ಠ_ಠ
[食物好吃/噗已歪到台灣美食之國]台灣白痴的我想問點什麼:
1. 飲料店的飲料到底怎麼點阿?
主要是甜度冰塊這一方面,有什麼可以選來著 我不會叫所以都不敢買
第二噗傳送門
viper68
我要四季春無糖少冰謝謝
ibis656
甜度 1分 3分(微糖) 5分(半糖) 7~8分(少糖) 全糖
ibis656
冰 常溫 完全去冰 去冰(有的店家還是會有碎冰) 微冰 少冰 正常(不調整)
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什麼少糖>半糖嗎 !!!!!!
ibis656
有的有固定甜度
ibis656
少糖是全糖少一點
ibis656
微糖才是比半糖少一點
ಠ_ಠ
少糖原來是那邊的少阿?!!!
soda84
少糖7分,注意別點錯了呀XDD
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冰塊有固定的嗎?如果都固定要怎麼叫?
ibis656
有的店家去冰還是會有小碎冰 例如清心 要完全不要冰要跟他們說完全去冰
我知道的完全去冰是搖完把冰濾掉 常溫則是加水
pirate32
我也不會點 (LOL)
所以都固定點去冰半糖/微糖
ibis656
少糖有的店家是7分有的是8分要問清楚
ibis656
固定就是店家有一定的比例不讓你調整糖跟冰 像六番茶的港檸茶
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加…水…… (到這邊已經有點超出噗主的思想範圍了)
ibis656
固定就講飲料名就好了 因為他不讓你改糖冰XD
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那熱的可以加水嗎 (???????
ಠ_ಠ
……飲料店有沒有熱飲來著 (鄉巴佬)
ibis656
加水是因為茶飲本身有一定比例 你沒有冰一定就是用水去補啊
冰融化也是水啊沒什麼差XD
ibis656
熱的應該也是有加水吧 我幾乎不點熱的沒注意
我猜應該是家常溫水跟熱水差別而已吧
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加…你是說加熱水嗎
ibis656
有熱飲啦 都會寫可做熱的 前面會有圖示
ibis656
或者可以問店員啊 當然果汁類就不能做熱的了
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讓我消化一下…來第2問
2. 雞排怎麼點阿
ibis656
看你那麼驚訝我懷疑我是看錯還是理解錯了...這裡需要飲料店店員支援OTL
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ibis656: 不不不請不要懷疑自己,只是噗主是沒點過這些的鄉巴佬,只聽過人講喇
ibis656
一塊雞排 不要辣/大中小微辣
要切不要切
就這樣
ಠ_ಠ
切是切成什麼樣子阿?
ibis656
我找圖片給你
ibis656
一般只是剪一剪而已
ibis656
對了 有的店家不切的唷
ibis656
https://imgs.plurk.com/QuY/7rI/laEwDgcYRltNBRxkuiFBSUcCD7J_lg.jpeg
ಠ_ಠ
就是變成條的感覺嗎
camel764
(好奇)噗主是歪果仁?
ಠ_ಠ
噢好像很好吃
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對噗主是喜歡台灣的歪國人
ಠ_ಠ
常常看大家聊天或PO文都看不太懂有點心酸,終於忍不住來問問了
ibis656
鹽酥雞的話不是有籃子嗎 你就你想吃的每種都夾一個
就代表你要一份
等你夾完給店家說好了 店家會幫你把你夾的那些湊成每種各一份的量
ibis656
點一次你就知道了
ಠ_ಠ
ibis656
價錢要問好喔 一樣的東西每家店有價差
ಠ_ಠ
原來是用來表示自己要吃的種類嗎,我還以為是吃多少夾多少(魯味?)
ibis656
因為店家是每種不同的秤重算的
每種價格都不一樣 所以隨便夾會不方便算錢
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這個其實我第一次聽說
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說起來,奶綠的綠是美綠的綠嗎?
ibis656
沒關係 我以前也不知道w
gnu708
噗主超可愛的啦XD原來是外國人,還想說很少聽到有台灣人會有這種問題
這群人 TGOP │麻煩的現代人 People Nowadays
群人這個影片剛好給你參考,7:40開始
ibis656
不是 意思是奶精/奶粉+綠茶
ಠ_ಠ
綠茶喔!!!!
ibis656
看店家用奶精或是奶粉不一樣
如果是放鮮奶的話會叫鮮奶OO或是OO拿鐵
或者店家想取奇怪的名字不一定
ibis656
紅茶拿鐵 鮮奶紅茶 都是紅茶+鮮奶
ibis656
看店家想取什麼名字
ಠ_ಠ
爆冰應該是夏天想喝水吧(影片感想)
ibis656
或者直接叫紅茶牛奶
奶茶就是奶精或奶粉+紅茶
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拿鐵不是咖啡嗎!!!!
ibis656
什麼影片?
