午安。今日主題：壓麵機。
每天主要是我在清壓麵機，今天第一次使用，操作目的是麵片整形-把打好的麵塊壓成片。好幾次我放太多麵塊或折太厚，讓壓麵輪卡住、皮帶空轉。店長提醒我要小心，處理的時候要關電源，推麵片的時候要用其他東西而不是用手，說先前有一位小姐把手卡進去過，聽得我好是心驚。