早餐在麵裡面加了豆腐乳
高麗菜味從厚葉脈的切口跑出來，簡單沖水味道就不見，所以切細一點再沖水應該可以降低菜味?

可是我覺得生高麗菜絲味道都很明顯說

不知道，只是假設：p