爆冰我沒聽過XD
刨冰就知道XD
ibis656
拿鐵是牛奶的意思
拿鐵咖啡是咖啡加牛奶的意思
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啊剛剛上面gnu放出來的那條,說爆冰就是冰加到爆(?
ಠ_ಠ
拿鐵…不是…咖啡……(精神衝擊)
ibis656
那吃冰就好了幹嘛點飲料(不懂賣點在哪)
ಠ_ಠ
我一直以為拿鐵是咖啡的一種(噗主不能喝咖啡所以也搞不懂這塊)
ibis656
請google拿鐵出自哪裡就知道了XD
ibis656
我以前也這麼以為XD
ibis656
我剛剛沒刷到那個連結耶 去看看
gnu708
天氣熱或知道飲料本身偏甜的可能會點爆冰吧XDD
別說大家以為,以前我國中老師也這麼以為…說我們和咖啡不好所以不要喝紅茶拿鐵(那時候不懂也以為是紅茶+咖啡就是了XDD
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說起來我一直以為鹽穌雞=雞排的…
ಠ_ಠ
那麼奶紅就是+紅茶嗎(aha)可是奶茶不都是加紅茶的嗎(?
ibis656
對啊就算點一分糖 也是有好幾顆方糖的量來著
而且飲料超傷錢包XDD
ibis656
鹽酥雞是沒有骨頭一球一球的 雞排就很大片那個
peanut12
原PO是想問奶「綠」 和 美「祿」嗎?
美祿是沖泡飲品,飲料店手搖杯或者超商飲料的奶綠就是奶精/牛奶/奶粉+綠茶
jay700
台灣飲料店什麼茶都可以加奶精或牛奶變成奶茶 (認真
冬瓜茶或仙草茶都可以喔
ಠ_ಠ
因為我聽說台灣人每天都是喝幾杯飲料的,覺得大家的胃袋好強
gnu708
對呀所以沒有奶紅這種說法XD只是手搖飲料一般來說奶茶=奶精/粉+紅茶
紅茶拿鐵=紅茶鮮奶=紅茶+牛奶
ibis656
一般來說是的 但店家想取奶紅奶綠是店家自己高興XD
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看來是奶紅聽上去比較潮………嗎(?
ibis656
gnu708
與其說胃袋很強不如說不怕洗腎
ibis656
其實店家不管取什麼名字 你想喝奶茶就跟他叫 「一杯奶茶微糖微冰」
他就做給你了。
ಠ_ಠ
what...is...it.....
ibis656
有看過店家取奶紅的 但真的很少ww
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我要一杯寧靜的冬天半糖去冰!!!!!
這樣點嗎
ibis656
是的就這樣
gnu708
對喔 雖然我都會覺得很羞恥
ಠ_ಠ
喔耶
ibis656
你想照店家取的菜單名字點或者照他的實際內容點 都可以
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一份雞排不辣不切 (在幹什麼
ibis656
gnu708: 我都挑人少店員比較不忙的時候去 這樣我可以慢慢看慢慢講
ibis656
好久沒吃雞排了(口水
finch636
雞排有的店可以加梅粉,也好吃唷
ಠ_ಠ
梅粉!!!新的詞彙
gnu708
感受到了台灣小吃店和手搖飲料店的超客製化服務了嗎
ಠ_ಠ
乾梅子磨成的炒粉嗎
gnu708
噗主真的超級可愛XDD
ibis656
對耶還有梅粉的選項~
薯條有分 馬鈴薯條/細薯 跟 地瓜薯條唷
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超客製化啦!!!!麥當勞都落後了!!! https://images.plurk.com/4GMMQ6sRRCOufiradrQoJs.png
ibis656
鹽酥雞現在很多店家都可以加梅粉
薯條加梅粉或胡椒都好吃~
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什麼薯條也有分!!!!??????
