芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 3:54 PM
410
607
垃圾桶食物展
一位美國人故意在國內到處去搜查垃圾桶，並拍下一系列照片，讓大家看見被浪費食物的規模如何驚人。

"你只要看過一次裝了滿滿食物的垃圾桶，你的人生就會永遠改變了。"
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 3:56 PM
"就在這個周末，我抵達了紐約，結束了第二次單車橫跨美國的旅行。這次的旅行途中，我幾乎全以超市垃圾桶裡的食物維生。當我第一次橫跨美國時，我途中70%的食物是來自垃圾桶，4700英里的路程中總共約280磅的食物。"
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@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 3:57 PM

"這一次，在旅途的中途，我立誓要在抵達紐約前，只吃垃圾桶內的食物。在這1000英里、七周的旅途中，你都可能在這條路線上大約300多個垃圾桶旁找到我的蹤跡。......(略) 我吃得像個垃圾桶之王，甚至還胖了五磅。"
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@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 3:59 PM
"我在每個城市都會找一個志工來開車幫我運送食物，因為我的腳踏車永遠都載不下那麼多的食物，這是在芝加哥的情況。"

"沒有任何一個志工有過dumpster diving的經驗，而我也是對每個城市的環境都完全陌生。在底特律，我們從早上開始翻垃圾桶，然後那台車子在兩個小時內就被塞滿了。"
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 3:59 PM
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 4:01 PM
原文作者：Rob Greenfield (探險家及環境運動份子)
譯者︰Han Yang
喔喔
@maelee910364
Mon, Oct 5, 2015 4:01 PM
還很乾淨完整耶.........
石原你美
@EEKWGermany
Mon, Oct 5, 2015 4:07 PM
台灣很多麵包店也是啊，麵包規定不能隔夜，所以就全丟掉啊…
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 4:08 PM
食物浪費這個議題，前幾年就有專書研究批評過了。
歐美國家（尤其是美國）是最嚴重的，除了生產汰選機制會浪費掉一半以上的農產，超市的囤貨、為了迎合消費者視覺而寧願多進的生鮮食品，都是這麼多完整食物會進垃圾桶的主因。
石原你美
@EEKWGermany
Mon, Oct 5, 2015 4:08 PM
滯銷或快過期的農產品，都是丟給軍隊消化
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 4:11 PM
石原你美 : 課堂上看過《餵不飽的地球》，開頭前五分鐘就是一位奧地利司機，每天的工作就是載整車出爐就沒動過也沒賣完的麵包去倒掉，統計出來一年丟掉的麵包足以供奧地利第二大城全市人口（約兩百萬）食用....
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@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 4:14 PM
在《浪費》這本書裡有提到，台灣、南韓、日本還算是模範生，因為我們有廚餘回收機制。
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Mon, Oct 5, 2015 4:15 PM
（即使根據天下雜誌前年的專題統計，全台灣一年1500萬噸的廚餘，依然有一半是當垃圾處理的，但已經比食物直接當垃圾丟、完全沒有廚餘這回事的歐美國家好了....）
艾爾康迪遜
@ERAJI_er
Mon, Oct 5, 2015 6:10 PM
一堆李子堆在超市裡，很理想的情況下賣到剩五個，這時候如果再被買到剩最後三個、兩個、一個，還是賣得出去嗎？
甚至貨品的管理也不一定都能給商品這麼多時間
另外還有選擇跟風險的問題
例如某些食物被丟掉的原因，可能正是某個人不想胖那五磅......xDD
艾爾康迪遜
@ERAJI_er
Mon, Oct 5, 2015 6:12 PM
又或者某些人的習慣是生鮮食物不放超過第三天
這時候就會看到像是有點乾的水果、雖然還很綠但邊緣稍微軟的蔬菜......有時候會覺得台灣想出處理制度的人很厲害
伊恩_舔舔老甘鬍_衽
@killer60312
Mon, Oct 5, 2015 6:31 PM
這個真的是現代人很大的毛病
超級鮪魚
@ddter
Tue, Oct 6, 2015 12:20 AM
沒餓過不懂得珍惜w
-已荒-
@s86722
dice
Tue, Oct 6, 2015 1:03 AM
讓我想到..我家附近的頂好有一個很小的惜福惜食區是賣相不太好看的蔬菜..如果很多店家都設置這樣的專區也不錯OAO~減少食物丟棄
🔲莫靖-原創修羅🔳
@www509923
Tue, Oct 6, 2015 1:54 AM
天哪那些浪費食物的人真的吃太好...........都是完整沒用過的呀.......
