午安。今日主題：煎壞鍋貼。
今天是星期六週末，人潮緩而長。9點半左右下最後一批鍋貼，下完開火等水滾，我離開煎鍋去做零星收拾動作，店長說你要吃飯就先吃吧，我拿起先前裝好的一碗早餐去每天固定的餐桌吃飯，忘記煎鍋還是大火。通常店長在前櫃檯就會注意並控好每一個煎鍋，店長經常對我說：我在這邊你就放心、我會顧！今天除了我忘記轉中火，店長也沒有再確認，當注意到的時候鍋貼底部已經焦掉了。本來以為會要我賠錢，不過這次沒有。