節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:19 PM
都要吃鹽酥雞了還管哪種比較健康喔
早安健康｜最油地雷熱量飆5倍！營養師教3招吃鹹酥雞不罪惡
掰噗~
@baipu
問
Sat, Jul 14, 2018 2:19 PM
蛤?
Mr.Zombie
@MrZombie
說
Sat, Jul 14, 2018 2:19 PM
啊...啊...
HuntChu
@huntchu
說
Sat, Jul 14, 2018 2:20 PM
真的..都要吃鹹酥雞了就不要考慮這麼多...開心的吃就對了...
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:35 PM
HuntChu
: 我是一定要雞肉(無骨 我懶得啃)+米血+薯條+雞皮 是基本款
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 2:36 PM
無骨+1 XD ((我懶得邊吃邊吐骨頭
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:37 PM
ldjmeoo
: 握手~~除非吃排骨酥啦!不然吃鹹酥雞還要啃骨頭好麻煩喔
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:39 PM
無骨＋１自從有無骨鹽酥雞以後就是無骨鹽酥雞派，有骨頭的，除非是愛店都沒開才會買。(喂
我基本款是鹽酥雞+地瓜條+甜不辣。謎音：沒人問你。
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:40 PM
(炸物病發作的)志
: 地瓜也很棒耶~甜不辣我喜歡挾一片圓的一片那個應該叫脆片? 兩個15元
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 2:40 PM
節操遺留在忘川薇兒
:
排骨酥也好吃! 特別是燉得軟嫩入味、骨頭和肉用輕輕一撥就分開的
HuntChu
@huntchu
說
Sat, Jul 14, 2018 2:41 PM
無骨+1 米血+1
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 2:41 PM
地瓜要看店家的良心，我吃過臭酸味的地瓜 =="
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:41 PM
ldjmeoo
: 可惜有賣的店好少
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:41 PM
ldjmeoo
: 我吃過很好吃的地瓜啊
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:43 PM
節操遺留在忘川薇兒
: 甜不辣我其實喜歡整片下去炸起鍋再剪的那種，不過現在我的愛店都沒有那種了。所以基本只是因為喜歡甜不辣，所以加減點（喂
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:44 PM
現在基本都切好再下去炸 但甜不辣也有軟的硬的跟一種比較大片圓的
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:44 PM
ldjmeoo
: 地瓜能賣到臭酸也太神祕了。
我老家附近的愛店地瓜賣超好，好到他要準備一個成人腰高度的切條地瓜。。。。。(遠目
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:45 PM
丹丹賣的地瓜薯條就很棒(我以前還愛香雞城的....
幹 越說越餓
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:45 PM
節操遺留在忘川薇兒
: 以前都是整大片的的比較多，現在都是大片的切絲，反而本身是細條型的甜不辣比較少人在賣。
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:46 PM
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:47 PM
(炸物病發作的)志
: 台南現在很多攤都還是一片一片的
像烤肉串內的那種 挾了他再切
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:47 PM
又是傳說中的丹丹。。。還好我現在不餓。
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 2:48 PM
(炸物病發作的)志
: 應該是店家在處理食材的時候沒有把關好，把有蛀洞的挖掉(但是挖得不夠深不夠多)，其餘的照樣切條放下去炸。
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:48 PM
啊，烤肉串的整片的比較正常。因為小條的很容易烤焦，但炸的就少了。。。。
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:51 PM
ldjmeoo
: 但是蟲蛀的話與其說發酸味，比較可能是霉味吧。
我倒是有吃過鹽酥雞發酸的，整個讓我超生氣，因為就是想吃鹽酥雞，結果有酸味。
而且還不是鹽酥雞發酸，是其他食物混到鹽酥雞，所以鹽酥雞才有發酸味。
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:52 PM
(炸物病發作的)志
: 所以台北都是已經切好一條條的???台南很多都是自己看要幾片挾幾片 他再切成絲下去炸
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 2:54 PM
(炸物病發作的)志
: 也有可能是地瓜本身已經發酵過度了? 吃到時超怒的
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:55 PM
節操遺留在忘川薇兒
: 基本上是，我甚至都懷疑是不是有廠商直接就能批發到切絲的甜不辣了。(生氣<喂
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 2:58 PM
ldjmeoo
: 地瓜發酵過度...好難想像....我能猜到的只有一種可能是他賣前一晚的貨，因為在台上放到退冰了，再丟冰箱隔天再賣又退冰，才有可能有那種發酸的可能性。
我還吃過發酸的炸蘿蔔糕，那也是讓我超生氣，因為我那天就是想吃炸蘿蔔糕才買的！！！Q_Q
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 2:58 PM
光想就噁 發酸....
