[闢謠]

【公民寫手】水耕蔬菜─有機？健康？安全？│上下游News&Market

1. 不使用化肥？
單純有機肥是無法逹到水耕種植的目的。水耕蔬菜必然要使用化學肥料，植物才能存活和成長，最終才能變成有商品價值的產品。
水耕蔬菜必需添加化學肥料。並且絕對不是有機蔬菜。

2. 低硝酸鹽？
坊間供稱只要採收前增加光照時間便能降低硝酸鹽，但增加光照時間會增加蔬菜的種植成本，其生產成本遠大於售價，故僅在送檢報告時方會如此特殊處理。

3. 高營養價值？
水耕蔬菜的營養均是人為添加，並只有特定的10幾種化學成份，並無法提供有機酸、腐質酸、胺基酸、磷脂類、生長素、維生素等特殊的營養成份。