p/modwvm

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Wed, Mar 14, 2018 2:53 PM

1

#廢大公抱怨買來的牛肉邊角料不是很好吃，所以剛剛弄了一大鍋....啤酒燉牛肉！！

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Wed, Mar 14, 2018 2:53 PM

順便消化我無意識囤積的番茄罐頭....

pennyfox

@pennyfox

Wed, Mar 14, 2018 3:30 PM

番茄罐頭是羅宋湯之類的嗎?

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Wed, Mar 14, 2018 4:41 PM

pennyfox : 做義大利番茄肉醬用的材料，不是可果美蕃茄醬，有分整粒的還有切碎的。

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Wed, Mar 14, 2018 4:42 PM

順說正統羅宋湯Borscht是沒有番茄低，紅紅的都是甜菜。

pennyfox

@pennyfox

Wed, Mar 14, 2018 5:09 PM

囧" 所以我一直誤會了嗎?!

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 1:22 AM

Thu, Mar 15, 2018 6:42 AM

pennyfox : 現在大家印象中有番茄的羅宋湯，是白俄流亡到中國以後，上海人憑想像做出來的海派羅宋湯，然後這個海派羅宋湯又傳到台灣，就這樣。

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 1:29 AM

今天早餐吃啤酒牛肉飯！（很囂張的帶來公司吃）

pennyfox

@pennyfox

Thu, Mar 15, 2018 2:47 AM

好讚!!!

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 2:56 AM

公司今天非常空曠，因為另一邊的單位絕大多數員工旅遊出國了，我的辦公室只剩我一人

網軍大佐邱比特Errr

@cpcchiu

Thu, Mar 15, 2018 2:57 AM

元帥♀大叔♂愛♥ : 明星那個是海派還是正宗羅宋湯？

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 3:19 AM

網軍大佐邱比特Errr : 甜菜為主又有加酸奶比較是原始口味

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 3:20 AM

順說台啤金牌不錯喝

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 3:21 AM

不過就是太清淡了....好像在喝普通冷飲...

網軍大佐邱比特Errr

@cpcchiu

Thu, Mar 15, 2018 3:27 AM

元帥♀大叔♂愛♥ : 他們的甜菜當年是從香港進口

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 3:42 AM

Borscht其實彈性很大，甚至可以喝冷的，但是總的來說就是一定要有甜菜、酸奶、醋。甜菜是要切碎切絲還是整塊煮都無所謂，要不要有肉也無所謂，比較清淡的吃法就是甜菜搭配高麗菜跟一些根菜類煮成一鍋酸酸的紅汁，喝的時候加一杓酸奶（勉強可以用無糖優格替代）。甜菜通常有一種討厭的土腥味，加一塊薑一起煮就OK了。

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 6:44 AM

網軍大佐邱比特Errr : 現在甜菜一點都不難買，全聯有時會出現，但是去那種有機啊生機食材的店裡，一年到頭都可以買到，都是本地農民種的。櫛瓜也是。

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen

sagt

Thu, Mar 15, 2018 6:45 AM

說到櫛瓜我覺得他沒有那麼神奇欸，就是一種葫蘆類的瓜果，雖然跟扁蒲（瓠瓜）味道不太一樣，但是口感沒有太大區別，只是因為皮肉比例比扁蒲高所以吃起來比較脆而已。

元帥♀大叔♂愛♥

@hildegardtschen