ibis656
我倒是感受到了店員的無奈wwwwwww
ibis656
梅粉=梅子粉
酸酸甜甜的 好吃
finch636
梅粉是台灣常見的調味粉,不管是沾水果直接吃、和生菜拌成沙拉,或是灑在剛炸好的地瓜條上做成梅粉薯條,用途相當多元,酸酸甜甜、帶點梅子香氣的滋味是大人和小孩的最愛! 取自google某網頁
ಠ_ಠ
欸 咦 所以薯條是可以在雞排店買到嗎
ibis656
能不能加什麼其實就看店家有沒有堅持而已
有的是你想吃我就幫你弄
有的是堅持我的料理只能加什麼或不能加什麼
就像雞排切不切一樣XD
puff0
如果是○○拿鐵,通常指的就是○○+鮮奶,不一定指咖啡(那個○○可以是咖啡、紅/綠/普洱/烏龍茶/抹茶等等
)奶茶通常是紅茶+奶粉調配成的奶茶,
鮮奶茶則是紅茶+鮮奶製成的奶茶
ibis656
雞排店我不確定耶 但是鹽酥雞店一定有
鹽酥雞店也有賣雞排 但不是每家都有賣
ibis656
台灣基本上有賣炸物的店好像都會賣薯條
ibis656
就算是簡餐店早餐店也是會賣薯條
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……
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噗主現在…非常…非常震驚……
sake408
鹽酥雞店賣很多東西喔!薯條也有分馬鈴薯的和地瓜做的地瓜條~
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我以為薯條只能去快餐店或那種西餐店(?)吃到
finch636
好奇噗主有沒有問題3
ibis656
請問噗主哪裡人XD?
ibis656
是中文語系國家?
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地瓜條聽上去好好吃哦!!!!!!
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窩4香港人
ibis656
鹽酥雞店真的賣很多東西 順便推一下炸蘿蔔糕
ಠ_ಠ
那麼薯條都是薯粉還是條狀馬鈴薯(aha)?
puff0
https://images.plurk.com/4SuW2Tn47lpXEeUuy1Mcvr.png
然後現在大部分的店都有類似這樣的甜度冰塊表,這邊借一下網路的圖片(合掌)
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嗚欸好棒(合十)
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炸蘿蔔糕>>炸的????炸的?????!!!!!
ibis656
地瓜薯條
https://imgs.plurk.com/QuY/6le/KwudP4QeY5j0yOsywMc0AhiuHX3_lg.jpeg
ಠ_ಠ
台灣是什麼美食之都嗎
sake408
炸的蘿蔔糕!技術好的店家炸出來就是外酥內嫩~
finch636
我推炸湯圓加花生粉
ibis656
馬鈴薯條就麥當勞那樣
有的是賣波浪的
https://imgs.plurk.com/QuY/2ee/5qGG848YNX3czSugclpdk6QOcrf_lg.jpeg
還有一種叫脆薯
長的跟麥當勞薯條一樣 一樣是馬鈴薯 比較粗一點
有調味過
https://imgs.plurk.com/QuY/qyS/dUlngzFiHMsNwxtgripDA1ine5K_lg.jpeg
sake408
看這噗看到餓 (mmm)
ibis656
現在肯德基麥的是脆薯
puff0
另外,根據這邊跟一位說話很小聲的朋友一起出去點餐的經驗,你如果不知道怎麼說,你可以用指的(拇指)
coke772
拿鐵真的是加牛奶啊啊啊啊
是說之前去全家買抹茶拿鐵看到那個新手店員直接按一杯大熱美到杯子裡差點昏倒
ಠ_ಠ
為什麼這麼多我沒聽過的炸物!!!!
finch28
炸蘿蔔糕+1,炸銀絲卷也好吃
ibis656
講到鹽酥雞就想吃串燒(不對吧
coke772
以前高中讀餐飲的時候老師就說 考證照時看哪個傻瓜沖出來的抹茶拿鐵是咖啡色的就知道他做錯了XD
ಠ_ಠ
炸湯圓>>這是………
sake408
噗主有機會可以去鹽酥雞攤尋寶一下,常常不同店家會有不同的特別食物XD
ibis656
炸蘿蔔糕好吃 可是蘿蔔糕好像有分兩種耶 但我不清楚哪裡不一樣(上次去點店家說一種比較Q)
甜不辣也是有分
我都不懂就隨便點
peanut12
噗主現在住在台灣嗎XD看了好想帶你去買wwww
ಠ_ಠ
什麼分太細了吧!!!!台灣真的是美食之都吧!!!!
ibis656
台灣什麼都能炸XDDD
ಠ_ಠ
噗主人現在在香港,可是之後因為工作會常常跑台灣
ಠ_ಠ
啊我對台灣的炸物有一個印象很深的
炸冰淇淋
ibis656
鹽酥雞有的店家是加九層塔 有的是蔥蒜
店家會問你要不要加 就看你口味
sake408
突然想起來我的最愛其實是炸雞蛋豆腐XD
ibis656
還有炸鮮奶嘞
ferret80
炸雞蛋豆腐必吃!!!!!!!!
