今日晚餐煮的是孜然牛肉炒麵＋涼拌小黃瓜，莎朗牛排切片，用醬油/酒/醋/麻油醃上一天，下鍋炒熟後加入青蔥末和辣椒，裝盤，撒上些孜然粉攪拌均勻。麵條先煮熟撈起備用，洋蔥絲和大白菜絲稍微炒熟後，加入孜然粉/太白粉/醬油/雞高湯調的醬汁，加入蒜末，等到醬汁起泡變濃稠後，加入麵條一起拌炒。炒麵擺盤後，放上孜然牛肉，撒上蔥末/香菜末/辣椒。

小黃瓜切塊加鹽去水後，拌上蒜末/香菜末/糖/醋/醬油/麻油/辣油，放置冰箱煙至少15分鐘。

做菜的順序為醃牛肉, 小黃瓜去水, 煮麵條, 切菜, 醃小黃瓜, 炒牛肉, 炒麵。