57
怪了,只是講之前鳳梨有問題,香蕉也有問題,所以用偷偷說對我來說信任度低,這邏輯請問哪裡有錯?
pigeon57
用本帳發的確信任度會比較高也是事實,在這麼多假新聞之後,你說我是來頂你的不太合適
ಠ_ಠ
說不上來噎,應該是發言的方式,這種回應反而很容易激怒我。上面質疑的人各自有明確的原因。你只是純粹質疑而已,甚至沒有自己的看法。
ಠ_ಠ
你想表達什麼?
garlic73
pigeon57 不信就不信,現在大家也沒在說要幫忙都在理性討論了,不想討論可以左轉。
worm489
原PO是覺得大家都是後生晚輩嗎?頂嘴的用法不對吧
本來看到這篇只覺得原PO不懂農業
結果根本是自視甚高又不自己查證資料的人
如果真的是發現自己轉述的東西有誤的話那言談間的態度還真是相當謙虛
另外生質能源的作物本來就要求快速高產,不然誰有時間等你一年收成一次的柚子(或是其他一年一穫)的作物慢慢做成能源?動動腦袋或是稍微估狗一下就知道了吧
sugar533
看圖好像在童之園旁ww(瑞穗人
ಠ_ಠ
worm489 你看一下,你回的是好幾個人的發言。 我原本只是想要幫轉個清潔用品募資,本來就是行外,不是好人會館的人,沒有任何立場。已經很慶幸大家理性討論。所以談不上自視甚高。還是同一個問題。你想表達什麼。
pigeon57
garlic73: 所以我連發出類似的質疑的自由都沒有的意思?原PO給我的就是類似這樣的感覺,在今年假新聞連發後,連個類似的懷疑都不能出是吧
ಠ_ಠ
所以我回了都變成純討論了我沒有打算取信於你啊(苦笑)
ಠ_ಠ
裡頭有多少人的看法請各自針對該發言回應就好。我只是個愛心氾濫的蠢蛋
garlic73
其實對於一年一收的產物不需要太過擔心廢品問題,因為這種長期作物基本上不太會有搶種問題,樹下去至少要五年十年才有好收成,真的要種的農民自己會預估每年的產量、損失量跟廢品量,如果不划算就不會種了拉。
今年這種颱風都繞過去天氣好到產量過剩的情況也不會年年有,通常都馬是颱風一堆掃到不夠賣,今年虧損的明年可能就賺回來了。

至於廢品到底要不要做成其他產品,實際上真的有在認真搞的人也不多,因為大多數文旦園根本就沒有廢品問題...
至於我會說文旦除了直接吃以外都很廢,是因為身為一個在麻豆種文旦的,家裏每年都會出現超級一堆同行做的試驗性產品,看多了就知道文旦加工有多廢....XD
bison133
建議噗主在噗首更新噗內有許多人已經提出不同看法的討論。畢竟也很多人轉噗了,未看噗內討論直接相信的人也會很多。
pigeon57
ಠ_ಠ: 那請你對我頂你這件事說個聲明,從頭到尾我只就我看到的問題出聲,假新聞今年也已經很多,也害死一個外交官了,我並沒有想阻止討論,是就類似的假新聞太多提出的適當質疑
bison133
上面有人提到麻豆農會的產品,其實曾經紅過一陣子的乳液不是柚子做的,是淘汰後的柚花做的,因為文旦要減果,所以會先去除一輪柚花,那個和文旦盛產沒有直接關係,那個是結果前的工序。

柚子茶有啦,可以買。
swan121
bison133: 感謝情報!
jaguar5
一般來說我也不太喜歡偷偷說,但噗主並沒有給我因為匿名就不負責任亂講話的感覺,本意是宣傳資訊,底下有不同意見也沒有因此就惱羞,也接受了不同意見並讓討論繼續。因此雖然是偷偷說,但不覺得針對這點有什麼好嘴的。
ಠ_ಠ
pigeon57 感謝質疑。然後,你想表達什麼?