ಠ_ಠ
我來把這噗標個食物好了
cashew56
其實如果不會店員通常也會協助的,像少糖或微糖、少冰或微冰這種也常有人搞錯,所以不要害羞就大方的點&問,之後就會了XD
至於炸物台灣很多東西都可以丟進油鍋,都很美味喔
walnut32
總之台灣應該就是喜歡mix的民族吧
給你公式
就是基底(液態or固態)+調味(液態or固態)
液體可以容納固體
但不能容納用油處理過的固體(例如不能在紅茶裡面放雞排)
固體可以放用油處理過的液體(番茄醬之類)

造這個規則基本
看一下菜單有什麼料你就可以自己吃自己想試的味道了
菜單都是參考用
紅茶微糖去冰加頻果椰子奶茶之類的
ferret80
噗主趕快來台灣吧XD
sake408
只是很多店家的雞蛋豆腐一次都要一整塊,,有點吃不完XD
ಠ_ಠ
我已經急不及待去台灣增重了,誰都不能阻止我
ibis656
雖然東西很好吃但還是請注意不要吃太多 熱量都不是蓋的
finch28
糖分:無糖,1分糖,微糖(3分),半糖(5分),少糖(7~8分),正常。
溫度:常溫,去冰,微冰,半冰,少冰,正常。
想喝熱的直接問店員可否做熱的即可。
如果像冬瓜茶或是焦糖奶茶這種原本就有甜味/糖漿的可以說不要再加額外的糖。
ಠ_ಠ
我的天炸湯圓看上去有夠邪惡的
sake408
等噗主來台灣鹽酥雞+手搖飲之旅www
finch636
那在推個東山鴨頭、鹹水雞好了
otter40
炸鮮奶吃過好吃的,也吃過很油膩的
我記得愛料理有食譜,可以參考一下食材
ಠ_ಠ
雞蛋豆腐是什麼 我來搜一下
ಠ_ಠ
peanut12
我喜歡炸芋粿/豆皮/銀絲卷/糯米腸/三角骨
ibis656
鹽酥雞攤上有很多東西你可以慢慢看然後問問看那是什麼
可以挑和善有耐心的老闆 或者你直接問路人/客人就好~
ಠ_ಠ
這個滑不溜嘰的生物是什麼
peanut12
人不多的話慢慢問都還好,如果攤子人很多問客人可能比較OK XD
ಠ_ಠ
我每次看到攤都好多人就不敢去打擾了,明明都好香(餓
三角骨是什麼(去GOOGLE
peach692
噗主好可愛喔XD是香港人嗎?
peanut12
那是雞身上的一部分,骨帶肉啃起來很香
ಠ_ಠ
對噠是香港人
ಠ_ಠ
哦哦~所以是軟骨類嗎?
ibis656
串燒也很好吃喔~推一個
滷味也有分乾的 燻滷味或是有湯的
ibis656
借噗請問一下有一種雞的部位叫ㄍㄟ的 是什麼?
peanut12
三角骨是硬骨頭,雞軟骨好像也有些店家特別有在賣,但很少很少
ಠ_ಠ
串燒我只看過雞皮和小蛋蛋
滷味也有分乾的 燻滷味或是有湯的<<
sake408
ibis656: 雞胗?
ಠ_ಠ
哦哦~所以三角骨是吃肉的~
peanut12
雞胗嗎
peach692
這噗看得好餓⋯
sake408
覺得這噗有鹽酥雞味(?
ibis656
滷味不是有用煮的嗎 有湯的
然後還有煙燻滷味 就夾了就可以直接吃的不用再煮一次
ibis656
還有茶燻
ಠ_ಠ
湯的是普通浸著滷汁的那種嗎
乾的是……日 日曬?
煙燻就是…乾…的?
ibis656
好像還有什麼冰釀 很少再吃不太清楚XD
ಠ_ಠ
咦 欸 嗯 滷味要再煮一次才能吃嗎
finch28
ಠ_ಠ: 不用.滷味買來直接吃
peanut12
滷味湯的是你夾好料選好食物給他,他會入店裡的高湯裡煮過,有些店家會隨料附湯,有些會瀝乾後裝給你
sake408
乾的通常是冷的XD
有的店家可以再加熱~
ಠ_ಠ
乾的是到達肉乾的乾嗎(?
ibis656
不是 就是把湯瀝掉的乾
finch28
ಠ_ಠ: 沒有.就是滷過的東西沒有帶湯汁而已
ಠ_ಠ
哦哦~
peanut12
沒那麼乾XD 食物不會滴湯汁但本體是濕潤的那種
sake408
不是,就是沒有湯汁而已
jay700
就沒湯汁而已,有的可以吃冰的或是常溫的
ಠ_ಠ
冰的…
jay700
想帶原噗主吃鹹酥雞和滷味+1 XD
ibis656
雞爪凍~
peanut12
冰鎮滷味超好吃喔
ಠ_ಠ
真的假的?!
