囉嗦名
@DrSoda
正在
Sun, Jan 27, 2013 1:34 PM
看王牌大主廚:comme un chef(三星主廚)...才看了開頭我就愛上這部片的輕鬆明亮的步調~
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 1:39 PM
主廚把香草豆莢刮下來放在扇貝上讓我嚇到了 (woot)
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 1:39 PM
看這部電影很餓又很想每個食譜做做看XD
香豌豆
@saomm
Sun, Jan 27, 2013 1:45 PM
我想看啦！！！！！！！！！
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 1:46 PM
這部片好好笑喔XDDD我好喜歡
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 1:47 PM
紹,你換名字了,我還以為你是無眉毛XDDD(口氣好像XD
ωσғғʏ🥂
@woffymilk
說
Sun, Jan 27, 2013 2:01 PM
很基（x
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:44 PM
這部諷刺分子料理哈哈,因為分子料理真的很常用氮氣做,像是加入液態氮攪拌茄子泥
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:45 PM
還有分子料理很喜歡做成濃縮果凍狀的東西或是真空料理
ωσғғʏ🥂
@woffymilk
說
Sun, Jan 27, 2013 2:46 PM
就是看了這部才覺得看起來分子料理難吃
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:46 PM
或是在巧克力蛋糕上挖個小洞,倒入一些液體就會有煙冒出來
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:46 PM
藝術效果很好,只是不是那麼"色香味俱全"
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:48 PM
之前gordon ramsey的最佳餐廳,義大利現代料理(就是分子料理)打敗了印度素食料理,可是看起來是印度菜好吃很多><
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:51 PM
雖然義大利餐廳的主廚兩兄弟很帥 (blush)他們用馬鈴薯做成米飯來做燉飯,甜點為了讓人吃起更有檸檬的風味,用了充滿檸檬的煙霧....
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:52 PM
我覺得最常看見的分子料理是把豌豆泥之類的加到海藻鈣的水溶液中,讓它成為球狀物
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 2:55 PM
我快笑死啦,主廚和男主打扮成日本藝妓和武士(夫婦)去探敵對餐廳的底xddd
ωσғғʏ🥂
@woffymilk
說
Sun, Jan 27, 2013 3:02 PM
夫婦那段超wwwwwwwwwwwwwww
囉嗦名
@DrSoda
說
Sun, Jan 27, 2013 3:23 PM
他們一直在打情罵俏啊這樣好嗎!!!!!
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