JII♦川理
【偶遇/TAG.時坂澪】住宅區。
抱著幾乎跟自己上身一樣大的紙袋,剛從超市與咖啡豆專賣店回來的霧繪搖搖晃晃的在大街上走著。
JII♦川理
在即將走到家門口之前,看到了前方迎面而來的熟悉面孔。
是住在隔壁的鄰居正咩大姐姐(霧繪視角)。
「澪姐澪姐~~
【妖夜】瀨尾 新壽
「啊,霧繪。」看著霧繪手上的大袋子,澪覺得有點疑惑。
「怎麼買這麼多東西?」伸出手來想要幫忙。
JII♦川理
「欸~之前有同事說想喝我泡的咖啡。」
「想說來練習一下,順便補補家裡的庫存。」之前紀哥好像有想喝,但家裡已經沒有咖啡豆了。
【妖夜】瀨尾 新壽
「啊,是嗎?那你買了甚麼豆子呢?」雖然不喝除了耶加雪夫之外的咖啡,但一般的咖啡泡法澪還是有研究。
「需要幫忙嗎?」
JII♦川理
「澪姐要幫忙嗎?太好了!」
「欸丟~買了紀哥比較常喝的那個包裝。」從紙袋裡拿了兩個包裝長的類似的袋子出來,其中一包是摩卡,另一包是曼特寧。
JII♦川理
「雖然常常看到紀哥在泡,不過也就記得大概的步驟而已…」頭腦簡單的認知:磨咖啡豆>濾紙丟下去泡一泡。
【妖夜】瀨尾 新壽
「這些豆子的確適合用濾紙泡呢。」
「就先去你家吧?抱著這麼多東西也很重呢。回家後先泡一次給我看吧。」
JII♦川理
「好哇,澪姐好久沒有來我家了
點點頭後,霧繪領著澪進入自家玄關,隨後帶著人來到客廳。
JII♦川理
將放在廚房櫃子裡面的磨咖啡豆機拿出來,看著摩卡與曼特寧的袋子。
「澪姐比較常喝哪種?」
【妖夜】瀨尾 新壽
搖了搖頭:「我只喝耶加雪夫呢。」露出了有點悲傷的神情。
「那泡法比較複雜,今天就用濾紙來泡吧。」對著霧繪笑了笑。
JII♦川理
「啊…那個應該沒辦法用濾紙泡吧…」記得紀哥有講過。
「那就麻煩澪老師指導了!」拿出量杯稍微量一下需要的咖啡豆量。
【妖夜】瀨尾 新壽
將霧繪遞來的咖啡豆加入電動磨豆機,轉到適當的研磨刻度後開始等待。
這時先去爐火上準備燒水來溫杯子和咖啡壺。
將濾紙摺好放進濾杯裡面等待。
JII♦川理
「嗯…澪姐可以稍微寫一下咖啡豆的研磨刻度給我嗎?之後想當參考…」看著澪的動作,同時拿著筆記本做著筆記。
【妖夜】瀨尾 新壽
「曼特寧的話,大概是中度研磨的程度呢。」指著咖啡機上的刻度這麼說著。
「霧繪好認真。」
JII♦川理
「…之後也想泡給紀哥喝嘛。」
「紀哥本來就早出晚歸,我開始打工後就更不能共享在家裡的時間了…」
【妖夜】瀨尾 新壽
「啊,也是呢。」
將火爐上燒開的水關掉,拿出剛研磨好的咖啡粉。
「剛研磨好的咖啡粉很香吧?」
JII♦川理
「嗯!」
「熱水…記得紀哥說要95度左右?」
【妖夜】瀨尾 新壽
「嗯,這樣苦味才不會過度稀釋。」
拿出一個杯子和咖啡壺,分別倒入熱水後晃一晃在倒掉。
「這動作叫做溫杯,保持杯中的溫度很重要。」對著霧繪解說。
JII♦川理
「原來如此…」筆記筆記,等等也打算試著泡泡看。
【妖夜】瀨尾 新壽