~欣迪~
@cindy234
Tue, Oct 6, 2015 2:01 AM
有些食物看起來根本賣相還很好呢O_O
(翔X)冒険家の味方 ❤︎
@MYKULALA
Tue, Oct 6, 2015 2:03 AM
我也想去撿
塔🐴在夏牧場酣睡
@shinhwafamy
說
Tue, Oct 6, 2015 2:08 AM
伙食費根本不是問題!!!!!!!!!!!!!
鹿鳴
@luminia
Tue, Oct 6, 2015 2:09 AM
真誇張。
蒼水💛明天見
@aomizu1989
Tue, Oct 6, 2015 2:20 AM
西瓜漂亮得像是在攤位上看到的啊
沁 Lv. ? ❖
@maple315
Tue, Oct 6, 2015 2:23 AM
www.new0.net/「垃圾食物計畫」%20養活數千名窮人-97280.html
之前看到的新聞，跟這篇想闡述的道理一樣呢...
老 王
@maoooi
Tue, Oct 6, 2015 2:38 AM
有一本書《一整年不用錢》也有講到這件事
莊同學ฅ●ω●ฅ
@jenean26
分享
Tue, Oct 6, 2015 2:55 AM
東西太多吃不完？放到西班牙「共享冰箱」送人
昨天才剛好看到這篇報導!
寝狐丸𝔑𝔢𝔨𝔬𝔪𝔞𝔯𝔲
@nekomaru
Tue, Oct 6, 2015 4:03 AM
之前公視有節目在討論食品工業，無論是生產，運輸以及最後販賣通路，那個浪費的程度超誇張的
老 王
@maoooi
Tue, Oct 6, 2015 5:32 AM
https://www.facebook.com/do.you.a.soup
石頭湯計畫也不錯
(⎠・`ω・)⎠Ⅱ邪雪兔擠
@sibyl_light
Tue, Oct 6, 2015 11:36 AM
其實以前好像蠻多店家會把剛過期的給附近遊民之類的...可是被告說怎麼可以把過期食物給他們...就都丟掉了
虛桑~わくわく
@kyonsora
說
Tue, Oct 6, 2015 1:25 PM
好誇張....
シンプルな金魚脳
@chinak
Tue, Oct 6, 2015 1:29 PM
窮人的垃圾桶不會有的東西
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Tue, Oct 6, 2015 1:32 PM
垃圾食物計畫，國外的專有名詞稱作Freeganism，不消費主義。
環境資訊協會的解釋和維基百科則就字源，有提到素食（不消費動物性食品）的部分。
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Tue, Oct 6, 2015 1:39 PM
對這方面議題有興趣的噗友，除了可以閱讀
浪費：全球糧食危機解密
這本書，還可以參考以下：
天下雜誌2013年專題：新良食運動
《我.惜.食.》: 健康飲食教育 | Think.Cook.Save: Health and Food Education
環境資訊協會的Freegan專欄
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Tue, Oct 6, 2015 1:44 PM
同時謝謝轉噗及回應的各位，很意外也很高興大家願意關注食物與環境議題。
噗主的碩士論文就是綠色飲食為主題，歡迎有興趣的朋友持續來交流！
（雖然這個河道主要還是娛樂性質比較多啦難得正經XD）
名為泠闇的方木釘
@JANE150
Tue, Oct 6, 2015 2:57 PM
很高興有人發這噗
heng ⚄
@koe013
Tue, Oct 6, 2015 8:55 PM
一堆完整的食物!!!!!!!
憂薇(●─●)
@Robin0924
Wed, Oct 7, 2015 1:42 AM
很多知名連鎖麵包店(包含量販賣場)每天都會清掉賣不出去的麵包，幾乎都是好幾個大型垃圾桶的量，好點會當廚餘回收，糟的就是一併與垃圾處理。妹妹以前在麵包店工作，有看過街友偷偷的去拿垃圾桶中的麵包，被警衛制止呵斥。
小星
@shingoaoi
Wed, Oct 7, 2015 1:51 AM
憂薇(●─●) : 香港曾經發生過這樣的
賣剩即掉　山崎孤寒　百佳折墮
又 我曾在展覽會中工作過
親見看過香港某連鎖店在美食展中 運來大批剛出爐的法式麵包 即場噴上清漆 然後貼在攤上建成兩層高的城堡作裝飾哦囧...
