【ASB48】高亨-清明
WetRice 三坪大的夢想: [食記]平價美味燒肉丼 - 滿燒肉丼食堂
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WetRice 三坪大的夢想
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Ku-N💐
好餓,這家好吃
海帶芽也可以一直加
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Ku-N💐 : 噎噎~~好吃超好吃
阿KU好久不見嗚嗚嗚嗚嗚幫我贊贊
【拖稿蜜酥】02
200(口水
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【拖稿蜜酥】02 : 感覺超棒的!!!快揪團!!
K‧安德魯
就在你家附近壓
シュリウス@
食記真是不好寫吶
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K‧安德魯 : 對啊XDDDDDD
【ASB48】高亨-清明
シュリウス@ : 我也覺得QQQQQ跟我講缺點我要改
シュリウス@
【ASB48】高亨-清明 : 大概是食物本身描寫很少吧。比較像是店記而不是食記。
或是有點像是只挑圖片能傳達到的內容在講,但是其實照片已經傳的到的話文字多著眼在照片傳達不了的事情上吧
シュリウス@
比方說香氣、溫度。
食物的形容一般我自己是這樣:色形香,簡略就好;第一口的主要味道跟第一個感覺到的主體味道;口感;後韻與層次、搭配起來的整體感覺。
因為是味道所以幾乎只能用文字來描寫,剩下的我會弄點像是味道來源或調理方式的廚房小理化或是文化考證吧
シュリウス@
像是漢堡排在日本的舶來歷史與和食化,因此導致的調理法的演變一類的
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シュリウス@ : 歷史文化那部分我應該是不會寫啦,以觀看者的角度去看應該不會想看滿滿的文字介紹歷史文化。
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シュリウス@ : 然後食物的描寫我也覺得可以多一點
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シュリウス@ : 比較想給讀者輕鬆的感覺,所以不太想著墨太多的東西,會想說用人的直覺觀感去血比較貼近大眾吧QQ
シュリウス@
【ASB48】高亨-清明 : 對呀所以我說這很難, 因為你很難知道看的人想知道什麼 XD
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シュリウス@ : 因為不管怎麼寫都有不符合口味的狀況囉~
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