拿出濾杯和咖啡壺,將濾杯放到咖啡壺上。加入一匙的咖啡粉,由咖啡粉的中心點開始倒水,以穩定的水量和速度,向外繞圓圈。
看見底下的壺有些許咖啡滴落,停止注水。
【妖夜】瀨尾 新壽
等候約10-15秒,重複剛剛的動作,由中心向外慢慢繞圓圈,直到水淹過全部咖啡粉之後停止。
JII♦川理
「唔…從內到外繞圈嗎?」看著澪的動作,觀察著咖啡是如何低落下來的。
【妖夜】瀨尾 新壽
「是的。」進行第三次的注水。在快要濾乾之前繼續沖水。
【妖夜】瀨尾 新壽
「再來就是等待濾泡的量到達今天要喝的分量。」
看了看,壺中的咖啡差不多了。拿開濾紙,倒進剛剛溫好杯的杯子中,遞給了霧繪。
「喝喝看?不知道好不好喝就是了。」
JII♦川理
「哇、那我開動了~」
吹了一下杯子邊緣後輕輕啜了一口,閉起雙眼思考了一下。
JII♦川理
「好喝!這樣算是喝到澪姊姊的手作料理嗎?」←
【妖夜】瀨尾 新壽
「應該,是吧?」平常根本不可能做菜啊。
「你要試試看嗎?」
JII♦川理
「嗯,我試試看!」
這次換成霧繪站到咖啡豆機前面,照著剛剛的方式,試著磨好咖啡豆與熱好杯後,將咖啡豆倒入濾杯中。
JII♦川理
在測試水溫時有點猶豫,但隨後照著剛剛澪的作法,不急不徐的將水倒入濾杯中。
重複同樣的步驟幾次,不久後便泡好了一壺咖啡。
【妖夜】瀨尾 新壽
「霧繪要自己喝喝看嗎?」因為不曾喝過其他種類的咖啡,也喝不出好壞。
JII♦川理
「嗯,我喝喝看。」替自己沏了一杯。
「澪姐呢?」
【妖夜】瀨尾 新壽
「不,我不用了。沒喝過其他的咖啡也說不準好壞。」
JII♦川理
「嗯,不然下次在一起去紀哥的店喝咖啡?」說著的同時試喝了一下自己泡的咖啡,隨後瞇起了眼。
「……啊,跟紀哥還有澪姐的味道都不一樣呢~好像失敗了。」
【妖夜】瀨尾 新壽
「 嗯,好啊。有機會的話。」
聽到霧繪的話愣了一下:「為什麼會失敗呢?」澪陷入沉思。
「會不會是水溫不夠呢?
JII♦川理
「好像是…」不太會拿捏溫度。
「溫度的部份我在請教紀哥看看好了,今天謝謝澪姐陪我這麼久。」
【妖夜】瀨尾 新壽
「不會,能幫到霧繪的忙我很開心。」
「那我就先回家了。」
JII♦川理
「嗯,之後在一起出去晃晃吧?很久沒有跟澪姐出門了。」
【妖夜】瀨尾 新壽
「下次再約吧。」
向霧繪揮了揮手,離開了篠宮家。
JII♦川理
「嗯!」揮了揮手,在玄關目送著澪的離開。
JII♦川理
---拉條線---
JII♦川理
謝謝澪中嗚嗚Q艸Q 對不起這邊的交流都有夠卡…orz
【妖夜】瀨尾 新壽
卡?我覺得還好
謝謝霧繪中~
JII♦川理
嗯嗯ˊ艸ˋ等假日能好好坐在電腦前時再來畫完鄰居組小時候
【妖夜】瀨尾 新壽
\耶伊期待/
【妖夜】猫田太吉/南雲苗代
嗚嗚鄰居組好可愛T艸T
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時坂澪 強度+1 目前S54
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