【不靠譜食譜02】

今天要記錄的是夏日美味清涼甜點菜燕(台語)的做法，學完之後覺得……真是一如往常的隨性呢媽媽

先介紹一下菜燕是什麼(誒)。簡單來說，就是一種果凍辣，比較易碎的那種 。

首先需要：

一個大同電鍋/ 鍋子/ 菜燕條/ 冬瓜糖磚(或其他什麼糖)

然後做法：

1.內鍋裝水至8分滿，將適量菜燕條剪一剪放進水裡。

2.稍稍攪拌後放入糖塊，想吃多甜放多少糖。

3.放入電鍋加水給它蒸。

4.蒸好後看要放在什麼容器裡成形，要立馬放進去。

5.等他凝固就可以ㄘ辣！！！！冰鎮後風味更佳 。 菜燕真的超好吃又很容易做誒，有電鍋就可以做出來了真棒，對離家租房子的人來說簡直就福音啊～

不過…… 我問我媽那個至關重要的菜燕條在哪裡買的，她說：“雜貨店啊。”

我：嗯。
然後↓
誒？？？
台北有這種雜貨店嗎？完全沒注意過
只能回台北再找找了，大不了從家裡帶一堆上去

成品的軟硬度取決於菜燕條的多寡，所以也屬於視個人喜好調配的部分。

突然變成美食節目了嗎WWW

明桑 : 因為最近都沈浸在美食裡嘛

用洋菜粉應該也行吧XD?菜燕真的很好吃~(又很飽(等等

凊🍐 : 嗯嗯嗯洋菜粉也應該差不多 (等等!!)