糯米糰子撲馬路
@winnie113118
Wed, Oct 7, 2015 5:31 AM
有這些，美國的街友完全不用為飢餓擔心，好多蔬菜水果，營養又均衡~~如果我到美國去，吃這些完全沒有問題ψ(｀∇´)ψ，還省了伙食費
亞透⎝(✿ﾟ▽ﾟ)⎠
@AToORu
Wed, Oct 7, 2015 1:38 PM
因為很多人會貪小便宜，如果賣不掉就送人就不會有人買了所以他們才直接把食物做垃圾銷毀....各有各的說法吧...問題都還是出在人身上(路過)
寝狐丸𝔑𝔢𝔨𝔬𝔪𝔞𝔯𝔲
@nekomaru
說
Thu, Oct 8, 2015 1:17 AM
這影片看得很有感
Food Waste = Money Waste (clean ballad)
南雅
@anail_revlje
Thu, Oct 8, 2015 1:57 AM
在很多國家的情形是因為怕被有心人利用、或者好心送人卻鬧出意外而被告，才寧可毀棄食物也不能給任何人吃。要不然光是要送誰、怎麼送、出事的法律責任如何解決就可以搞死店家自己。
山水愛拉~
@cclaura
說
Thu, Oct 8, 2015 2:00 AM
雲雲~是一隻肉食羊
@mistsead
Thu, Oct 8, 2015 4:54 AM
沒有辦法啊…規定就是規定，因為客人喜歡好看新鮮的，讓客人吃隔夜的還不被告到死?因為某些原因又不能自已帶回家，以前我還會心痛，現在都麻木了......
艾爾康迪遜
@ERAJI_er
Thu, Oct 8, 2015 11:22 AM
以質量守恆的角度來看，食物被丟掉元素也不會消失就是了(爆
(⎠・`ω・)⎠Ⅱ邪雪兔擠
@sibyl_light
Thu, Oct 8, 2015 12:27 PM
實在是被告到怕...連店員自己都不能帶走...
Redfish
@littleredfish
Fri, Oct 16, 2015 8:42 AM
｛空屋筆記｝ 免費的自由: 六個被誤解的剩食迷思
那個良現正易怒期⎠ˋAˊ⎠
@a226558157
Fri, Oct 16, 2015 8:54 AM
真浪費……保存期限只是一個大概的日期，食物上又沒有安鬧鐘，不會期限一到就馬上壞掉，都是好好的包裝跟完整的食物，如果是店家的話應該要學學台灣的超商轉回工廠銷毀而不是丟路邊垃圾桶啊……或是至少控制一下食物產量，沒那麼多人買的東西就做少一點啊……
sophia愛古典音樂
@sophielin88
Fri, Oct 16, 2015 9:15 AM
:-o
Tsubasa
@yulitsbs
Fri, Oct 16, 2015 10:50 AM
相信我，相信保存期限過了東西就會秒壞的人絕對比你想像的還要多很多…
左囚衣✾
@0inschoy
說
Fri, Oct 16, 2015 10:58 AM
要是能有個機制能讓這些食物去到需要它們的地方就好了...為什麼遊民撿會被告啊...
是說所以麵包店過了某個時間點就會開始大特價就是因為這樣嗎?
只是這樣的麵包店還是少耶...
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Fri, Oct 16, 2015 11:29 AM
商家要刺激顧客的購買欲，架上商品一定要又多又豐富，顧客才不會覺得他們是買人家揀剩的。但生鮮食品有一定的保存期限，多備貨的結果一定會有報銷品；但商家寧可把這些算成是營運成本，而不會考慮這樣是浪費。
芬朵拉斯🏀714後衛組一生推
@Finduilas2
Fri, Oct 16, 2015 11:30 AM
簡結重點，全球糧食危機不是患貧，而是患不均。
艾爾康迪遜
@ERAJI_er
Fri, Oct 16, 2015 12:50 PM
如果把麵包之類的食物商品看作日記之類的個人產物，寧可燒掉而不是拿去回收就比較好懂了？(就某些方面而言也類似，例如｢銷毀有自家商標的包裝｣、｢配方保密｣、｢避免有人拿去賣或是招搖撞騙｣等......)
當然這還是可以稱為一種浪費
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