Yilan
@Yilan
Sun, Nov 23, 2014 2:11 PM
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今日晚餐:辣味噌虱目魚蔬菜豆腐鍋,糙米飯。佐餐酒是中午沒喝完的法國羅亞爾河Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2013白酒。餐後甜點是美人蕉。
→ 收到許多虱目魚,且是魚骨和魚肉分開處理完成狀態。由於據說已隔夜,出乎台南女兒的龜毛,擔心味道較重不宜煮魚湯,思考良久,決定多費些功夫改烹成辣味噌鍋……(續下)
Yilan
@Yilan
Sun, Nov 23, 2014 2:11 PM
……果然香濃甘鮮,十分美味。
是說,每每碰到疑難狀況似乎機率頗高都以鍋料理解決,究竟是鍋物果然百變救急良方呢?亦或純粹只因太愛鍋故而靈感如泉湧?這問題,還真是想也想不透。
咖啡小鎮-咖啡豆-茶包-濾掛包
@philip0721
說
Sun, Nov 23, 2014 2:14 PM
♥~北國KK~♥
@daiyun
Sun, Nov 23, 2014 11:55 PM
Bohr
@Bohr123
說
Mon, Nov 24, 2014 2:28 AM
這深夜食堂好閃~
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→ 收到許多虱目魚,且是魚骨和魚肉分開處理完成狀態。由於據說已隔夜,出乎台南女兒的龜毛,擔心味道較重不宜煮魚湯,思考良久,決定多費些功夫改烹成辣味噌鍋……(續下)
是說,每每碰到疑難狀況似乎機率頗高都以鍋料理解決,究竟是鍋物果然百變救急良方呢?亦或純粹只因太愛鍋故而靈感如泉湧?這問題,還真是想也想不透。