你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:35 PM
2
【新年闖關活動】
【第五關✖惡意的美食】

首先將鍋底鋪上切片的菇類、增加香氣，倒入素食高湯煮至湯滾。然後將甜桃、酸梨、辣櫻榨混合後做成沾醬。接著，把部分魚肉放入鍋中、部分用酸檸的果汁醃漬待完全入味後倒出果汁，最後灑上少許磨碎的香柚末，起鍋完成。
　　　　　　－－完整過程下收－－
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:37 PM
過年期間很適合大家一起吃火鍋呢 ..
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:37 PM
再通知大家前先來備個料吧 ..
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:39 PM
火鍋湯底：素食鍋
火鍋料：切片魚肉
料理的美味程度：非常美味
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:40 PM
過年大家大魚大肉的 .. 來點清淡的火鍋吧 ..
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:45 PM
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:45 PM
首先將鍋底鋪上切片的小蘑菇、大蘑菇、以及少許塊狀的芳香蘑菇增加香氣，然後倒入素食高湯煮至湯滾。
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:48 PM
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:49 PM
然後將甜桃、酸梨、辣櫻榨汁後，以 3：2：1 的比例混合後做成沾醬。
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:51 PM
接著，把部分切片魚肉均勻的放入鍋中。
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:52 PM
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:53 PM
另一部分的切片魚肉用酸檸的果汁醃漬放在一旁，等待完全入味後倒出果汁。
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:55 PM
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:55 PM
等15~20 分鐘滾後，灑上少許磨碎的香柚末，起鍋完成。
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:56 PM
醃漬切片魚肉食用方式，過水涮過後約7~8 分熟即可食用。
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:57 PM
哎呀 ... 時間真剛好 .. 該是邀請大家來的時候了 ..
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:58 PM
你 // 妳好這裡是夜犽
(打開通訊器)
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:58 PM
這邊邀請各為來一起品嚐 ..
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 3:59 PM
《素食鍋 + 切片魚肉》 美味度： (bzzz)
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 4:00 PM
－－料理評比與格式－－
請參考：官方公告設定
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 4:00 PM
－－以下開放試吃－－
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 4:15 PM
hayana_shirodo: 多虧了之前從庫洛伊的料理教室學了不少，還很多儘量吃吧！
RO【訓練師亞姆路斯】
@skyshade
Wed, Feb 13, 2013 4:24 PM
沒有想到夜犽的手藝這麼好啊 素食鍋的食材都十分新鮮 湯頭也很爽口 配上魚肉更是讓鮮度倍增 以後如果夜犽有空的話能夠向您討教廚藝嗎 如果能夠煮給庫洛伊吃 她一定也會很開心的!(?)
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 4:29 PM
RO【訓練師亞姆路斯】 : 謝謝，其實有些手法多半是從庫洛伊那邊學來的，以後庫洛伊開課我會多抄點筆記和納克托分享的！
【旅行中】夜鳴
@night041220
說
Wed, Feb 13, 2013 4:31 PM
火鍋的味道好香…香菇的甜味完全都有煮出來，好好喝…吃完了很多不同的火鍋之後吃這鍋感覺很舒服呢！不愧是哥哥，廚藝還是很好…！
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 4:36 PM
