黎玦✡修行中♬
[昨天的料理]
從各客人的repo拿圖(有自己修)

解說下收 (app-hello)
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因為是夏天,還有有客人說想和調酒,所以以冰涼酸甜的瑪格麗特當開胃酒
龍舌蘭酒:君度橙酒:檸檬汁約3:2:1搭冰凍鹽口杯
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空腹喝酒還是比較傷,所以跟著冷前菜一起上,西班牙塞拉諾生火腿搭配哈密瓜丁、椰棗
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還有一點聖安東尼孔德乾酪和美國白乳酪
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再來是熱前菜
是以茄子削皮先烤,拿起來後跟洋蔥爆香,和一點紅醬、鮮奶油炒一下和蒜味麵包丁(奶油爆香蒜頭,加入吐司塊炒乾)裝盅,鋪上馬自拉起司焗烤
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南瓜湯也很單純,好喝重點是買到一顆好喝的南瓜
南瓜蒸熟打泥,培根和少許洋蔥絲炒香,加入南瓜泥和鮮奶,以肉豆蔻、胡椒、百里香和鹽調味,水調整濃度就好了
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原本要拆兩道的主餐和主菜但是因為我家盤子不夠了所以放一起有點跳痛
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主餐是煙花女義大利麵,這本來就是很Free的菜譜,紅醬是前一天燉好的;先爆香紅蔥頭和辣椒,然後炒蝦子和透抽,用白酒去嗆,把海鮮撈出來,湯汁和紅醬一起煮,再把麵和海鮮加進去拌煮一下子就好了
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主菜是豬排佐蘋果醬,蘋果削皮切丁加點白酒煮爛,加點肉桂,以蜂蜜和檸檬汁調味。豬排稍用胡椒和白酒抓一下,煎熟,一起盛盤
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再來是我是傳奇波特酒,搭配巴斯克維爾蛋糕超剛好的
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糕餅之鄉的花枝帶來的芋泥捲搭東海鮮奶(夏季)也好舒服
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最後以熱茶結尾,TWG三款讓大家選,希望大家都舒服
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晚上跟留宿的大家玩衣櫃也很開心
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因為要實習所以菜式是比較不需要前處理的義式菜系為主
雲ᕕ(ᐛ)ᕗ
真的很好吃 謝謝款待
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ms0302037: 大家喜歡真的太好啦 希望有賓至如歸(?)
高高@縮成一坨
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊羨慕啊啊啊啊啊(死
加油 / 喜歡賴床的洛于
玩衣櫃 (app-shock)
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高高@縮成一坨 : 華麗的錯開
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高高@縮成一坨
黎玦✡修行中♬ : 我今天華麗的晚班
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高高@縮成一坨
你會在台中待多久R
黎玦✡修行中♬
高高@縮成一坨 : 我明天就走了
高高@縮成一坨
黎玦✡修行中♬ : 明天....明天我上早班,到中午(
黎玦✡修行中♬
高高@縮成一坨 : 我中午走
高高@縮成一坨
加油 / 喜歡賴床的洛于
啊啊不知道泡芙你吃了沒有
黎玦✡修行中♬
加油 / 喜歡賴床的洛于
喳✍︎︎♪☽
都很好吃!酒也好ㄏ!
乂布💍魔術師家的星星
我就看看然後羨慕死 (喂
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