黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 11:57 AM
Mon, May 28, 2018 12:49 PM
3
[淺談]
先把注意事項打在噗首:
✔唯一跟韓圈的相關性只有引用話語,非韓圈坑內者也歡迎加入討論
✔內含SVT club EP.7截圖
✔我目前和營養有關的知識只有十幾年來的閱讀以及面試時額外準備的部分,並非百分之百正確
✔下收那一大串的懶人包:挑食沒關係啊,營養均衡就好,何必讓吃飯這件事那麼難受
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:02 PM
首先甜甜這句話,單就同樣的營養素不會只出現在某細樣的食物種類中這是對的(○)
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:03 PM
打個比方來說,現代素食者很多,難道他們不吃肉就會死嗎?肉類最主要的營養素是蛋白質,而蛋白質同樣也出現在牛奶和豆類裡,即便不吃肉,但是改攝取另外兩樣還是能吸收到蛋白質,當然量肯定有差但那不在今天主題的討論範圍
所以pass,多加討論這個會沒完沒了ㄉ(咦
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:08 PM
Mon, May 28, 2018 12:08 PM
甜甜這個說法在網路上其實很多文章都有出現,但是想想要講這麼專業性的東西,還是要有有力的說法佐證才行
找啊找找到最相似的是這位,並不是說他就一定是這個說法的起源者
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:22 PM
—————我是分隔線—————
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:23 PM
另外想再多加一點是讓我思考很久,有點困惑的
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:28 PM
Mon, May 28, 2018 1:03 PM
\鏘鏘鏘鏘/這句話點醒了我腦中的一個名詞——
超級味蕾
我自己是遲鈍味蕾,所以無法確認說黃瓜的味道是不是只有超級味蕾的人能夠察覺,不過
或許
有可能他們三位是超級味蕾,導致不能吃黃瓜
如果是超級味蕾,那麼會是美食家那是當然的,畢竟能吃出大眾所不能品嚐到的味道,雖然反過來說也導致很多食物無法下嚥
不過要事先聲明,
不吃黃瓜和美食家沒有絕對的關聯
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:32 PM
先來幫各位科普一下什麼叫超級味蕾,
簡單來說
就是味蕾相較於大眾更多者更敏感者
詳細這邊請>
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:33 PM
還有看過種說法,但是這至少是十年前看到的,被推翻了沒我不知道,所以這點大家看看就好:
在3歲之前不接觸帶有刺激性的食物,有可能能擁有超級味蕾
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:36 PM
Mon, May 28, 2018 12:39 PM
懷疑他們可能
是
超級味蕾有以下原因:
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:42 PM
1.這兩個相輔閱讀,會不會是因為那個味道對於超級味蕾來說,已經濃烈到讓身體自動判斷有害,才會讓碩寬兩人有反胃的情形呢?
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:43 PM
Mon, May 28, 2018 12:43 PM
2.對於一般人來說,已經盡可能的去除了味道但他們依然聞得到
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:47 PM
3.
第3點和第2點合併說明
,其實我看到他們似乎不是因為
嚐起來
的味道,而是因為
聞起來
的味道,不能吃黃瓜,開始懷疑不是超級味蕾的可能性比較大
但是味覺和嗅覺是相互影響的,會不會搭配上味覺,讓他們的味蕾判斷已經超過身體的負荷而不能吃呢?
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:47 PM
味覺和嗅覺相互影響的佐證文獻很多,附上其中一個連結方便大家參考>
https://nommagazine.com/其實舌頭只吃得出五種味道?沒有嗅覺讓人食之無/
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:48 PM
—————以上,我的想法和疑問到此說明結束,感謝閱讀♡—————
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 12:51 PM
如果有人願意和我討論我會很開心
怪獸家長芋頭
@nionio55
說
Mon, May 28, 2018 1:50 PM
這篇好詳細,多認識了一些關鍵字。我也是個挑食的人。
不過我總覺得味覺跟年紀是否也有點關聯,一些小時候不敢吃的,長大反而敢吃了。
艾茵
@aiyin1128
Mon, May 28, 2018 1:51 PM
那個超級味蕾感覺就是絕對音感的味覺版(供三小
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 1:58 PM
怪獸家長芋頭
:有可能,不過也要看是什麼東西
除了年紀可能和味蕾本身的接受度有關聯
比方說小時候我連胡椒粉都吃不得,但是現在吃辣吃很兇
黎泱
@nancy890303
Mon, May 28, 2018 1:59 PM
艾茵
: 真的很像耶
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先把注意事項打在噗首:
✔唯一跟韓圈的相關性只有引用話語,非韓圈坑內者也歡迎加入討論
✔內含SVT club EP.7截圖
✔我目前和營養有關的知識只有十幾年來的閱讀以及面試時額外準備的部分,並非百分之百正確
✔下收那一大串的懶人包:挑食沒關係啊,營養均衡就好,何必讓吃飯這件事那麼難受
所以pass,多加討論這個會沒完沒了ㄉ(咦甜甜這個說法在網路上其實很多文章都有出現,但是想想要講這麼專業性的東西,還是要有有力的說法佐證才行
找啊找找到最相似的是這位,並不是說他就一定是這個說法的起源者
\鏘鏘鏘鏘/這句話點醒了我腦中的一個名詞——超級味蕾
我自己是遲鈍味蕾,所以無法確認說黃瓜的味道是不是只有超級味蕾的人能夠察覺,不過或許有可能他們三位是超級味蕾,導致不能吃黃瓜
如果是超級味蕾,那麼會是美食家那是當然的,畢竟能吃出大眾所不能品嚐到的味道,雖然反過來說也導致很多食物無法下嚥
不過要事先聲明,不吃黃瓜和美食家沒有絕對的關聯
詳細這邊請>
在3歲之前不接觸帶有刺激性的食物,有可能能擁有超級味蕾
1.這兩個相輔閱讀,會不會是因為那個味道對於超級味蕾來說,已經濃烈到讓身體自動判斷有害,才會讓碩寬兩人有反胃的情形呢?
2.對於一般人來說,已經盡可能的去除了味道但他們依然聞得到
3.第3點和第2點合併說明 ,其實我看到他們似乎不是因為嚐起來的味道,而是因為聞起來的味道,不能吃黃瓜,開始懷疑不是超級味蕾的可能性比較大
但是味覺和嗅覺是相互影響的,會不會搭配上味覺,讓他們的味蕾判斷已經超過身體的負荷而不能吃呢?
不過我總覺得味覺跟年紀是否也有點關聯,一些小時候不敢吃的,長大反而敢吃了。
比方說小時候我連胡椒粉都吃不得,但是現在吃辣吃很兇