【旅行中】夜鳴 : 鳴這樣說就太見外了，有機會再教妳一些相關的料理方式吧！
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 6:28 PM
－－累計： 3 人－－
PSP✵尤爾諾｜PSP✣艾倫
@shoyo_pin
Wed, Feb 13, 2013 8:01 PM
【訓練家　緒夜】 （帶著 ）：「怎麼大家的素食鍋都有肉呢，唔恩，但這鍋還真好吃啊！夜犽君的手藝真好呢，索爾似乎也吃的非常開心，可以再來一碗嗎？」
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 8:04 PM
PSP✵尤爾諾｜PSP✣艾倫 : 素食鍋底只是為了清淡，至於火鍋料想怎麼調配就很隨意，很高興緒夜跟索爾都喜歡，還很多呢 .. 儘量吃吧！
一日草奴，終身草奴
@xqpp0211
Wed, Feb 13, 2013 8:13 PM
「夜犽先生的手藝真好呢！以菇類為湯底煮出來的湯搭配放進鍋裡的魚肉意外的很清爽呢！就連沾醬也很爽口，如果可以每天都吃到好像也不錯呢！...阿對不起，說了奇怪的話。」
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@kaze_shouer
Wed, Feb 13, 2013 8:17 PM
一日草奴，終身草奴 : 很高興暮夕喜歡這個味道，就算之後每天煮也不會那麼大量，新年期間就大家一起聚聚，還有很多，喜歡的話再來一碗吧！
厄斯普 / 赫烏拉
@PMP_Aspir
Wed, Feb 13, 2013 10:05 PM
：哦？加入了魚肉的素菜鍋？不錯不錯，雖然是素菜鍋但是魚肉的鮮味卻瀰漫四溢，被香菇整個吸收了起來，我最喜歡這菇了，咬下去滲出的湯汁異常可口，而這些醃漬魚肉則在過水之後再度吸收了先前加入的魚香，是雙重的享受啊
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 5:22 AM
厄斯普 / 赫烏拉 : 是醫生不嫌棄，這鍋湯能讓你吃得開心我也感到欣慰了 .. 所以 .. 下次看診優待一下吧 (笑)
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 5:23 AM
enoka: 妳能喜歡真是太好了，如果願意的話還能再多喝幾碗呢！
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 5:24 AM
－－累計： 7 人－－
【訓練家明美、愛里】
@arir_akemi
Thu, Feb 14, 2013 6:48 AM
【訓練家 明美】「素食鍋……加了魚片後就不能算素食鍋了吧？不過香菇處理的很好，湯頭除了甜之外還有魚的鮮味，跟沾醬更是絕配，非常好吃。」
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 7:00 AM
【訓練家明美、愛里】 : 的確不是素食鍋喔 .. 照理來講應該只能算是蔬食魚肉鍋，用意是讓大家在年節期間大魚大肉後，來點清淡卻不失口感的鍋物，讓大家維持營養均衡呢 .. 妳能喜歡我也很開心
𝕾𝖍𝖆𝖗𝖈𝖑𝖊𝖓☑◉◡◉➠➠➠
@Sharclen
Thu, Feb 14, 2013 9:28 AM
【訓練家瑪克斯】「非常清爽的口味，蔬菜正好中和了魚肉的腥味，湯頭甜而不膩，完美結合，很不錯。」
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 9:39 AM
𝕾𝖍𝖆𝖗𝖈𝖑𝖊𝖓☑◉◡◉➠➠➠ : 謝謝你呢 .. 瑪克斯的鍋物也很不錯喔 ..
三明治光秀（﹤ゝω・）☆
@PMP_224OwO
Thu, Feb 14, 2013 12:03 PM
喔喔這火鍋好好吃啊！肉跟湯真合、令人很想再吃呢！夜犽的手藝真好啊！
這邊也拜託了（Ｘ
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 12:06 PM
三明治光秀（﹤ゝω・）☆ : 謝謝 .. 亞爾斯的巧克力鍋也不錯吃呢！
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 1:21 PM
－－累計： 10 人－－
PMP非官方勁敵噗
@rival01PMP
Thu, Feb 14, 2013 4:44 PM
【訓練家 米特】 ：「準備的食材看得出很用心，雖然種類很多不過味道都融在一起並不會雜，很不錯～你及格囉～」
淺萌
@ss24683891
Thu, Feb 14, 2013 4:44 PM
「樹果和魚肉的味道意外的很合呢！而且饕底清淡真的很不錯吃...可以再來一碗嗎？」
PMP非官方勁敵噗
@rival01PMP
Thu, Feb 14, 2013 4:50 PM
【訓練家 玫瑰】 ：「哎呀？夜犽君還特別準備了沾醬呢...玫瑰來吃吃看♪　 ！ 湯頭非常的爽口，魚肉也很新鮮、搭配著用心準備的沾醬，非常好吃呢！請一點要教教玫瑰怎樣才能煮的這麼好吃！！」
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 5:09 PM
PMP非官方勁敵噗 : 感謝米特的青睞呢 ..
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 5:10 PM
淺萌 : 這還用說嗎 .. 想要幾碗都沒問題呢 ..
