AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 7:38 PM
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【食譜】酥烤紅豆牛奶年糕
● 沙拉油改用「椰油」
● 牛奶改用「椰奶」
● 砂糖改用「黑糖」
● 改用「泰國大象牌糯米粉」
低脂年糕新選擇 - 酥烤紅豆牛奶年糕
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 7:39 PM
對年合爐前，不得做年糕。
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 7:39 PM
等從臺北回美後，再來試試
愛湊熱鬧的 array
@arrays
Mon, Feb 3, 2014 7:49 PM
這個超簡單 網路上食譜多, 但我不推薦她的食譜. 糯米粉半包很麻煩耶 罐頭也是半罐, 沙拉油的口感也不好
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 8:23 PM
愛湊熱鬧的 array
: 我從來沒做過紅豆年糕
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 8:24 PM
愛湊熱鬧的 array
: 妳可否推薦食譜？謝謝
愛湊熱鬧的 array
@arrays
Mon, Feb 3, 2014 9:16 PM
紅豆 一罐小倉紅豆
糯米粉 泰國大象牌的一包
雞蛋 三顆
牛奶 1 2/3 杯 (只用水也可以)
砂糖 1/2 杯 (用黑糖更香)
愛湊熱鬧的 array
@arrays
Mon, Feb 3, 2014 9:16 PM
牛油 1/2 條 (我最近的版本是用椰子油)
BP 1/2 小匙
香草精 1/2 小匙 (隨意)
就拿的大打攪拌盆, 通通混成一團, 拿去烤 320 F 一個小時就好
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 9:18 PM
愛湊熱鬧的 array
:
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 9:19 PM
我有椰子油和椰奶
愛湊熱鬧的 array
@arrays
Mon, Feb 3, 2014 9:30 PM
椰奶取代牛奶會更香喔
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 9:32 PM
Baking Powder 和 Baking Soda 不同，對嗎？
AnnieChang
@AnnieChang
Mon, Feb 3, 2014 9:32 PM
從未用過 Baking Powder
都是用 Baking Soda 來刷鍋子
愛湊熱鬧的 array
@arrays
Mon, Feb 3, 2014 9:36 PM
baking powder 比較好, 但這食譜用 baking soda 也可以, 我都試過
woody_man
@woody_man
Tue, Feb 4, 2014 12:43 AM
轉順~
@leo54879888
Tue, Feb 4, 2014 5:45 AM
轉順~
@leo54879888
Tue, Feb 4, 2014 6:15 AM
::Plurk Frontpage Promotion::
AnnieChang
@AnnieChang
Tue, Feb 4, 2014 1:23 PM
愛湊熱鬧的 array
: 謝謝妳！
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● 沙拉油改用「椰油」
● 牛奶改用「椰奶」
● 砂糖改用「黑糖」
● 改用「泰國大象牌糯米粉」
糯米粉 泰國大象牌的一包
雞蛋 三顆
牛奶 1 2/3 杯 (只用水也可以)
砂糖 1/2 杯 (用黑糖更香)
BP 1/2 小匙
香草精 1/2 小匙 (隨意)
就拿的大打攪拌盆, 通通混成一團, 拿去烤 320 F 一個小時就好
都是用 Baking Soda 來刷鍋子