な み
我也不太懂為什麼,但黎巴嫩式的白咖啡就非得用滾水沖過味道才會對.我猜可能是溫度夠高能讓citral之類的小分子快速揮發,這樣橙花水味道比較不會那麼銳利.
な み
Orange Blossom Water
Cortas的橙花水品質不錯
な み
溫度不夠就很容易出現肥皂水般的苦味,不過我是不加糖派的所以才比較會注意到吧.
な み
今天喝加蜂蜜的! <- 缺乏熱量