【更新】劣！大批幼鯊遭割斷鰭　棄屍新竹舊港橋下

看到這新聞我才想起來，上個月我在喜宴上吃到這種大小的魚翅。新店晶采。
大小不一，喜宴上人人一盅，盅內四五片，我從沒見過這種，看到的時候心一緊，想來已經補不到大的，竟還要勉強補小的割翅。
在我面前自然是吃了，無甚滋味，這是為了排場而製造出來的料理。

當時還想，大概就偽造的吧，人工做做，充充數而已。
看到這新聞，覺得晚餐的豆乾湯都變得有點沉重

鯊魚鰭根本沒有多特別的營養
又沒味道
硬要吃根本就為了排場

最近也是都是吃到這種小的....orz

看了好心痛

IgnorantSophist: 因為相對的價格比起魚翅低太多，懶得去保存剩下的"肉"吧

這個新聞怪怪的，這種幼鯊還是可以賣錢，可以做沙魚煙、魚漿、甚至當魚飼料。。。所謂取鰭棄魚身只在遠洋釣鮪船才會有，原因如同上面所說，遠洋漁船容積有現，載沙魚回來賣不只浪費油，還占掉可以奘鮪魚的空間