peanut12
真的,夏天非常適合XD
ಠ_ಠ
我以為只有熱的可以吃,難怪總有實況主在夏天吃滷味(不是#
sake408
配啤酒~
gnu708
真的好想跟大家帶噗主去吃鹽酥雞跟喝飲料喔XDD
peach692
鹹水雞也很好吃!!也是冷的
ibis656
配手搖飲料~
ibis656
鹽水雞也好吃+1
peanut12
想先塞一包地瓜球給噗主吃wwww
ಠ_ಠ
鹹水雞>>欸 原來這不是口水雞+鹽穌雞之類的東西嗎
finch636
滷鴨血好吃,但有入味的店好少
sake408
很多鹽水雞攤的蔬菜特別好吃www
peanut12
滷鴨血好像都要去專門的麻辣鍋店才會好吃...
ibis656
對了還有麻辣燙!!!!!
peach692
鹹水雞是涼拌~可以再加一點蔬菜,很清爽
cashew56
這串看了都餓了
推鹹水雞的蔬菜!!
ಠ_ಠ
涼拌!!!!我以為也是熱菜!!!
ಠ_ಠ
麻辣燙是什麼?麻辣湯底涮涮鍋嗎(aha)?
peanut12
是涼菜XDDD
ibis656
我鹽水雞也不吃雞肉只吃其他菜耶XD
ಠ_ಠ
???!!!!
ibis656
有蔬菜啊 菇類 筍子 或者滷味可以挑(鹽水雞
peanut12
冷鹹食好像對噗主來說很衝擊XDDD
jay700
鹹水雞和冷滷味都是材料料理熟之後冰鎮(或是有些蔬菜本身可以吃生的),賣的時候會從冰箱或是保冰櫃拿出來處理之後賣給客人 XD
cashew56
麻辣燙有點像滷味但是是辣的口味(不知道有沒有解釋錯誤)
還有炭烤也很棒!
ibis656
麻辣燙就像麻辣關東煮吧
然後還有燙菜燙肉片泡麵冬粉
sake408
麻辣燙...有點像辣的湯滷味?湯頭不一樣
ibis656
炸的他也很衝擊XD
peach692
好想吃地瓜球喔
sake408
還有臭豆腐
peanut12
臭豆腐還有分清蒸/炸
炸的還分小塊大塊,小的是小立方體炸酥直接配台式泡菜吃,大的是大塊豆腐炸完後中間剪十字塞台式泡菜
coke772
臭豆腐用麻辣燙/炭烤也很好吃!
ibis656
臭豆腐還有臭臭鍋裡的那種
ಠ_ಠ
因為太餓了所以去泡了泡麵
sake408
我還在想不知道噗主跟不跟得上我們XD
ಠ_ಠ
我以為臭豆腐只有炸的一種
臭臭鍋是…臭豆腐…集成物?
ibis656
台灣的台酒系列泡麵也不錯吃
花雕雞很有名
camel764
原來香港沒有鹽酥雞這種攤子嗎??
一直以為香港什麼都有XDD不是說廣東人除了人類什麼都吃嗎
peach692
聊到泡麵好好笑XDDD
sake408
臭臭鍋其實就像小火鍋w裡面配料會有臭豆腐w
ibis656
臭臭鍋是火鍋裡面的豆腐換成臭豆腐
其他火鍋料跟菜都沒變啦XD
ibis656
畢竟這話題是愈聊愈餓www
udon580
這邊台灣人但也不太會點滷味跟鹹水雞XD
ಠ_ಠ
香港什麼都有可是這就是那種 什麼都會但什麼都不精
台灣的都是大型連鎖?八方雲集阿牛肉麵之類的
鹽酥雞那些可是很貴的,在台灣吃的4-10倍價錢吧
ಠ_ಠ
原來如此,是臭豆腐版本的火鍋
chick444
滷味也是各夾一個代表一份,有些菜單上一份的量其實不少,記得看清楚再點
rat992
目前在越南工作路過 你們知道越南的五十嵐甜度有一個等級叫120%甜ㄇ
ಠ_ಠ
120% 看來是喜歡甜味的朋友呢
dove764
現在才發現在台灣很習以為常的飲食原來並不是別人習以為常的一部分ww
cashew56
臭豆腐版本的火鍋要看人,有些人不喜歡清蒸的XD
話說突然好想喝藥燉排骨的我(?)
peanut12
120%甜wwwwww
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