/宵夜文/
邱凱今天帶我去吃柏壽司
超久沒吃到這種無菜單料理
下收照片

前菜 普普，但滿開胃，我很喜歡山藥麵的口感
第一貫 鰤魚
第二貫 金時鯛
第三貫 赤貝
師傅說赤貝不是每個客人都有 當時我們是晚餐第一批客人 所以師傅特別做給我們吃
不過我個人覺得赤貝滿不合胃口的 清清淡淡 沒什麼特別

然後金時鯛，其實就是紅目鰱，色澤很美，味道也很棒！搭上一點柚子醬提味很香甜

第四貫 干貝 我不知道噴火灣是哪裡，不過吃的出來這干貝等級很高www
第五貫 鮭魚 這貫比較重口味 也加了滿多調味品 但不會蓋住鮭魚本身的氣味 然後我真的很愛炙燒鮭魚
很久沒吃到的穴子！ 其實這家店不貴 可以吃到穴子Cp值真的有高，那種在嘴裡所有味道化開然後一層一層打進味蕾的感覺...吃完吞下還有那種香氣的餘韻，整個捨不得喝茶洗掉味道

第七貫 車蝦
第八貫 東方齒鰆
野生鯃魚 這魚我吃超久XDDD

第九貫 比目魚鰭邊肉
第十貫 海膽
散壽司

沒了 最後一道是甜點水果

師傅的料理桌後面有個幻之鮭的牌子 其實我一直蠻期待吃到鮭兒的 不過一切只是妄想畢竟鮭兒很貴ww

竟然有字幕ww 貼心~~ (喜歡掃視圖片的人表示w
看著說明文字口水都冒出來了 穴子感覺好好吃

pande : 都很好吃！ 只是我覺得奇怪的一點是，師傅大部分的壽司都用炙燒的手法，而且是從第一道就這樣。但我大部分去過的壽司店炙燒都只佔一兩道

紈🫠 : 難道是他的功力不足 (喂不要亂講話

pande : 有可能喔，問他有沒有在日本學過他滿心虛的說只有去進修。可能就比較沒那麼正統吧

是喔… 好吃就好 (←你這個吃貨