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@kaze_shouer
Thu, Feb 14, 2013 6:43 PM
PMP非官方勁敵噗 : 其實大部分都是從朋友的料理教室學來的呢 .. 加上平常對一些樹果的認知，玫瑰能喜歡上這鍋湯 .. 真是令我感到榮幸 ..
【訓練家歌莉亞】♥
@cherry513
Thu, Feb 14, 2013 7:25 PM
訓練家亞特 素食湯滿清甜的，搭配魚肉味道也滿不錯的，尤其魚夠新鮮，火鍋很好吃呢，謝謝招待。
【訓練家歌莉亞】♥
@cherry513
Thu, Feb 14, 2013 7:27 PM
訓練家雛亞 夜犽也煮了火鍋ww哇咿還有特製沾(夾了塊魚肉) 嗯—搭配吃起來好清爽，真的很好吃！謝謝夜犽的招待ww
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@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 2:59 AM
【訓練家歌莉亞】♥ : 你們兩個也來了阿 .. 酸檸的作用就是提鮮呢 .. 增添不少魚肉的紮實感 .. 沾醬部分如果雛亞不嫌棄 .. 還能再多夾些魚肉呢！
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@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 3:00 AM
－－目前累計： 15 人－－
💮🍶🍙🚨🧡³¹⁵G腿
@tsukirin
Fri, Feb 15, 2013 11:58 AM
訓練家枝里 湯聞起來好香呢...(夾起魚肉沾上醬, 再放進嘴裡)魚片非常清甜!醬和魚片的美味也配合得洽到好處, 真的很好吃呢!
【訓練家 Eidechse】
@22022022
Fri, Feb 15, 2013 1:16 PM
【訓練家 Eidechse】：「聞起來味道香郁，感覺就是費工精細製作的，魚肉搭配酸酸甜甜的沾醬，真是清爽易入口，很美味，感謝招待W」
這鍋不嫌棄請吃看看///
你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 2:05 PM
💮🍶🍙🚨🧡³¹⁵G腿 : 沾醬是配合魚片所調製，甜醬中帶點酸澀感與些許的辣度 .. 很高興枝里也喜歡！
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@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 2:08 PM
【訓練家 Eidechse】 : 其實樹果只要稍微切碎研磨後即可 .. 工序雖多但不難 .. 調醬的比例也能依自己喜好去搭配呢 .. Eidechse 喜歡可以多吃一點呢！
訓練家 亞加
@pmpaka
Fri, Feb 15, 2013 2:48 PM
咦，是不是哪裡搞錯了，素食鍋怎麼有魚肉....? 不過很好吃喔，魚肉跟蔬菜搭配的剛剛好，夜犽感覺很用心呢! 不過我有點怕辣，就不沾醬了喔(咬咬咬
【企劃用】里奧☆
@PMP_LEO
Fri, Feb 15, 2013 2:50 PM
【訓練家 里奧】 「好豐盛！喝得到蘑菇的香味，魚肉也煮得剛剛好！還有那個酸酸甜甜的沾醬！好好吃！可以再來一碗嗎？」
你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 3:13 PM
訓練家 亞加 : 其實這只能算是蔬食魚肉鍋了 .. 會用素食鍋的湯底其實是想幫大家去油解膩一下呢 .. 不過幸好妳喜歡 ..
你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 3:13 PM
【企劃用】里奧☆ : 可以喔 .. 還很多呢 .. 喜歡的話儘量吃！
你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 3:14 PM
－－目前累計： 19 人－－
你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 3:15 PM
最後還剩下一些呢 .. 不知道還有沒有人沒分享到的 ..
🦄 在下毛毛雨
@black_cat_laro
Fri, Feb 15, 2013 3:57 PM
《訓練家極平》 「喔！好像有什麼跟我一樣有魅力的味道！那我就不客氣了！這清新可人（？）的味道還有吹彈可破（？！）的魚肉～～喔，是哪個小貓咪如此愛慕我才做出了如此鮮甜可口的味道～～～」
你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 3:59 PM
極平先生 .. 其實這是為了幫大家解解膩做的 .. 嗯 ..
(無奈的看著極平)
你害怕蜜蜂嗎？ᛉᛉᛉ 小夜紙
@kaze_shouer
Fri, Feb 15, 2013 4:16 PM
－－目前累計： 20 人－－
闖關完成！
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