garlic73
至於這算假新聞嗎,其實也不假,今年產量過剩是真的,一堆文旦沒人買就要報廢了也是真的,轉發希望幫忙買也是假新聞喔wwwww
一般人看到一堆農作物一堆一堆在那裡沒人要吃要報廢,一定都會覺得可惜拉,會有想幫忙轉幫忙賣的心情也不是不能理解。
身為農家子弟,看到自己家裡有沒賣不掉的廢品要丟掉也是多少覺得可惜,但農業經濟市場就是這樣,看多了也就釋懷了。
pigeon57
ಠ_ಠ: 表達的已經如上,原PO可能好心,可是沒查證也沒附任何資料,甚至是用非本帳的偷偷說,我的確會認為這讓這噗的信任感變低,下面有很多人的討論,也已經有人請原po更新首噗了,還請原po更新一下讓其他有益的討論繼續
ಠ_ಠ
謝謝。
cafe377
想知道柚子酒作法 也跟柚子醋一樣嗎
puma769
我媽每年都拿一堆劣質的免費柚子做洗碗精,一次做一年份,還滿好用的。
但需要家裡比較大,可以存放柚子跟酒精跟醃漬(?)罐。
taco337
超愛吃柚子 很想多吃但腸胃真的齁不住...
但對於柚子的加工品反而完全沒興趣了
virgo845
chili817: 說政府今年農業部門毫無作爲的也太傷心,說話要有良心。政府這兩年研發了文旦剝皮器,方便加工。這兩年還發展了種植警報,比方葉菜育苗期時超過ㄧ定量可能會掉價時,就對農民發出警報,告知可考慮轉種。還拼了各種外銷和輔導外銷。還輔助減少農藥使用等草生或有機種植。還和一些連鎖業者合作使用國產米菜果。
族繁不及備載,這樣說法,那些研究員、農業課的,每天加班是爲誰忙,都要去大哭了!
virgo845
有些公務人員或許不怎麼,但很拼的也不在少數,在日本自殺了一個台灣外交人員後,發言請多考慮啊!
說政府這年農業部門沒作爲真的很過份!
puma769
如果噗浪可以點讚單獨回文我要點讚上面的那樓。
pigeon73
用偷偷說到底有什麼問題? 我就是因為偷偷說而看到這個議題,噗主用本帳的話我也看不到,我也不看噗浪排行榜。
話題都已經轉為討論農廢了,怎麼還在陰謀論鬼打牆啊?
pigeon73
天阿我居然是跟陰謀論同個代碼,有夠晦氣的,我要換帳號留言 (p-wave)
bean409
日韓不是有柚子醬柚子茶之類的東西嗎?台灣的柚子可以比照辦理嗎?
bull653
pigeon73: 個人反感偷偷說的原因是一開始噗主的敘述真的很容易讓人誤會(好人會館的文字本身就有一點譴責意思),總會讓人懷疑是來帶風向的
也還好看下來大家都很理性討論,沒有被帶走風向

大家都知道台灣人吸收資訊時很懶惰,偏好所謂的懶人包也有一定比例不看討論。如果十個有三個人就這樣誤會了真的會讓人很難過

如果這時候是用本帳至少不會有那種表明就是來帶風向的人來亂,我是這樣認為的
giant449
bean409: 品種不同做出來的成品味道也會不一樣的
市面上大家喝慣的柚子茶通常不是以文旦當材料
bull653
也很感謝噗主願意改噗首,這噗的討論看得收穫良多
ginger73
雖然都是芸香科但是韓國黃金柚跟台灣的文旦差很多
mango837
假新聞喔
衛生紙之亂當初也說是假的,過一陣子有群人說沒有漲啊
有自己買家用品的都知道,沒漲是騙人啦
ಠ_ಠ
bull653 我補一下,一開始的敘述也是好人會館原文直PO。所以我沒有帶風向啦,這麼弱氣能帶什麼風向啦(哭)
ಠ_ಠ
資訊不對等造成的落差我沒有PO這篇我也完全不會發現,所以我也不會後悔PO這篇,而且也很感謝大家提供看法
ಠ_ಠ
仔細看一下整串回應,拉近一般消費者與農家認知後,難道看不出來我完全處於聆聽的位置嗎?
