RX78-2
@RX78_2
Fri, Dec 29, 2017 1:35 PM
Fri, Dec 29, 2017 1:41 PM
葡萄乾（Raisin）
葡萄的果實通過日光、涼陰或人工的熱氣等方式乾燥製成的食品，味道香甜可口。
掰噗~
@baipu
說
Fri, Dec 29, 2017 1:35 PM
說的真有道理
RX78-2
@RX78_2
Fri, Dec 29, 2017 1:36 PM
製作方法：將葡萄放進冰箱後，在二至三個月後取出即可
RX78-2
@RX78_2
Fri, Dec 29, 2017 1:37 PM
因為含水量被降低，果糖含量提高，因此它非常甜。
RX78-2
@RX78_2
Fri, Dec 29, 2017 1:40 PM
又被稱為六十夜干，一般被當成零食食用，也常被添加在糕點或餅乾之中。
fatima2015
@fatima2015
Fri, Dec 29, 2017 11:38 PM
沒發霉嗎
RX78-2
@RX78_2
Sat, Dec 30, 2017 12:05 AM
fatima2015
: 由於水分含量低，微生物不容易生長，葡萄乾因此可以保存很久。
fatima2015
@fatima2015
Sat, Dec 30, 2017 1:26 AM
喔 日曬 我以為是放在冰箱..
fatima2015
@fatima2015
Sat, Dec 30, 2017 1:26 AM
不對阿 你說放在冰箱..
PELO
@pelo2501
Sat, Dec 30, 2017 1:55 AM
塞滿乾燥劑的冰箱嗎XD
RX78-2
@RX78_2
Sat, Dec 30, 2017 8:14 AM
只是利用了冰箱的除濕效果，我親口檢查，沒有一顆發霉。
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葡萄的果實通過日光、涼陰或人工的熱氣等方式乾燥製成的食品，味道香甜可口。