惟Wei🍊🌻
@OokellyoO
Tue, Feb 12, 2013 4:38 PM
【第五關✖惡意的美食】(20/20)
火鍋湯底：酸菜白肉鍋(綠黑)、火鍋料：切片魚肉(黑黑)、美味度：不好吃(黑)
雖然不是沒下過廚，但火鍋還是第一次嘗試....
極度的生活白癡、除了甜點跟泡麵什麼都不會做的赤璃，雖然連酸菜都不知道是什麼至少也憑著毅力煮出來的火鍋。魚肉可是很營養的（？？？）
徵求20位犧牲者訓練家品評
非牛頓流體
@Alpha_Haunter
Tue, Feb 12, 2013 4:41 PM
【訓練家 夏西姆】 ：「…白菜本身就酸的比較夠味所以不太需要多加白醋呢，魚肉也是不太新鮮，以後出門買食材時找個有經驗的人不要傻傻的買啊…」
【旅行中】夜鳴
@night041220
Tue, Feb 12, 2013 5:13 PM
湯頭喝起來有點太酸，不過問題應該是在魚肉不新鮮或是切的太厚了?加油，會越來越進步的!
【PMP 蓋斯】
@gasstove
Tue, Feb 12, 2013 5:20 PM
：唔，酸菜白肉鍋好像太酸了，是不是多放了調味料呢？魚肉似乎煮太久肉質變差了…吸收湯頭後顯得比較酸，看來是因為湯頭的關係啊。
Enki
@resolver2012
Tue, Feb 12, 2013 5:25 PM
【訓練家 恩基】 魚肉嚐起來不太新鮮啊，肉質沒有魚類的甘甜呢，是不是買到不太好的魚呢？至於酸菜白肉的湯頭還可以接受，問題主要是出在火鍋的食材吧？
奧羚-DSB@修羅中
@kesski
Tue, Feb 12, 2013 5:30 PM
【訓練家 黑先生】 ︰味道還不錯為什麼大家一副殘念的表情?是白菜有點太爛了，謝謝招待。
雜魚‧有事燒紙錢
@ZaFish
說
Tue, Feb 12, 2013 6:23 PM
【訓練家 賽菲】 ......啊啦，煮太久了，所以魚肉不太好吃嗎?好奇妙的味道，問題到底是出在哪呢~?換家店買食材看看吧，謝謝招待
真巧我也在找犧牲者(ㄍ
水平面跳躍獅(沉入水)
@yinnobaga
Tue, Feb 12, 2013 7:13 PM
【訓練家 查里】嗯...其實我不是很喜歡吃酸菜白肉的說，可以只吃魚片就好了嗎?(嚼嚼)好像哪裡不太對，不過還是謝謝招待ww
厄斯普 / 赫烏拉
@PMP_Aspir
Tue, Feb 12, 2013 10:30 PM
：嗯……口感十分獨特，這酸菜白肉似乎泡太久了，肉快要縮水到看不見，另外魚肉煮太久也不好，沒關係，其實這個已經很棒了
悠悠
@pmp_maru
說
Wed, Feb 13, 2013 2:08 AM
【訓練家】麻魯麻魯： 酸白菜太酸了!!!是不是壞掉了呀QDQ麻魯麻魯覺得魚肉好像還沒有煮熟的樣子是不是在煮久一點好
└( ^ ω ^ )」棲七
@gugulili
說
Wed, Feb 13, 2013 2:56 AM
【訓練家 安洛】 這酸菜白肉原本就是這個味道嗎...還是酸掉啦?而且魚肉...咬起來怎麼怪怪的，咬不斷耶...唔...湯喝起來也超怪的...
茶狐白白
@yami7
Wed, Feb 13, 2013 7:07 AM
[訓練家 白] 「你好打擾了~ 唔!酸菜白肉有點...大概是我不夠耐酸...嗯鍛鍊鍛練... 不過魚肉有點...可能我的放太久了肉質有點老，乾乾的呢...但是新鮮的魚還是算賺到啦WW」
(PS如果可以也希望能幫忙試吃一下我們家的 海鮮鍋) 感激不盡!)
汪伍喵
@rara7982003
說
Wed, Feb 13, 2013 7:13 AM
魚肉真的挺營養的是沒錯....但是煮的太老也不好吞下肚...(戳戳碗裡的魚肉
而且也太酸了吧!!!這個湯!!!
不仿吃吃看
SaKU✥
@marumori
Wed, Feb 13, 2013 9:31 AM
【訓練家 希爾】：湯的酸味相當的重呢...魚肉也夾帶著不小的酸味，變得有點奇妙，不過還是謝謝招待～
PMP 卡洛 | AUX 萬紫
@inPMP
Wed, Feb 13, 2013 3:38 PM
【訓練家 佛蘭絲】魚肉煮得有點柴柴的喔，雖然不討厭這種口感，但基本上魚肉還是要煮的嫩嫩的比較受大家喜愛呢，酸菜的話比利似乎有點問題，變的過酸了。
--請毒舌順便救救佛蘭絲--
好山好睡ㄉ廢宅🦎蜥
@11011011
Thu, Feb 14, 2013 6:19 PM
【訓練家 小蜥】：「湯的酸味徹底融入魚肉裡了呢~不過這樣有一點不搭調呢、下次可以換換別種湯底~這樣才能展現魚肉的好風味~」
【遊民訓練家 芽本】
@Rbook_pm
Thu, Feb 14, 2013 7:35 PM
「魚肉好像因為煮太久所以都散掉了，反而沒有豐盛感，不過酸菜煮的很好很下飯，的確有這民族調味的方式，不過沒有配飯反而會讓人不適應，建議可以放一鍋飯，因為這道料理通常是配飯吃的喔 」
【冷藏中】
@Nirucio
Fri, Feb 15, 2013 5:41 AM
「酸菜白肉鍋啊，結果白肉是指魚肉嗎？湯跟魚肉吃起來都酸酸的，配點白飯如何？冬粉應該也不錯。」放下空碗合掌。「其實也沒有太難吃呢，多謝招待。」
ACDC
@erocore99779
說
Fri, Feb 15, 2013 3:09 PM
【訓練家 菊地 渡】
酸菜白肉鍋的酸菜確實太多了，魚肉煮的太老又切的太厚，外表挺硬的但裡面剛剛好~其實魚肉切薄薄的一片燙一下就好了
ACDC
@erocore99779
說
Fri, Feb 15, 2013 3:13 PM
【訓練家 菊地 轍】
嗚喔!!!好酸哪!!!請問你還有另外加醋嗎?!這太酸了吧!!
而且你把魚肉煮的熟過頭了!!難道你要把魚拿去熬湯不成?!下巴好酸喔(按摩按摩
惟Wei🍊🌻
@OokellyoO
Fri, Feb 15, 2013 3:15 PM
奇蹟似的(?)完成了！！感謝以上的二十位大大！！(yay) (感動
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