ಠ_ಠ
我唯一想道歉的只有農業相關所有人士,包括公務員在內。身為消費者知道的真的太少。如果有任何不滿、冤屈、想解釋的事情就把這樹洞用一用算了。
ಠ_ಠ
這就是偷偷說最好的用法。
bread905
在這噗我得到很多新知,真的謝謝大家
bee261
我也是
cow265
原來清潔系列用的是淘汰的柚子花,漲知識了,不過蜂蜜柚子醬真的不錯,一罐我一個人自己不到三個月就全喝光光
chili817
蜂蜜柚子醬好喝+1
toro117
感謝 從這個偷偷說獲得新知+1
其實偷偷說是個不錯的討論空間,不一定都是帶風向的原罪,畢竟有些真話不好用本帳講。不過好(?)的偷偷說建立在理性討論上就是了
virgo845
若想對農業相關公務人表達謝意,就大家多吃國產米、菜、果、肉。然後不要偷夾帶國外蔬果和中國豬肉回台,就會非常非常高興了!
giant593
今年柚子真的是產量過剩,我們家還有三箱沒吃完,公司的辦公室裡也還有兩箱,因為柚子屬性寒,吃太多會拉肚子,所以也不能一次吃太多@@
knight41
我以為是收了一堆好人卡的人聚集的地方
lemon981
台灣的柚子沒辦法做韓國柚子茶那樣(袖子厭惡者親身嘗試
雖然可以做到味道有點像,但台灣柚子皮的白膜必須完全去除(皮上的白膜超級難吃,就算用削皮器刮也很煩),泡水至少4~8小時(水中途要換掉)再放入開水煮過才能用,柚子肉剝下來也要把那小小一顆顆的籽去掉再弄散
↑用這個搞剛的方法做出來不到一半的相似度......
雖然可以不加皮去做但是會少一種風味~"~
beer149
文旦不是鮮吃的話作副產品容易苦
mussel97
是說中秋吃柚子有典故嗎?一開始是不是單純只是因為配合產季行銷啊?跟中秋要烤肉一樣,沒什麼道理?
pie897
柚子表示無辜:啊我就是這個季節盛產啊
puppy229
家裡做過台灣柚子的蜂蜜柚子醬,超級費工,而且在冰箱冰到大概隔年蜂蜜才有入味,但還是有苦味,不過是另一種風味當果醬抹不錯,泡水喝很可怕...
beer149
是說如果年輕柚樹的果實不好吃又不好賣,是否考慮在年限足夠之前全部以花與葉的副產品作為商品呢?
beer149
雖然上面討論只有柚子花沒有葉子,但我印象葉子好像也是有香氣有某些應用的?
garlic73
beer149: 問題是正常情況高品質老欉的量不會太多(一顆文旦樹要顧四五十年不能生病蟲害淹水,沒這麼簡單),所以通常都是不夠賣的,也因此十幾年左右的新欉還是有賣的空間,今年產量這麼多真的是意外,不是年年都這樣的。
beer149
了解
beer149
那如果只有一年賣不完.我會覺得很難有任何固定的農廢處理法。因為要發展成穩定的產業就不能幾年才來一次。所以偶發事件就想偶發處理的方法即可。
virgo845
最新消息,那堆文旦,花蓮農會本就之前預定要拿去做成清潔劑了,這幾日就會清光。
好人粉專出自善意幫賣清潔劑,但寫文方向拿捏微妙就是了。
virgo845
也請大家看下,這就是農務人的努力。不是沒在做事的啊。
pony109
回來看一眼討論發展,想問到時候清潔劑是花蓮農會放出來賣嗎?
bee261
Nice!
pony109
因為好人會館沒有提供明確的清潔劑來源資訊,覺得有疑惑。
ಠ_ಠ
virgo845謝謝更新情況!
sun433
大家不要想的這麼複雜,簡單的說,照片中堆在地上的文旦,是中秋節後賣不出去的劣品殘貨(全台90%節前已完銷)這堆不但品質差,從白露前放到現在接近黃熟腐壞,也沒有實用價值了,花蓮農會打算賣給民間的生技公司來處理,但是交貨前要先作初步加工,把果皮跟果肉分開,生技公司才肯收,會把果皮拿去作成清潔劑、果肉發酵後變成肥料,當然是用民間公司的名義來販售囉。
sun433
食用價值<<寫錯字
sun433
今年因為颱風都沒有登陸,往年全台文旦產量只有七萬多公噸,今年總量盛產一成,多了八千多公噸,總產量高達八萬七千公噸,政府也是很緊張的早早努力促銷,賣剩650公噸劣品作成清潔劑,說起來也是很猛了。謝謝大家對國產文旦的支持,積極開發各種吃法,希望還能作成烤肉醬啊調味料什麼的。
caviar41
配合芒果來做楊枝甘露也不錯,港式甜點
hippo597
lemon981: 感謝經驗分享
chili817
所以這次事情其實是圓滿的,真是太好了
pony109
sun433: 感謝告知~
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