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[開箱&做菜實錄]
今天是廚藝滿滿的一天!很榮幸來到senpai家一起做菜,究竟能不能完成美味的料理實在是令人期待啊
這次要做的料理是:
調理包之海鮮煎餅+紅燒牛肉麵+香菇雞湯
食材外面有多做一層保護所以看起來滿厚實的一小箱↓

(第一次看人家裡奇葩到沒剪刀只能用修眉刀開箱
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不忍說到貨速度時在是太迅速啦,晚上才給資料幾乎是隔了一天就到了,送貨小哥是開直昇機來的嗎
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香菇雞湯

材料包背面都有標明成分跟使用方式,除了吃的安心以外,對像我這種料理白癡來說彷彿是點亮了道路上的路燈啊 (?
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紅燒牛肉麵
https://images.plurk.com/5nASzkH3MUZZCCOMCfst.jpg
內容物:湯包、麵條、還有料包
料包裡面是:蔥、酸菜跟牛肉片
牛肉片超多的!!!
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海鮮煎餅

內容物:粉包、醬包、麻油、海鮮料、蔬菜
蔬菜比想像中的少一點,但海鮮料意外的多www
蝦仁超多隻,真的是超海鮮的呢 (就說是海鮮煎餅
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然後我們慢慢拆開包裝才發現,好像忘了解凍....
連海鮮煎餅的醬包跟麻油都變成堅硬的醬塊ㄌ
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Senpai:「你鋪幾張衛生紙把醬包放在主機上吧,我來播個片片讓主雞熱起來

可…可惡,這個選字太邪惡我決定不修改它 (幹
至於是什麼樣的片片,就不多說了 上車就對了
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於是我們只好先餓著肚子耍廢順便玩狗

講個題外話,Senpai跟我說他的同事在圖書館裡撿到一隻刺蝟

實在太羨慕ㄌ希望哪天我也能在麻辣鴨血店裡撿到一隻柴犬 (不要打醒我謝謝
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(等待解凍約30分鐘)
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太棒了我們終於要開始做啦!!
senpai非常貼心的跟我說他們家廚房很醜很多油漬叫我不要亂拍,我是覺得沒差啦,人就是要崇尚自然ㄚ (明明只是懶得P圖
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首先要挑戰最困難的海鮮煎餅,據說這個有1.5顆星的難度呢!!!
快讓阿爸來會會它


而且so sweet的是,居然還有食譜,身為一個喜愛追求刺激的阿爸當然要挑戰超華麗做法啊 (剛剛是誰說要崇尚自然
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先將麵糊拌好(好像豆漿R)→將蔥加入少許粉漿→接下來就要入鍋啦


本來想說:哼,這點小事是難不了本阿爸ㄉ
結果麻油一倒下去熱鍋媽的簡直就跟放鞭炮一樣,嚇得我立馬躲到senpai身後,看來這個煎餅大業只能由senpai來完成了 (史詩級的孬
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將拌好的青蔥入鍋攤平→依序排上海鮮跟蔬菜


海鮮真的很多吧!!但我們怕原本的漿糊燒焦所以等不及慢慢排就直接全倒下去,魷魚的腳還飛出來 (不想知道
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把剩下的漿糊倒下去看起來非常漂亮呢,打了蛋後更加的賞心悅目了 (?
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然後煎完就變成了這樣

(中間到底發生了what
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其實當時有用影片記錄下來
晴耕雨讀 on Instagram: “轟轟烈烈的海鮮煎餅(。”
看完就會知道為何成品會如此殘破不堪
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這個故事告訴我們……人不做死,就不會死 (
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Senpai還一直很擔心我搞成這樣會不會得罪老闆會不會被圍毆wwwww (rofl) (rofl) (rofl)

放心啦要是會的話我早在多年前就被人蓋布袋ㄌ (反省好ㄇ
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看著理想與現實,我們倆在廚房風中凌亂。。。
到底是施了什麼法才可以變成圖片這樣
這至少有三顆星難度吧
臣妾做不到啊!!!
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我:啊這個煎完要捲起來嗎
Senpai:不用辣是沒吃過海鮮煎餅ㄛ
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但這點挫敗還不至於讓我們卻步,這時我們終於想起了牛肉麵ㄉ存在
(牛肉麵:幹

牛肉麵就真的親切多了!!!
湯倒下去→麵丟下去→肉跟料丟下去
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(照片有開濾鏡看起來好像番茄湯,我還是讓它回歸原本ㄉ色彩)
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是說麵滾超久才由硬轉Q,後來想起是不是因為忘了把它一起解凍的關係…?還是縮麵一開始要分開煮?? (算了放棄思考
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Senpai:嘿看我的無影手!!!(攪攪攪
我:哦哦哦好帥有漩渦欸再快點!!
https://images.plurk.com/2Ae6PWS2CigJJgpoCfst.jpg https://images.plurk.com/4HnLwuwDfyeog48HCfst.jpg

然後湯就像噴水池一樣濺出來了。

……對不起 (到底幾歲
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Emmmm其實成品看起來還挺有模有樣的嘛 (自己講
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再來是香菇雞湯


一開始倒下去會有些泡沫,但滾了就看起來超美味啦!