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 2:58 PM
切絲的甜不辣和整片的甜不辣好像是不一樣的?
可以炸得像魚酥一樣澎澎的、放冷也不會塌扁的是切絲的。
如果是整片的去切成絲炸起來不會很澎，很快就軟塌。
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 2:59 PM
(炸物病發作的)志
: 只能憑店家良心了，是我下次就不會再跟他買。
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 3:03 PM
節操遺留在忘川薇兒
: 蟲蛀的會有一股像米長米蟲的味道。(喂
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 3:05 PM
ldjmeoo
: 我都只固定買幾家愛店,不嘗試新店家的,除非真的沒得買才會買新店。
我以為澎澎是油溫問題說。
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 3:07 PM
(炸物病發作的)志
: 同上 我都固定買到老闆認識我
ldjmeoo
@ldjmeoo
說
Sat, Jul 14, 2018 3:09 PM
(炸物病發作的)志
:
氣炸甜不辣 為什麼會消風？ @ naso拿手網 :: 痞客邦 ::
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 3:15 PM
ldjmeoo
: 喔喔！其實我不介意消不消風的問題。
倒不如說我可能比較喜歡魚漿多的那種。(基隆人)
(炸物病發作的)志
@moeweapon
說
Sat, Jul 14, 2018 3:17 PM
節操遺留在忘川薇兒
: 我還有過好幾次算準老闆平常開店的時間去，結果老闆說油鍋還沒熱，我說沒關係就在旁邊玩手機邊等，一等等半個多小時，搞的老闆很緊張ＸＤＤＤＤＤ←到底多想吃
窮苦人家
@VinSP
Sat, Jul 14, 2018 3:27 PM
半夜討論這個…
節操遺留在忘川薇兒
@vivianbaby38
說
Sat, Jul 14, 2018 3:27 PM
窮苦人家
: 我自己都很餓QQ
(炸物病發作的)志
@moeweapon
Sun, Jul 15, 2018 12:25 AM
節操遺留在忘川薇兒
: 還好我馬上就睡了。😁
~欣迪~
@cindy234
Sun, Jul 15, 2018 1:19 AM
我喜歡炸米血!
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我基本款是鹽酥雞+地瓜條+甜不辣。謎音：沒人問你。
我老家附近的愛店地瓜賣超好，好到他要準備一個成人腰高度的切條地瓜。。。。。(遠目
我倒是有吃過鹽酥雞發酸的，整個讓我超生氣，因為就是想吃鹽酥雞，結果有酸味。
而且還不是鹽酥雞發酸，是其他食物混到鹽酥雞，所以鹽酥雞才有發酸味。
我還吃過發酸的炸蘿蔔糕，那也是讓我超生氣，因為我那天就是想吃炸蘿蔔糕才買的！！！Q_Q
可以炸得像魚酥一樣澎澎的、放冷也不會塌扁的是切絲的。
如果是整片的去切成絲炸起來不會很澎，很快就軟塌。
我以為澎澎是油溫問題說。
倒不如說我可能比較喜歡魚漿多的那種。(基隆人)