★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:53 PM
Thu, Oct 26, 2017 7:55 PM
[問]
那幾個餐飲科出身的不算,大家煮飯都是不管擺盤管味道對不對
<<這人從以前開始做吃的擺盤就是0分
負責吃的看到0分擺盤會動手對吧
人狼君
@wolfsan
說
Thu, Oct 26, 2017 7:53 PM
嗷~~~嗚~~~
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:54 PM
每次做好吃的都讓大家順應"吃東西不能看外觀"這樣的狀態
安久🏮FF44五N36六O10
@angel84326
Thu, Oct 26, 2017 7:54 PM
不會煮飯的怎麼辦
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:55 PM
啊,也謝謝當時說好吃的各位
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:55 PM
安久🏮FF44五N36六O10
: 負責吃的看到擺盤0分會動手嘛(?
安久🏮FF44五N36六O10
@angel84326
Thu, Oct 26, 2017 7:55 PM
擺盤零分不等於看起來不好吃吧
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:57 PM
安久🏮FF44五N36六O10
: 94那種看起來不好吃的擺盤R
最高の笑顔 悠羽 かなで
@a1123467200
Thu, Oct 26, 2017 7:57 PM
只會炒飯的
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:57 PM
最高の笑顔 悠羽 かなで
: 這個時間點說炒飯(驚訝
安久🏮FF44五N36六O10
@angel84326
Thu, Oct 26, 2017 7:57 PM
★熊排
:
有那種醜到看起來很難吃的擺盤嗎
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:57 PM
安久🏮FF44五N36六O10
:
這個
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 7:58 PM
很久以前參加技職教育班的時候也被老師虧,味道、調理方法是滿分
但是就是0分擺盤...
安久🏮FF44五N36六O10
@angel84326
Thu, Oct 26, 2017 7:58 PM
其實我個人覺得還行欸
這啥 炒泡麵+炒飯放馬鈴薯再加一顆半熟蛋?
最高の笑顔 悠羽 かなで
@a1123467200
Thu, Oct 26, 2017 7:59 PM
因為真的只會炒飯 而且百搭自由配 不要配莎拉醬都ok
Koz
@jingu870824
說
Thu, Oct 26, 2017 8:00 PM
反正泡麵怎麼煮都是一坨啊
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:00 PM
安久🏮FF44五N36六O10
:維力炸醬麵麵飯+咖哩
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:00 PM
最高の笑顔 悠羽 かなで
: 其實蛋炒飯調味的好最後加上沙拉醬是OK的喔
安久🏮FF44五N36六O10
@angel84326
Thu, Oct 26, 2017 8:01 PM
★熊排
:
你害我好餓
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:01 PM
Koz
:
麵麵飯可以摩西分鴻海啊(?
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:01 PM
安久🏮FF44五N36六O10
: 要我跟你說做法嗎?
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:01 PM
中間是水波蛋(贗品)
安久🏮FF44五N36六O10
@angel84326
Thu, Oct 26, 2017 8:01 PM
★熊排
:
不要 我會炸了廚房
最高の笑顔 悠羽 かなで
@a1123467200
Thu, Oct 26, 2017 8:01 PM
因為個人超討厭莎拉味
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:02 PM
最高の笑顔 悠羽 かなで
: 凱薩?還是千島的味道?
最高の笑顔 悠羽 かなで
@a1123467200
Thu, Oct 26, 2017 8:02 PM
最近淋 甜辣醬很讚
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:02 PM
安久🏮FF44五N36六O10
: 不會啦只是泡麵捏
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:02 PM
最高の笑顔 悠羽 かなで
: 你可以試試看甜辣+一點點點點稀醬油
最高の笑顔 悠羽 かなで
@a1123467200
Thu, Oct 26, 2017 8:03 PM
★熊排
: 千島
大概是因為老弟都瘋狂加莎拉的關係
最高の笑顔 悠羽 かなで
@a1123467200
Thu, Oct 26, 2017 8:03 PM
★熊排
: 好
Koz
@jingu870824
說
Thu, Oct 26, 2017 8:04 PM
操控電鍋對我來說太困難了,還是煮辛拉麵湯餃吧
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:04 PM
最高の笑顔 悠羽 かなで
: 那你可以試試凱薩,比較沒有溪味(?)
