艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 2:38 PM
1
【炫耀噗again!!】
夢幻逸品~~~
Bobo的滷豬腳!!
套東坡肉的評語" 火候足時他自美"
好Q軟好好吃入口即化
加上滷透微辣的豆乾滷蛋超下飯的!!
謝謝Bobo!!!!!!!
(小毓一邊說辣一邊堅持要吃XDDDDD)
掰噗~
@baipu
說
Mon, Mar 23, 2015 2:38 PM
鱸鰻狗~看來得繼續噴錢
@lumandog
Mon, Mar 23, 2015 2:43 PM
Dora醬
@Dora1206
Mon, Mar 23, 2015 2:45 PM
想吃
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 2:46 PM
嗚嗚,真的好厲害~~~
我只有在我家飯店吃到這麼軟透又不差的豬肉!!
(飯店用的是三層;豬腳的膠質軟爛更好吃!)
QQ的皮小毓一直堅持她要吃!!(最後破例讓她配水吃飯了XD)
Q彈有咬勁味道帶甜有黏嘴膠質的豬蹄膀不錯,但是這樣臺式/客家式(?)下飯柔軟的豬腳更適合天天出現在飯桌上呀!!
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 2:47 PM
如果真要建議,加米酒下去煮會更不得了!!(飯店師傅是用花雕酒!可是我不知道比例...)
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 2:49 PM
再來幾張拉仇恨
塔奇¨̮ )/
@taki6
Mon, Mar 23, 2015 2:51 PM
不能配水吃飯嗎(?
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 3:00 PM
我家大多是吃飯認真吃,吃完飯要喝水在去喝,不太給一邊吃飯一邊喝水。
如果那天吃西餐或是速食就沒差。
在外吃飯也比較沒差.....
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 3:02 PM
艾琳Irene
: 我猜飯店用的應該是後腳~然後,豬腳就是豬腳,三層肉就是三層肉,三層肉在肚子部位,不一樣。
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 3:04 PM
不死鳥BOBO
: 飯店的東坡肉是用三層喔!!我的確是指部位不同,但豬腳的膠質更好吃啦!XD
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 3:05 PM
我最近也很愛吃那個膠質!!!!!
塔奇¨̮ )/
@taki6
Mon, Mar 23, 2015 3:08 PM
那如果吃到一半口渴怎麼辦(乾
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 3:16 PM
塔奇¨̮ )/
: 有喔!!像是我阿公煮菜就很鹹,大家不約而同都會去喝水XD(或是在湯煮好後,偷偷加一大碗水)
但一般是媽媽&婆婆煮飯的情形下,比較少發生這種事,所以雙方的家庭教育都是比較少吃飯配開水。
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 3:16 PM
我吃飯也會配水耶~
爆米花🌈炸肉圓ONLY
@LovingNic
Mon, Mar 23, 2015 3:18 PM
我家也是,吃飯時不喝水,事實上飯水分離也是比較健康的唷!
塔奇¨̮ )/
@taki6
Mon, Mar 23, 2015 3:20 PM
我們家是沒有特別規定(?)所以渴了就喝XDDD
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 3:22 PM
艾琳Irene
: 帶甜是因為醬汁裡面熬了一大顆的洋蔥。
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 3:23 PM
塔奇¨̮ )/
: 我每次吃飯都覺得渴。>"<
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 3:25 PM
不過之前減肥還有胃不好時,有調整吃飯順序:
飯前兩小時吃水果,先喝水/喝湯,青菜,吃肉,吃飯。
據說是對消化比較好&飽足感有差(但也餓得快XD)
鱸鰻狗~看來得繼續噴錢
@lumandog
Mon, Mar 23, 2015 3:29 PM
塔奇¨̮ )/
: 沒特別規定+1 想喝就喝
我大概就是吃辦桌時比較容易飲料、水配飯菜
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 3:33 PM
不死鳥BOBO
: 喔喔喔~~洋蔥真是好物!!長大後很喜歡洋蔥!
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 3:37 PM
我煮菜從不用味精跟鹽巴~我只用鮮味炒手而已。
鱸鰻狗~看來得繼續噴錢
@lumandog
Mon, Mar 23, 2015 3:38 PM
洋蔥生的、熟的、唱的都是好物
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 3:39 PM
鱸鰻狗~看來得繼續噴錢
: 同意!XDDDDDDDDDDDD
艾琳Irene
@applefool
說
Mon, Mar 23, 2015 3:42 PM
不死鳥BOBO
: 我有用鹽巴,烹大師。
(師傅有教自家製做法:把乾香菇,小魚干打成粉,就變自製烹大師)
艾琳Irene
@applefool
Mon, Mar 23, 2015 3:45 PM
鱸鰻狗~看來得繼續噴錢
:
塔奇¨̮ )/
@taki6
Mon, Mar 23, 2015 3:52 PM
我討厭洋蔥
鱸鰻狗~看來得繼續噴錢
@lumandog
Mon, Mar 23, 2015 3:56 PM
想到這個
オニオンノート/ダイニング篇
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Mar 23, 2015 4:12 PM
洋蔥筆記本是什麼鬼啊
載入新的回覆
夢幻逸品~~~
Bobo的滷豬腳!!
套東坡肉的評語" 火候足時他自美"
好Q軟好好吃入口即化
加上滷透微辣的豆乾滷蛋超下飯的!!
謝謝Bobo!!!!!!!
(小毓一邊說辣一邊堅持要吃XDDDDD)
我只有在我家飯店吃到這麼軟透又不差的豬肉!!
(飯店用的是三層;豬腳的膠質軟爛更好吃!)
QQ的皮小毓一直堅持她要吃!!(最後破例讓她配水吃飯了XD)
Q彈有咬勁味道帶甜有黏嘴膠質的豬蹄膀不錯,但是這樣臺式/客家式(?)下飯柔軟的豬腳更適合天天出現在飯桌上呀!!
如果那天吃西餐或是速食就沒差。
在外吃飯也比較沒差.....
但一般是媽媽&婆婆煮飯的情形下,比較少發生這種事,所以雙方的家庭教育都是比較少吃飯配開水。
飯前兩小時吃水果,先喝水/喝湯,青菜,吃肉,吃飯。
據說是對消化比較好&飽足感有差(但也餓得快XD)
我大概就是吃辦桌時比較容易飲料、水配飯菜
(師傅有教自家製做法:把乾香菇,小魚干打成粉,就變自製烹大師)