完成後滿滿一整碗味道超香der
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Senpai:哇好香,有我媽的味道欸
我:你媽身上自帶雞湯味ㄛ
Senpai:我媽煮的味道辣幹!!
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兩菜一湯終於煮好了當然要拍一張全家福
https://images.plurk.com/3L0V2KgkFCGJz8BoCfst.jpg

Senpai:「一家人最重要的,就是整整齊齊。
我: (笑到說不出話
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──食用後感想──
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海鮮煎餅
ㄜ,我覺得我們好像把它煎太厚了……嚐起來有種吃糕的感覺(?)讓我不禁想起以前買了章魚燒機,做出來的成品吃起來彷彿圓球狀紅豆餅的口感 (到底在講三小
˶ᕱ⑅ᕱ゙
幹你不吃牛肉做什麼牛肉麵
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然後一定要表揚一下那個醬汁,我忘記拍特寫惹
沾第一口本來覺得很酸,結果吃到最後竟有種上癮的FU,簡直被開啟新大門!!!

煎餅本身較沒味道,沾了醬後真的不錯,而且幾乎是每一口都吃的到海鮮ㄛ!!
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紅燒牛肉麵
我不能吃牛,感想就交給senpai啦~
他說湯頭調味挺剛好,是一般大眾會喜歡的味道,只是我們似乎滾太久(還有濺出去)湯都蒸發掉ㄌ,所以變得有些黏稠,莫名產生一種在吃咖哩的錯覺 (?

然後還說如果麵吃完了湯拿去拌飯應該也不錯 (有想過牛肉麵的感受ㄇ
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香菇雞湯
這一道是我最有把握的,因為完全0廚藝就可以駕馭ㄌ,只要會開瓦斯爐!!!
靠北我就真的只會開瓦斯爐辣

其實我喝的時候已經有點冷掉,但還是覺得味道很順口hen讚,若是熱騰騰喝一定會更讓人欲罷不能

而且裡面的雞肉有四塊,肉質也很嫩,就一人份來說份量是很足夠的
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真心覺得學生如果一人在外租房子,缺少媽媽的愛(?)又想補一補身體,真的可以去買一包雞湯來試試,不會讓人失望的又super方便喇
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──
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齁,終於打完ㄌ,下廚一次就像經歷一場戰爭一樣夭壽累
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[給嚕 ✞ SiM TAIPEI] [ 工商/食物/擴散希望 ] 晚餐吃牛肉麵 - ...
順便放一下訂購噗,我做的看起來很慘烈純粹是個人廚藝+人很ㄎㄧㄤ的問題,相信隨便一個人買來煮的成果都可以屌打阿爸ㄉ (超勵志有木有
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然後很雖小的是,吃完料裡還來不及去廁所大解放就被老媽奪命連環叩,趕著回家還搭錯火車,本來要回基隆差點就這樣殺到花蓮去.... (怕.jpg

看來不只是廚藝滿滿的一天,還是多災多難的一天呢
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但是跟senpai一起做菜超開心的LA 上次一起弄食物已經將近四年前了吧,忍不住來懷舊一下之前做不可描述型狀餅乾的repo和成果
[阿鳴酷帥狂霸激龍人] [試做餅乾repo] 今天第一次做餅乾,累掛,...

(是要回味幾次
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˶ᕱ⑅ᕱ゙ :朋友要吃的啦
˶ᕱ⑅ᕱ゙
所以你幫朋友做菜ㄛ好賢慧ㄛ
傘.
看下來覺得很棒的樣子看到那些可愛餅乾又笑出來ㄌ
♡🥀🐰✦ฺ₊
我要被老闆逐出店門ㄌ
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Perfectly_Euphoria:-oK你可以來我家廁所避難,我家有三間廁所 (幹
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傘. :謝謝傘3不嫌棄我覺得我的內容差不多會讓老闆心臟病
齁那些餅乾真的會成為我一輩子的精華ㄟ
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˶ᕱ⑅ᕱ゙ :如果是我做的廚房早就爆炸ㄌ好ㄇ
˶ᕱ⑅ᕱ゙
說到也是ㄋ就會bang!
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˶ᕱ⑅ᕱ゙ : 大概就像醬子
˶ᕱ⑅ᕱ゙
哇ㄛ好噁心ㄛ
🔥小安🧡
我阿嬤在廚房撿到烏龜喔(#
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˶ᕱ⑅ᕱ゙ :阿爸是擅長毀滅一切的朋友呢
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🔥小安🧡 : 什麼XDDDDDDDDDDDDD是從別人家爬過來的嗎太酷ㄌ
˶ᕱ⑅ᕱ゙
毀滅什麼,人與人之間的信任ㄇ(幹
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