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:05 PM
Koz
: 大同其實還好喔,如果要白飯的話
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:05 PM
怎麼大家都吃水餃啊wwwwww雖然很均衡但是不是這樣吧wwwwww
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:05 PM
乖乖吃麵啊!或者飯菜啊!!
李衣菜P-裕司‧雷‧威爾斯
@sdcg00
Thu, Oct 26, 2017 8:25 PM
自己吃管什麼擺盤 但是要端給別人就多少會弄好看一點
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:35 PM
李衣菜P-裕司‧雷‧威爾斯
:
曬人的時候也是要擺好看
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:37 PM
如果是外面餐廳 不想動手裡所當然吧、如果是友人、親人特地準備的只要看起來不會真的像不能吃(燒焦、迷樣稠狀物、半生不熟、出現不該存在的東西)都沒問題 不會特別去嫌棄
不過因為我阿公阿嬤姑姑跟我媽都是廚神 所以我不管是外觀還是味道都沒有遇過這種困擾
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:38 PM
但還是多磨練美感吧,美感這種東西在各種事上都會用到呢
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:42 PM
藻(Shimii)
: 我這人毫無美感可言,基本上味道OK看起來OK然後可以吃就好
我倒是有被抓去陪阿姨各餐廳試毒的經驗就是
小時候走進餐廳吃到第一口只要沒吃完或者嚴重點沒吃到第二口阿姨就會去結帳
海鮮類的話只要我吃一口不吃了就代表不新鮮(奇怪的測毒機
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:43 PM
美感啊
雖然常常看美麗的東西(本奔啊(X
但是就是有點造不出來
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:46 PM
Thu, Oct 26, 2017 8:46 PM
我唯一最有把握的就是味道了
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:47 PM
不錯啊至少你有強力的味覺,像我雖然都是吃好吃的東西長大(不是貴、是真的好吃),但我也只會分辨、不會特別挑(在外遇到難吃還是默默吃完
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:49 PM
藻(Shimii)
: 家人給的味道是最棒的ˊWˋ 能分辨代表可以開發 如果ㄇㄗ以前都吃家裡而且菜都沒有過多調味的話就可以相信ㄇㄗ的料理(啥
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:50 PM
再來是多喝水吧(思考 自己在開始不愛喝水之後多少有被影響(最近天天乖乖喝
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:51 PM
美感可以說是與生俱來的
不過也沒有一定的標準 只是大眾順不順眼、舒不舒服而已, 如果你真的想加強這部分的美感你可以多去看知名廚師的擺盤 然後瞭解為什麼人家會這樣擺 什麼的
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:53 PM
藻(Shimii)
: 試試看吧
有認真過一陣子但是發現...那些感覺都吃不飽wwwwwwwwwww
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:53 PM
哦是的,確實可以相信我的味覺、我們家近年幾乎都少鹽少油
我媽還被我逼著無糖
不過我就算吃到難吃的東西也不好意思明說(
你我應該就像絕對音感跟相對音感吧
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:55 PM
我自己做飯第一次通常都會很奇怪
不是難吃 但真的要用奇怪來形容,因為我的步驟會亂來 對很多過程也不是特別講究 過程形態不太一樣 不過味道差不多的概念
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:56 PM
不過我也很常因為特殊原因做出不能吃的東西 像是馬鈴薯冷凍退冰後那個口感…………
藻(Shimii)
@Shi_Baa
Thu, Oct 26, 2017 8:58 PM
不過老實說、我阿嬤跟我媽煮飯或做特別的料理 幾乎都不會遵照食譜, 一貫靠感覺, 而且不管怎麼搞都很好吃,我媽每次做點心 明明跟我們說“有點失敗”可是真的每次都好吃爆
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 8:58 PM
藻(Shimii)
:
我也是感覺流派的
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 9:00 PM
馬鈴薯冷凍的話我的處理方式會變成說先在冷凍前水煮過後再冷凍,這樣應該就會好點(?)
