檸檬酸/蠟/被世界耍得團團轉
@rexboy
說
Wed, Feb 7, 2018 7:42 PM
Wed, Feb 7, 2018 7:42 PM
網友瘋傳！日本媽媽的止咳秘方：洋蔥湯｜早安健康
做菜做一陣子後好像可以得到一點點「光看就知道好不好喝」的能力，然後這就是不好喝的那種…
鵝球
@i_n_y
Wed, Feb 7, 2018 7:43 PM
煮煮看ㄚ 感覺蠻好喝ㄉ
鵝球
@i_n_y
Wed, Feb 7, 2018 7:44 PM
（還是我標準太低...）
檸檬酸/蠟/被世界耍得團團轉
@rexboy
說
Wed, Feb 7, 2018 7:44 PM
Wed, Feb 7, 2018 7:46 PM
喔我看錯了還以為他調味料只有加醬油
檸檬酸/蠟/被世界耍得團團轉
@rexboy
說
Wed, Feb 7, 2018 7:45 PM
好吧 我的錯
鵝球
@i_n_y
Wed, Feb 7, 2018 7:47 PM
Wed, Feb 7, 2018 7:48 PM
XDDDD這種還有就是水量跟調味料放得好不好吃就差很多了，不過高湯一般來說放下去都不會難吃到哪去，洋蔥煮爛的話也很好吃
檸檬酸/蠟/被世界耍得團團轉
@rexboy
說
Wed, Feb 7, 2018 7:48 PM
料理笨蛋救星ですな
檸檬酸/蠟/被世界耍得團團轉
@rexboy
說
Wed, Feb 7, 2018 7:49 PM
本來想說只加醬油好歹放個肉片什麼的
鵝球
@i_n_y
Wed, Feb 7, 2018 7:49 PM
可是日本人不是高湯阿味素都放得很開心嗎（偏見
檸檬酸/蠟/被世界耍得團團轉
@rexboy
說
Wed, Feb 7, 2018 7:49 PM
鵝球
: 我找食譜也有這種感覺ㄟ
檸檬酸/蠟/被世界耍得團團轉
@rexboy
說
Wed, Feb 7, 2018 7:52 PM
簡単美味し！玉ねぎたっぷりオニオンスープ by 水留【すいる】
做這種的好了下次
✿ 希櫻
@sumi0924
Thu, Feb 8, 2018 1:20 AM
有高湯不會太難喝+1wwwwww
不過有芶芡有點意外(?
MMM
@soloist_riv
Thu, Feb 8, 2018 2:51 AM
這個好不好喝不知道不過也可直接蒸洋蔥 喝他蒸出來的汁 慢慢喝下去 功效是一樣的（口味就是洋蔥）
MMM
@soloist_riv
Thu, Feb 8, 2018 2:56 AM
一般洋蔥加高麗菜(可替換）一起煮就是最普通的火鍋湯頭 其實蠻好喝的XD 加上昆布或柴魚或排骨更美味
𝖍𝖎𝖙𝖊𝖈𝕮
@hitecc
Thu, Feb 8, 2018 3:00 AM
慢慢炒香的好處是會焦糖化，會有點像西餐廳的口味。但那個時間很難拿捏(從白色到焦糖色要等滿久的。但一旦開始變色後燒焦的速度又很快....要隨時注意great的判定點@@ )
𝖍𝖎𝖙𝖊𝖈𝕮
@hitecc
Thu, Feb 8, 2018 3:01 AM
我自己不會像日文食譜那樣切絲而是直接剁碎慢慢炒...
MMM
@soloist_riv
Thu, Feb 8, 2018 3:04 AM
𝖍𝖎𝖙𝖊𝖈𝕮
西餐那種要炒好久喔可是超好喝 搭配食物調理棒就更順口惹Qq
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不過有芶芡有點意外(?