廢墟貓✟鬼靈精怪🍷
@FisherSakana
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Wed, Jul 18, 2012 8:34 AM
Thu, Jul 10, 2025 12:24 PM
3
【感想】 料理
🎮《妙廚老媽》
Cooking Mama
https://imgs.plurk.com/QGf/exS/r92KeDhHtjrbeCZ8Cwus686TLlV_lg.png
Cooking Mama World
個人玩的是NDS-Lite版第一代和第二代，以及APP Store版。
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Thu, Jul 10, 2025 12:26 PM
📓黑暗系作品考察目錄
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Thu, Jul 10, 2025 12:27 PM
🍽️Sea Bream Carpaccio
海鯛卡爾帕喬（日式義大利前菜）

Carpaccio是一道由肉或魚（例如牛肉、犢牛肉、鹿肉、鮭魚或鮪魚）製成的菜餚，通常切或捶打成薄片並生吃的開胃菜。卡爾帕喬在日本十分受歡迎，因而衍生出新菜餚海鯛卡爾帕喬。
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Thu, Jul 10, 2025 12:27 PM
🍽️Panna Cotta
義式奶酪

類似甜點：法式奶凍「blanc-manger」、中東飲食中的「穆哈列比　مهلبية （muhallebi）」、中國的「杏仁豆腐」、夏威夷的「haupia」以及 波多黎各的「tembleque」。

法式奶凍以前寫《星塵冠冕》時查過，源於中世紀的雞胸肉布丁是適合病患的食譜，17世紀時演化為不含肉的甜點布丁。當時為究明「奶凍」一詞的辭源是否符合19世紀登場。
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Thu, Jul 10, 2025 12:28 PM
🍽️Tokoroten
心太
心太別稱西伊豆的天草，類似寒天果凍一類卻又不同，是代表日本夏季風物詩的食物。通常會製作成麵條狀，難怪昨天流程會用上製麵機。
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Thu, Jul 10, 2025 12:29 PM
Fri, Jul 11, 2025 4:02 AM
🍽️Kimchi
韓式泡菜

這字使用及普及率很高，本來不必特別筆記，但見這條宣言：「2021年七月底，韓國文化體育觀光部宣布將『Kimchi』的正式華文譯名由『韓國泡菜』改為『辛奇』。」
韓國泡菜正名「辛奇」！中韓泡菜戰爭背後，Kimchi的國際化之路
人家都正名了就用正名吧。
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Fri, Jul 11, 2025 3:37 AM
🍽️Escargots
焗烤田螺

意即法國蝸牛。
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Fri, Jul 11, 2025 4:02 AM
🍽️Baguette
法式長棍麵包
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Fri, Jul 11, 2025 4:11 AM
🍽️Paprika Marinade
紅甜椒粉醃製

Paprika是紅甜椒粉，源於匈牙利語；Marinade是醃製品。整體意即佐紅甜椒粉的醃製料理，適用許多肉類及菜類，說法可以是"Paprika Marinade for chicken (any kind of meat or vegetables)"
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Fri, Jul 11, 2025 5:25 PM
🍽️Ravioli
義大利餃

各種類的義大利餃。
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Fri, Jul 11, 2025 5:28 PM
🍽️Loco moco
夏威夷漢堡飯

或直譯洛可摩可。
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Fri, Jul 11, 2025 5:30 PM
Sat, Jul 12, 2025 3:33 AM
🍽️Poke Bowl
夏威夷生魚蓋飯

或譯作波奇碗，近年在台掀起旋風的健康餐。
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Fri, Jul 11, 2025 5:33 PM
Sat, Jul 12, 2025 3:33 AM
🍽️Namerou（納めろう）
納梅羅

千葉地區十分受歡迎的漁夫菜餚。
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Fri, Jul 11, 2025 5:36 PM
Sat, Jul 12, 2025 3:33 AM
🍽️Cotoletta
米蘭炸肉排

義式裹粉的炸肉排。
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