如果是生的解凍再處理也會用烤的或者煎的(?)
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 9:01 PM
自己也不敢說到絕對,應該也只能說是相對
我出去吃飯也會乖乖吃,除非真的跟第一次吃到的味道差太多太多
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 9:04 PM
Thu, Oct 26, 2017 9:12 PM
自己做飯也很亂來(?) 憑著每次吃飯問奶奶這道怎麼做,奶奶就會說"很麻煩地"然後說有加入那些東西,接著就靠著
看YT一個追很久的料理影片頻道給的一點料理常識
跟奶奶說的一邊煮一邊調整味道(?)
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 9:05 PM
推一下,我是看這位
本気で作る!豚の角煮丼♪ Pork belly Kakuni Don♪
★熊排
@kuma1031433158
Thu, Oct 26, 2017 9:06 PM
感覺PAPA他的道具很多
但是我都是用鍋子微波爐弄出來的
天闇◎銅琵琶鐵綽板大江東去
@hanasay
Fri, Oct 27, 2017 12:10 AM
如果妳請我吃的話,只要別爛到昏天暗地天怒人怨擺明故意要毀滅食慾,我都不會
對妳
動手
LRK952
@LRK952
Fri, Oct 27, 2017 12:36 AM
負責吃的,不會一票(0.0)↗只是單純懶惰,東西好吃就好了嘛
藍嵐( • ̀ω•́ )
@pig07480748
Fri, Oct 27, 2017 2:13 AM
自己吃的話才不管擺盤呢
不要長得太噁心就好(?
★熊排
@kuma1031433158
Fri, Oct 27, 2017 3:01 AM
天闇◎銅琵琶鐵綽板大江東去
:
★熊排
@kuma1031433158
Fri, Oct 27, 2017 3:04 AM
LRK952
:
吃
★熊排
@kuma1031433158
Fri, Oct 27, 2017 3:08 AM
藍嵐( • ̀ω•́ )
:
你懂我
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那幾個餐飲科出身的不算,大家煮飯都是不管擺盤管味道對不對
<<這人從以前開始做吃的擺盤就是0分
負責吃的看到0分擺盤會動手對吧
不會煮飯的怎麼辦有那種醜到看起來很難吃的擺盤嗎
這個
這啥 炒泡麵+炒飯放馬鈴薯再加一顆半熟蛋?
反正泡麵怎麼煮都是一坨啊你害我好餓
中間是水波蛋(贗品)不要 我會炸了廚房
不過因為我阿公阿嬤姑姑跟我媽都是廚神 所以我不管是外觀還是味道都沒有遇過這種困擾
但是就是有點造不出來
我媽還被我逼著無糖不過我就算吃到難吃的東西也不好意思明說(你我應該就像絕對音感跟相對音感吧
不過老實說、我阿嬤跟我媽煮飯或做特別的料理 幾乎都不會遵照食譜, 一貫靠感覺, 而且不管怎麼搞都很好吃,我媽每次做點心 明明跟我們說“有點失敗”可是真的每次都好吃爆我也是感覺流派的如果是生的解凍再處理也會用烤的或者煎的(?)
我出去吃飯也會乖乖吃,除非真的跟第一次吃到的味道差太多太多看YT一個追很久的料理影片頻道給的一點料理常識跟奶奶說的一邊煮一邊調整味道(?)但是我都是用鍋子微波爐弄出來的對妳動手不要長得太噁心就好(?